Картофель гала описание сорта вкус


Описание картофеля Гала: особенности агротехники

11.04.2018

Весенние месяцы – время для посадки картошки. Одни сорта реагируют на погодные условия, другие восприимчивы к заболеваниям и повреждениям, третьи неспособны долго храниться при раннем сборе. Картофель Гала ценится за неприхотливость к почве. По фото и описанию растения легко определить его достоинства и особенности.

Происхождение и описание

Чтобы получить картофель Гала, была проведена большая работа немецких селекционеров. Корнеплод является представителем среднеранних сортов, который приносит плоды при истечении 60-80 дней после появления первых ростков. Ботва во время вегетационного периода достигает средней величины, смотрится красиво и нарядно.

Картофель Гала в описании сорта представлен мощным растением, с толстыми стеблями, равномерно развивающимися. Зеленые побеги имеют полураскидистую крону, которой необходимо достаточно места для нормального развития. Листва – насыщенного зеленого цвета с волнистой структурой, ровными, правильными краями. Растение благоприятно переносит повышенные температуры воздуха, но требует обильного полива.

Урожайность растения велика: с 0,1 га при хороших условиях выращивания собирают 400 кг продукта. Для посадки подходит любой тип грунта. Картофель отлично развивается на суглинистых почвах тяжелой структуры с низким показателем гумуса.

Сорт наделен повышенной устойчивостью к болезням и повреждениям клубней (нематоде). При заражении посадок потери в урожае составляют до 50%. Для устранения заболевания нужно использовать химический инсектицид.

Характеристики хранения сорта:

  • обладает хорошей лежкостью, поэтому легко переносит длительную транспортировку;
  • имеет высокую товарность – не меньше 94%, что говорит о небольшом объеме картошки маленького размера;
  • в благоприятных условиях клубни сохраняются в идеальном виде, без помещения в холодильник не теряя хороших вкусовых качеств.

Основные характеристики

Картофель имеет овальную гладкую форму. На поверхности располагается небольшое количество глазков. Кожура нежно-коричневого тона, а мякоть может иметь желтоватый оттенок, плотную структуру с волокнистой основой.

Длина клубня в среднем 7-8 см, ширина – 5-7 см. Преимущественно картофель средней величины, 75-130 г. Количество клубней в кусте – 15-25.

Особенностью сортовой картошки выступают вкусовые качества. По экспертной оценке имеет 9 из 10 баллов. Благодаря этому картофель сорта Гала считается столовым видом.

Во время варки корнеплод не разваливается. После термической обработки окрас клубней не изменяется, оставаясь желтого оттенка. Это обусловлено низким содержанием крахмала, не достигающим 13%.

Картофельный продукт на 100 г содержит 12 мг витамина С, 500 мг калия и 3,5% белков. Его калорийность составляет 900 ккал. Благодаря большому содержанию полезных качеств этот сорт рекомендуется следующим категориям населения:

  1. Людям преклонного возраста.
  2. Больным с проблемами обмена веществ.
  3. Страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  4. Детям дошкольного и подросткового возраста в период интенсивного роста.

Достоинства и недостатки

Сорт Гала обладает многими достоинствами, но при этом имеет незначительные недостатки. Плюсы картошки:

  1. Высокий уровень товарного вида – 91-97%.
  2. Низкий показатель содержания в продукте крахмала – 13%.
  3. Значительная урожайность – 400-500 кг с сотки.
  4. Хорошая лежкость – зимой хранится в прохладном помещении, не теряя первоначальных качеств.
  5. Устойчивость к развитию заболеваний – не заражается паршой, нематодами, раком или вирусными болезнями.
  6. Растет в любых климатических условиях на почве различной тяжести.
  7. При термической обработке не изменяет цветового окраса, форму. Подходит для жарки и варки. По вкусу – отличается нежностью, рассыпчатой структурой.
  8. Является диетическим продуктом.
  9. Хорошая транспортабельность, выдерживает длительные перевозки.

Среди минусов, присущих сорту картофеля Гала, отмечена возможность инфицирования фитофторозом и ризоктониозом. В сильную жару отсутствие воды вызывает скручивание листовых пластин.

Особенности выращивания

Некоторые требования для получения хорошего урожая:

  • Почва – подойдет супесчаный грунт с повышенным содержанием органических удобрений. Тяжелая земля тормозит развитие пасленового, заставляя молодые ростки с трудом пробиваться на свет.
  • Кислотность – должна быть нейтральной. Культивирование посадок картофеля сорта Гала в условиях повышенной кислотности невозможно. Для нормализации рН-среды грунта вносится доломитовая мука.
  • Подготовка материала – для посадки выбирают здоровые клубни, без повреждений, размером с куриное яйцо, диаметром до 3 см, весом 45-50 г.
  • Размещение – нужен ровный солнечный участок, затемнение плохо влияет на рост.

Чтобы укоренить клубни сорта Гала, выкапываются лунки. Расстояние между ними должно быть 70-75 см. Такой промежуток необходим из-за большого разрастания кустов. Размещение посадочного материала – на 15 см вглубь.

Дальнейший уход заключается в рыхлении и одновременном удалении сорных растений. Необходимы обильные поливы при сухой погоде.

При появлении ростков периодически вносятся питательные вещества. Они совмещаются с процессом окучивания. В первый раз следует подкормить аммиачной селитрой, а через 14 дней – минеральным удобрением комплексного характера.

Таким образом, картофель сорта Гала имеет все преимущества быть первым среди других. Он обладает значительным перечнем достоинств и практически не имеет недостатков. Выращивание не представляется сложным, поэтому его сажают как в промышленных масштабах, так и на частных огородах.

doma-v-sadu.ru

Картофель Гала: общее описание сорта, вкусовые качества и особенности выращивания картошки

Картофель в нашей стране является одной из самых распространённых культур. Его по праву можно назвать «вторым хлебом». Одним из ранних и неприхотливых сортов является картофель Гала. Он отличается высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Отличительная черта такого сорта — низкое содержание крахмала, что является несомненным плюсом.

Селекционные особенности и описание сорта

Картофель Гала в наших широтах стали выращивать только в середине XIX века. Он был выведен селекционером из Германии. Главная особенность культуры заключается в том, что такой картофель создавался для выращивания на любой почве и в любых погодных условиях. Селекционер также улучшил урожайность и стойкость к заболеваниям и вредителям. С одного куста растения получить около 25 картофелин, средний показатель — от 10 до 15 шт. Следовательно, с одного гектара можно собрать около 700 центнеров продукта. Немаловажной селекционной особенностью можно считать раннее созревание.

Клубень имеет круглую и овальную форму, на нём присутствуют небольшие глазки. Этот сорт можно отличить по жёлтой кожуре и мякоти.

Содержание крахмала в таком овоще — около 13%. Этот показатель является очень важным для тех, кто старается придерживаться здорового питания. Отзывы потребителей о вкусовых качествах оценивают в 9 баллов из 10 возможных.

В характеристике картофеля Гала является важным нюансом то, что в процессе хранения он может долго сохранять свои вкусовые качества.

Основные преимущества и недостатки

Делая характеристику картофеля сорта Гала, следует обратить внимание как на сильные, так и слабые стороны. Практически все огородники и фермеры отмечают, что этот вид является одним из самых лучших. Плюсы такой разновидности:

  1. Возможность выращивать на любой почве. Такой картофель будет отлично расти в средней полосе России.
  2. Высокая урожайность. Этот критерий является очень важным. Средний показатель сбора с одного куста составляет около 20 средних клубней.
  3. Сорт не требует никакого специфического ухода. Сроки посадки не жёсткие, поэтому возможны небольшие отклонения без вреда для урожая.
  4. Ранняя спелость. Картофель созревает сравнительно быстро, от 75 до 80 дней.
  5. Хорошая устойчивость к болезням и вредителям. Иммунитет даёт возможность сократить количество химической обработки кустов, поэтому такой продукт является более полезным.
  6. Хорошие вкусовые качества и низкое содержание крахмала. Во время варки такой картофель не разваривается.
  Выращивание полезных пряных трав на дачных грядках

Однако, как и любой другой сорт, картофель Гала имеет свои недостатки, о которых следует знать перед тем, как высадить культуру у себя на участке. К числу таких минусов можно отнести:

  1. Растение любит влажную почву. Недостаточный полив может негативно отразиться на количестве урожая.
  2. Несмотря на хороший иммунитет, клубни и зелёная часть могут поражаться грибком. Если вовремя не заметить заболевание, куст может погибнуть.

Описание картошки сорта Гала свидетельствует о том, что преимуществ она имеет больше, чем недостатков. При соблюдении всех рекомендаций по посадке и выращиванию можно получить большой урожай раннего картофеля.

Выращивание и уход за картофелем

Важным этапом является покупка посевного материала. Он должен быть качественным, без видимых признаков поражения болезнями или присутствия вредителей. Сорт является неприхотливым к почве. Основной акцент нужно будет сделать на поливе и правильной подкормке. Опытные огородники рекомендуют удобрить почву непосредственно перед высадкой и во время проведения второго окучивания.

Подготовка семян и сроки высадки

Семенные плоды должны быть среднего размера, приблизительно как куриное яйцо. По весу один клубень должен быть от 40 до 50 г. Перед посадкой посадочный материал следует осмотреть на предмет повреждений и поражений.

Проращивать плоды следует при температуре около 16 градусов. Ростки начинают появляться уже через 3 недели. За несколько дней до высадки клубни с ростками прогреваются на солнце, а также обрабатываются при помощи борной кислоты.

Точных сроков высадки не существует, они могут корректироваться в зависимости от климатических и погодных условий. Чаще всего посадка осуществляется в конце апреля или начале мая. Приступать к посадке можно только тогда, когда земля прогреется до 10 градусов.

Выбор места и подготовка почвы

Для посадки следует выбирать максимально ровный участок, только так можно обеспечить равномерный полив. Немаловажным фактором является отсутствие тени.

  Что такое плоскорез и как им работать на дачном участке

Следует обращать внимание на севооборот культур. Лучше всего будет, если до этого на участке росли овощи:

Основная работа по подготовке субстрата к посадке — вспашка или перекопка. Можно обрабатывать землю как вручную, так и используя мотоблок. Максимальная глубина вспашки должна составлять 30 см. В процессе вспашки в грунт нужно добавлять удобрения. Рекомендуется использовать аммиачную селитру или перегной. Если грунт песчаный, то в него следует добавить немного глины.

В характеристике картошки Гала следует обратить внимание на то, что она очень плохо растёт на болотистой и кислой почве.

Схема посадки и полив

Опытные огородники рекомендуют оставлять между лунками около 75 см. Такое большое расстояние объясняется тем, что в одной лунке формируется большое количество клубней. Оптимальная глубина засыпки должна составлять 15 см.

Этот сорт нуждается в регулярном поливе. Если нет возможности организовать постоянное увлажнение почвы, то тогда следует подумать о другом сорте картофеля. Норма воды для одного куста составляет 2 л.

Прополка, рыхление и окучивание

До того как появятся первые всходы, прополку можно комбинировать с рыхлением. Когда макушки начнут перекрывать междурядья, удаление сорняков следует проводить вручную. Рыхление поможет не только замедлить испарение влаги, но и улучшить доступ кислорода к корням растения.

Первое окучивание следует проводить, только когда зелёная часть достигнет около 15 см. Подгребать можно непосредственно с листьями, они через несколько дней подрастут и поднимутся.

Окучивание следует проводить после полива или дождя. При жаркой погоде окучивать кусты следует рано утром или поздно вечером. Максимум можно провести 2 окучивания.

Возможные болезни и вредители

В описании сорта картошки сорта Гала следует уделить внимание потенциальным заболеваниям и вредителям. Этот сорт является довольно стойким к колорадскому жуку. Угрозой является ризоктониоз. Это грибковая болезнь, которая поражает стебли и корень. Чтобы избежать развития такого заболевания, следует проводить профилактические опрыскивания специальными препаратами.

  Черная морковь: выращивание из семян и применение сока

Следует периодически осматривать листья растения на предмет скручиваний, которые возникают вследствие вирусного поражения. Клубни из поражённого куста можно употреблять в пищу, однако в качестве посадочного материала их лучше не использовать.

Иногда кусты Галы могут поражаться фитофторозом. Чтобы избежать заболевания, следует регулярно проводить профилактику.

Этот сорт является устойчивым к раку и нематодам. Для лечения чаще всего используются фунгициды, инсектициды и гербициды.

Хранение семенного картофеля

Некоторые огородники считают, что в качестве посадочного материала можно использовать и мелкие клубни. Однако это не так. Выбирать нужно клубни только среднего размера. Заготовку можно проводить сразу после сбора урожая. Следует тщательно осматривать клубни, на них не должно быть царапин, повреждений и подгнивших мест.

Хранить картофель сорта Гала следует так же, как и другие сорта. Сразу после сбора урожая картофель следует разложить под навесом, чтобы он просох. Просушивать его следует в течение 2 недель.

Затем температуру хранения следует постепенно уменьшать. Через 2 недели картофель можно перенести в прохладное помещение на постоянное хранение. Оптимальная температура воздуха может колебаться от 2 до 7 градусов, а влажность должна составлять не более 85%. Если в помещении очень сухо, то тогда рекомендуется использовать влажные тряпки на стенах или ведра с водой.

nasotke.pro

Ключевые характеристики сорта картофеля "Гала" и описание этой картошки

Сорт картофеля «Гала» является ранним, в числе характеристик – отличный показатель вкуса, также этот вид отличается богатым и качественным урожаем.

Картофель «Гала» имеет срок созревания около 75 дней со дня посадки картофельных клубней, причем урожай уже будет считаться полноценным. Такое условие можно назвать оптимальным для выращивания этой картошки в климатических условиях, характерных для средней полосы нашей страны.

Сегодня мы расскажем о картофеле «Гала», описании сорта и его культивации.

Характеристики

Сорт картофеля «Гала» имеет оригинальный аромат и вкус, в числе ключевых характеристик – большое количество каротина и минимальное количество крахмала в составе. Картошка данного сорта очень устойчива к разного рода механическим повреждениям, именно поэтому она относится к категории овощей, пригодных для длительного хранения и длительных перевозок.

Говоря об описании данного сорта, стоит отметить, то он практически не подвержен картофельному раку, а также прочим вредителям, например, к золотистой цистообразующей картофельной нематоде. А товарность полученного урожая сорта картофеля «Гала» составляет практически 100 процентов, что является очень высоким показателям.

Картошка имеет выраженный аромат и приятный вкус, с точки зрения лечебных и диетических требований характеристики сорта просто идеальны.

Одной из ключевых характеристик сорта «Гала» является ее универсальность и пластичность. Огромное преимущество при выращивании такого картофеля – это возможность это делать при разных погодных условиях и почве, иными словами, практически везде на территории России. Отличный урожай вы сможете получить независимо от места проживания.

В числе прочих характеристик можно выделить следующее:

  • сорт можно назвать идеальным для упаковывания и мытья, при промышленном производстве сельскохозяйственных продуктов это весьма ценная характеристика;
  • овощ следует не только успешно вырастить, но и сохранить его. Производители говорят, что картофель «Гала» способен выдерживать длительные сроки хранения без потери вкусовых качеств и внешнего вида;
  • чтобы при хранении максимально продлить жизнь овощей, опытные специалисты рекомендуют примерно за 10-12 суток до начала сбора картофельных клубней убирать ботву. В идеальном состоянии порядка 90 процентов клубней до теплой весны остается от того урожая, который был собран осенью.

Описание сорта

Ниже давайте рассмотрим внешнее описание сорта картофеля «Гала»:

  • кусты картофеля полупрямостоячие и имеют среднюю высоту;
  • венчики цветочков средние и имеют молочно-белый оттенок;
  • листочки растения промежуточные и крупные, имеют ярко выраженный зеленый оттенок;
  • сама картошка имеет удлиненно-овальную форму, кожура относительно гладкая желтого оттенка;
  • мелкие глазки, что позволяет значительно облегчить работу по очистке картошки от кожуры;
  • мякоть может быть сливочного или темно-желтого цвета, включает в себя порядка 12 процентов крахмала;
  • вес одной картофелины составляет в среднем 115,5 граммов.

Итак, мы рассмотрели описание внешнего вида картошки этого сорта. «Гала» весьма популярна в России и не только, выведена она была селекционерами в Германии. Картофель «Гала» отлично подходит для выращивания в промышленном производстве, так и на частых хозяйствах. Ниже вы прочтете описание этого процесса в домашних условиях.

Описание процесса выращивания картофеля «Гала»

Овощ этого сорта многие называют наиболее перспективным среди раннеспелых, он отличается не особой притязательностью к уходу и посадки.

Что касается посадки, то процесс выглядит так:

  • отбирайте не особо крупный семенной материал;
  • выбранную картошку рекомендуется за несколько дней до посадки прогревать на солнце;
  • «Галу» нужно высаживать в почву с заглублением около 15 сантиметров;
  • рекомендуемое расстояние между посадочными лунками – около 80 сантиметров.

С целью получения богатого и качественного урожая грунт следует правильно заправить перед посадкой и соблюдать простые правила ухода за ним.

С момента посадки семян и до получения первых полноценных картофелин проходит до 80 суток. Если говорить об особенностях выращивания, то картошка этого сорта хорошо растет на разных видах почвы, например:

  • на черноземе;
  • на песке;
  • на суглинке.

Несмотря на то что растение неприхотливое, оно все равно нуждается в правильном удобрении и умеренном поливе. Также перед посадкой клубни рекомендуется обрабатывать раствором борной кислоты, а всходы обрабатывать средством «Циркон» для профилактики от ризоктониоза. Если говорить о процессе сбора урожая, то максимально длительный срок хранения будет у того картофеля, который собирали через одну-две недели после того, как вся ботва была срезана. А вот если картошка не «отлежится», то долго она не сохранится.

Правила ухода за картофелем «Гала»

Мы рассмотрели описание сорта и особенности выращивания. В течение всего этого периода нужно правильно ухаживать за картофелем, чтобы в итоге получить богатый и качественный урожай. Обязательными агротехническими мероприятия являются:

  • прополка сорняков;
  • окучивание;
  • подкормка;
  • поливы.

Рекомендации по уходу такие:

  • ключевым мероприятием и самым первым при уходе за картофелем данного сорта является рыхление почвы;
  • окучивают картошку по утрам или вечерам после очень хорошего полива или дождя;
  • первый раз окучивание нужно сделать тогда, когда растение вырастет в высоту на 16 сантиметров, последующая процедура должна быть выполнена через три недели;
  • на весь период вегетации должно приходиться три больших полива, их выполняют после первых всходов, при появлении первых бутонов и сразу же после цветения;
  • первый раз картофель «Гала» нужно подкармливать в первой половине июня смесью мочевины, сульфата или хлорида калия и суперфосфата;
  • для внекорневой подкормки лучше всего использовать опрыскивать ботву картофеля двухпроцентным раствором суперфосфата или удобрением на основе калия;
  • чтобы защитить посадку картофеля от вредителей и распространенных заболеваний, рекомендуется применять бордоскую жидкость.

Способ уборки целиком созревшего урожая зависит от ряда факторов, в частности:

  • погодных условий в регионе;
  • уровня урожайности;
  • хозяйственным назначением картофеля;
  • наличием и видом технических средств.

Недостатки и проблемы сорта

Картофель сорта «Гала» во многом зависит от влажности грунта. Если вспомнить описание картошки этого сорта, то там упоминалось об обильном поливе. По этой причине, несмотря на большую универсальность сорта, его нельзя выращивать на засушливых почвах.

Другой недостаток овощей данного сорта – это плохая сопротивляемость грибку, который поражает нижнюю часть стебля, который по-другому называется ризоктониозом. Пораженное растение начинает плохо развиваться, и в итоге может погибнуть. Заболевание можно определить по плотным темным образованиям на клубнях, а вот на зелени появляются коричневые язвы.

Данное заболевание поражает растение через грунт или ранее поврежденные клубни. Появляется риск потери до 20 процентов всего урожая. Поэтому растение следует регулярно обрабатывать, перед посадкой не забудьте обработать семенной материал раствором борной кислоты.

Ризоктониоз является самым опасным для «Галы» заболеванием. Другие болячки картофель переносит хорошо. А еще он устойчив к вирусам, фитофторозу клубней и парше. Имеется средняя устойчивость к таким видам заболеваний, как:

  • вирус скручивания листочков;
  • рак;
  • нематоды;
  • фитофтороз ботвы.

Что касается вредителей, то в этом отношении характеристики данного сорта нейтральные, как и других сортов пасленовых. Конечно же, он подвержен вредительству со стороны колорадского жука, но если вы будете использовать инсектициды, то проблем не возникнет. Но несмотря на свои недостатки, плюсов у выращивания картошки этого сорта все равно гораздо больше. Так, картофель «Гала» можно выращивать в любом регионе России, а все заботы в плане ухода и финансовые затраты будут щедро возмещены высокой урожайностью.

Представители этого сорта рано созревают, они универсальны в плане вида почвы и климата, картофель устойчив ко многим заболеваниям, а зрелый урожай можно сохранить до следующего сезона с сохранением всех свойств и внешнего вида.

Но помните, что хороший урожай – это залог кропотливой работы в плане выращивания и ухода. По своему описанию и характеристикам этот сорт превосходит многие другие. Но несмотря на свои преимущества, он требует к себе немало внимания.

ferma.guru


Смотрите также