Перец сладкий викинг описание сорта


Перец Викинг

Сладкий перец довольно теплолюбивая и требовательная к уходу культура. Если правильный уход этим растениям еще можно обеспечить, то на температурный режим при их выращивании не всегда возможно повлиять. Поэтому для наших широт лучше всего подойдут перцы отечественной селекции. Они не так требовательны к уходу и могут успешно плодоносить даже при привычных для нас невысоких летних температурах. К таким сортам сладкого перца относится сорт Викинг.

Содержимое

  • 1 Описание сорта
  • 2 Рекомендации по выращиванию
  • 3 Отзывы

Описание сорта

Перец сладкий Викинг относится к раннеспелым сортам. Это означает, что для получения первого урожая огороднику придется подождать всего около 110 дней. Именно в этот период достигается техническая зрелость плодов перца Викинг. Для достижения биологической спелости им потребуется от 125 до 140 дней. Этот сорт имеет среднерослые кусты, что делает его подходящим даже для невысоких теплиц и пленочных грядок. Одновременно на кусте может завязываться до 3-4 плодов.

Крупный перец Викинг имеет форму призмы с гладкой и глянцевой кожицей. Его средний вес не превысит 200 грамм, а толщина стенок составит порядка 4-5 мм. Окраска плодов Викинга меняется в зависимости от степени их зрелости с зеленой на насыщенно-красную. Вкусовые качества этого перца отменные. У него сочная и плотная мякоть с легким перечным ароматом. Такая характеристика мякоти этого перца делает ее идеальной для использования в салатах, домашней кулинарии, а также для консервирования. Важным является и то, что плоды устойчивы к потрескиванию кожицы. Эта отличительная черта позволяет плодам храниться немного дольше остальных сортов сладкого перца.

Важно! Этот сорт отличается и тем, что его плоды лишены горечи во вкусе. Это означает, что их можно употреблять даже в период технической зрелости, не дожидаюсь окончательного созревания.Читайте также:  Перец Белозерка

Сорт Викинг обладает повышенной урожайностью и хорошей устойчивостью ко многим заболеваниям, а особенно к вирусу табачной мозаики.

Рекомендации по выращиванию

Почва под посадку сладкого перца должна быть легкой и плодородной. Самым оптимальным является высадка этой культуры после:

  • лука;
  • тыквы;
  • капусты;
  • огурца.

Очень хорошую урожайность перцы показывают при высадке после сидератов. Кроме того, сидераты можно использовать в качестве удобрения.

Важно! Лучше не высаживать сладкие перцы после картофеля, перца и томата. А если другого места для высадки нет, то землю стоит хорошенько удобрить любым органическим удобрением.

Сорт Викинг выращивается через рассаду. Ее начинают готовить с февраля месяца. При этом стоит учитывать, что растения этой культуры очень не любят пересадку, поэтому сажать семена лучше сразу в отдельные емкости.

Готовая рассада Викинга высаживается на постоянное место через 70 дней от появления всходов. Этот сорт подойдет для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте. Для того чтобы растениям хватало питательных веществ между соседними растениями должно быть не менее 40 см.

Уход за растениями Викинга включает в себя регулярный полив и подкормку 1-2 раза в месяц. Для подкормки подойдут органические и минеральные удобрения. Также желательно проводить рыхление и прополку почвы.

Урожай следует собирать не раньше июля. При этом растения будут плодоносить до начала сентября.

Подробнее узнать о выращивании перца можно из видео:

Отзывы

Светлана, 49 лет, г. Петушки Викинг выбрала случайно, как говорится, под руку попался. На упаковке было написано, что кусты средних размеров, но у меня они вымахали почти до метра, и были немного раскидистыми. Для того чтобы они не сломались я их подвязала. Лето было не очень теплое, поэтому большого урожая я не ждала. Но Викинг меня удивил: с моим минимальным уходом, без всяких подкормок он смог выдать обильный урожай очень вкусных плодов. Однозначно рекомендую.Читайте также:  Перец Бычье сердце Евгения, 36 лет, г. Киров Викинг сажаю лет 5. Ни разу не было такого, чтобы его урожай меня не порадовал. Плоды довольно крупные и мясистые. Мы собираем их до конца августа в разной степени зрелости. Производитель не врет – горечи в них нет. Единственное, что я могу рекомендовать, это обязательную подвязку его кустов. В первый год мы этого не сделали, и многие кусты сломались под тяжестью плодов. А так сорт отличный.

fermilon.ru

Перец Викинг

Раннеспелый, урожайный сорт сладкого перца для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.

Куст полураскидистый, средней высоты. Листья среднего размера, светло-зеленые. Как формировать перец Викинг смотрите в видео ниже.

Сладкий перец Викинг внесен в Госреестр РФ.

Характеристика плодов

Плоды пониклые, цилиндрические, гладкие, блестящие, в стадии полной зрелости красного цвета, весом 80-110 г. Толщина стенки плода 4-5 мм, вкус приятный, без горечи. Эти перцы рекомендованы для использования в свежем виде, в домашней кулинарии (включая фарширование) и для консервирования.

Сорт сладкого перца Викинг болезнеустойчив.

Особенности выращивания

Посев семян на рассаду проводится за 60-70 дней до предполагаемой высадки на постоянное место.Обычно это февраль месяц. Сеять нужно на глубину 2-3 см. Можно сразу высевать каждое семечко в отдельную емкость, либо (при посадке в общие ящички) в возрасте рассады 2-3 недели распикировать ее по отдельным стаканчикам.

При высадке рассады в грунт рекомендуемая схема посадки: 50 х 50 см.

В настоящее время в продаже можно встретить семена этого перца от таких производителей, как Аэлита, Семена Алтая, Поиск, Евро-семена.

Формирование перцев, видео

Если вы выращивали болгарский перец Викинг на своем участке, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням и вредителям? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о перце Викинг и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

properez.ru

Характеристика и описание перца Викинг

Сладкий перец – культура, любящая тепло. Она неприхотлива к условиям выращивания, и, при должном уходе, соблюдении температурного режима и правильном выращивании, дает обильный урожай.

Перец «Викинг» — один из таких гибридов. За что его так любят садоводы, чем он отличается, как его выращивать, и чего можно ждать от посадки – обо всех этих тонкостях вы узнаете из нашего материала.

Характеристики

«Викинг» — раннеспелый сорт сладкого перца. Поэтому, для получения первых плодов придется ждать всего 100 дней (примерно). Именно за такой срок семена «превращаются» в «технически» зрелые плоды. Биологическая спелость наступает по истечению 120-140 дней.

Кусты «Викинга» имеют средний размер, поэтому семена можно высаживать даже в тепличных условиях или на грядках, накрытых пленками. На одном кусте высотой до 50 см. могут вырасти 3-4 кг. плодов.

Форма плода призматическая, поверхность глянцевая, гладкая. Масса каждого плода колеблется в пределах 200 г., а толщина стенок составляет примерно 4-5 мм. Цвет сладкого перца «Викинг» — насыщенно-красный.

Отличия

Перец «Викинг» отличается следующими особенностями:

  • Обладает умеренным, тонким сладковатым вкусом;
  • Внутри содержит плотную мясистую мякоть;
  • Стойкий к негативному воздействию различных болезнетворных микроорганизмов;
  • Кожица не растрескивается при любых (допустимых) температурных режимах;
  • Отличается повышенной урожайностью.

Интересно! Гибрид отличается от других перцев тем, что его можно употреблять в пищу даже на стадии «технической» зрелости – то есть, кушать зеленым. Причем, такие плоды будут полностью лишены привкуса горечи.

Как садить, выращивать и ухаживать

Как и все остальные сорта перца, «Викинг» имеет свои тонкости посадки, и нюансы, на которые нужно обращать внимание при его выращивании. Разберемся с этими вопросами подробнее.

Как садить

Грунт для посадки «Викинга» должен быть предварительно подготовленным. Лучше всего высаживать эту культуру после сбора:

  • Лука;
  • Огурца;
  • Капусты;
  • Тыквы.

Наибольшую плодородность этот сорт дает при посадке после сидератов. Причем, последние могут послужить для него прекрасным вариантом будущей подкормки.

Важно! Этот гибридный сорт перца  не стоит садить после картофеля, томата или перца. Но, если других мест нету, то землю необходимо тщательно удобрить любой органикой.

Как выращивать

Выращивается «Викинг» через рассаду. Начало ее готовки – февраль месяц. Стоит учесть, что этот сорт не любит пересадки, поэтому, все семена лучше заранее высадить в отдельные горшочки.

На место постоянного созревания перец можно пересадить спустя 70 дней после появления первых всходов. Выращивание продолжается в тепличных условиях, или на открытом грунте. Но, чтобы растение получало необходимо количество питательных веществ, расстояние между кустами должно составлять от 40 см. и более.

Как ухаживать

Основа ухода за перцем «Викинг» — регулярный ежедневный полив и подкормка дважды в месяц. В качестве подкормки можно использовать как минеральные, так и органические удобрения. Также необходимо систематически пропалывать и рыхлить землю.

Собирать плоды можно будет не ранее июля-месяца. При этом, растение будет плодоносить вплоть до сентября.

Где лучше всего выращивать

Сладкий перец «Викинг» дает наибольшее число плодов в южных регионах России, если выращивать его в условиях теплицы. Также неплохих результатов можно добиться при выращивании этого сорта в зонах с умеренными климатическими условиями.

Хранение и транспортировка

Ввиду своих характеристик, при хранении, перец «Викинг» очень быстро теряет свои вкусовые качества, и начинает портиться. Поэтому, желательно сразу после сбора урожая употребить плоды на протяжении 2-3 месяцев.

К транспортировке «Викинг» также относится весьма «недружелюбно». Поэтому, наладить масштабное выращивание в коммерческих целях этой культуры будет довольно непросто.

Что говорят садоводы

Надежда, 29 лет, г. Пермь

«На «Викинг» обратила внимание совершено случайно. Можно сказать, «попался под руку». Согласно информации от производителя, растения вырастают небольшими, но у меня выросли практически по 1,5 метра. Пришлось подвязывать. Лето было холодным, и на серьезный урожай я не надеялась. Но, «Викинг» очень удивил – без подкормок дал просто огромный урожай! Рекомендую всем!»

Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее...

Светлана, 45 лет, г. Петушки

«Пользуюсь рассадой «Викинг» вот уже более семи лет. Ни одного года еще не было такого, чтобы я была огорчена от урожая. Каждый плод практически идеален – крупный, прям хочется попробовать. Собираю урожай в августе, иногда раньше. Причем, если собирать до лета, то плоды и правда не имеют горечи – все, как написано производителем. Очень важно обращать внимание на подвязку кустов, так как в первый раз мы этого не делали, и многие кусты попросту сломались»

Выводы

«Викинг» — один из гибридных сортов перцев, которые можно употреблять еще на стадии дозревания. Это его наиболее значимое отличие от других «братских» культур. Но, ввиду небольшого срока хранения и проблематичности транспортировки, самый оптимальный вариант – выращивание культуры на даче «для себя».

osortah.ru

Перец «Викинг»: описание сорта, отзывы, фото

В настоящее время существует большое количество перцев, среди которых особое место отдано «Викингу». Благодаря описанию сорта и отличным характеристикам, его выбирает большое количество огородников. Они оставляют прекрасные отзывы об урожайности растения. А глядя на фото перцев, хочется попробовать эти прекрасные ярко-красные плоды на вкус.

Одной из самых теплолюбивых и требовательных к уходу культур является перец. «Викинг» среди других сортовых разновидностей он выделяется тем, что может давать вкуснейшие плоды за короткий срок и при отсутствии благоприятных условий для этого. После прочтения описания сорта и его характеристик, многими выбираются семена именно этих перцев, а отзывы об урожайности являются сплошь положительными. Фото же растений настолько привлекательны, благодаря многим из них этот сорт сажается по всей территории Российской Федерации, исключая районы Крайнего Севера.

Описание сорта «Викинг»

Хотя перец разновидности «Викинг» выведен селекционерами сравнительно недавно, в 1996 году, но в течение нескольких лет ему удалось завоевать ключевые позиции. Всё большее количество огородников выбирают «Викинг» для посадки на своих дачных участках. На юге и в средней полосе Российской Федерации получают отменный урожай с кустиков, посаженных в открытый грунт. В более северных районах, перец сорта «Викинг» выращивается в теплице, исключая районы Крайнего Севера.

Важно! В плодах сорта абсолютно отсутствует горечь, поэтому употребление «Викинга», возможно даже, во время технической зрелости, не ожидая, пока окончательно созреет растение.

Растение имеет ряд преимущественных характеристик:

  1. Плоды сорта «Викинг» поспевают быстро, в течение 110-дневного срока. В это время они достигают своей технической зрелости.
  2. Кусты имеют средний рост, поэтому их можно выращивать в невысоких теплицах и пленочных грядках.
  3. В одно и то же время на кустиках могут завязываться от 2 до 4 плодов.
  4. Этот сорт можно выращивать в открытом грунте и теплице;
  5. Кустики имеют компактные размеры.
  6. «Викинг» устойчив к различным заболеваниям, в особенности к негативному влиянию такого болезнетворного вещества, как табачная мозаика.
  7. Приспосабливается к любым погодным условиям.
  8. Кустики неприхотливы и универсальны.
  9. Созревают перчики в один и тот же временной период.

Крупные плоды имеют призмообразную форму. Кожица гладкая и глянцевитная. В среднем каждая перчинка может весить около 200 г, но иногда встречаются экземпляры с весом от 250 до 300 г. Стенки имеют толщину от 4 до 5 мм. В зависимости от зрелости плоды имеют оттенок от зеленого до насыщенно-красного. Многие огородники-любители отмечают отменные вкусовые качества «Викинга». Они говорят о том, что плоды имеют сочную и плотную мякоть с небольшим количеством лёгкого перечного аромата. Благодаря подобной характеристике плодов «Викинга», многими хозяйками перец добавляется в качестве одного из главных ингредиентов, необходимых для салата, домашних кулинарных рецептов. Также этот сорт отлично консервируется.

Как выращивать растения

Для посадки перца сорта «Викинг» необходимо выбирать легкие и плодородные земли. Высаживают растения на участках, где ранее росли:

  • капуста;
  • тыква;
  • лук;
  • огурцы.

Хороший урожай перцы дают, если они высаживаются после сидератов, которые часто применяются в виде удобрений.

Важно! Не стоит сажать «Викинг» на землях, где ранее был картофель, перец или томат. При отсутствии других участков, пригодных для посадочных работ, необходимо в почву внести в большом количестве органические удобрения.

Посев семян на рассаду начинается в конце зимы – начале весны (февраль — март). Сначала семена проверяются на всхожесть. Для этого в 1 стакане чистой воды растворяют ложку соли и тщательным образом размешивают. Потом в полученный раствор помещают семена перца. Если они находятся на поверхности, то подобные экземпляры стоит выбросить, так как они не смогут взойти.

Отобрав необходимые семена для посева, огородники их помещают в раствор марганцовки для обеззараживания. В небольшое количество воды добавляется 3-5 капель марганцовки. В получившийся раствор помещаются семена на 1,5-2 часа. Кроме того, рекомендовано семена вымачивать в фитопрепаратах. Специалисты советуют для этой цели применять «Эпинс-экстре» или «Кемире». А можно фитопрепарат приготовить самостоятельно в домашних условиях, взяв для этого сок, выжатый из столетника.

Затем следует положить обеззараженные семена на влажную марлю, завернуть в неё. Потом в течение некоторого времени семена необходимо положить в тёплое место. В таких условиях они быстрее проклюнутся.

Загодя готовят ящички или торфяные горшочки, наполнив их почвой. Обычно в качестве грунта используется купленная в магазине специальная земля, которая подготовлена для выращивания перцев, вообще, и «Викинга» в частности. До посадки семян грунт следует пропарить или прогреть в духовом шкафу.

Важно! Семена следует сажать сразу же в отдельные ёмкости, так как растение не очень хорошо приживается после пикирования.

Земля после посадки тщательно поливается, а потом накрывается полиэтиленовой плёнкой или стеклом. Горшочки с семенами хранят в тёплом и светлом месте, при соблюдении температуры воздуха от 23 до 25 градусов Цельсия. После появления первых всходов стекло или плёночный материал снимаются.

Вносят удобрения в первый раз после появления 2-3 листочков на стебле.

За месяц перед высаживанием, ростки необходимо закалять. Для этого горшочки выносят на балкон или веранду. Сначала выносить растения следует не надолго, постепенно доведя время их пребывания на холоде до 7 — 8 часов. Обычно рассаду незадолго перед высадкой заносят на ночь, так как подобная мера поможет предотвратить гибель растения от холода.

Высадку готовой рассады на специально подготовленный участок стоит проводить через 65 — 70 дней после появления первых нежных расточков.

Сажается рассада в специально подготовленные лунки, между которыми следует отступить 40 см. Это обеспечит растениям достаточное количество полезных веществ. Между рядами посадки необходимо отступить на расстояние, равное 60 см. До посадочных работ в каждую из лунок до половины засыпают питательный грунт или смесь из земли и удобрений. Затем следует поместить растение в ямку, осторожно расправить корневую систему и засыпать сверху землёй. После этого рассаду следует тщательно полить и подвязать к вбитым в землю до посадки колышкам.

Важно! Следует проследить, чтобы после посадочных работ прикорневая часть находилась над поверхностью земли.

Растение очень неприхотливое. Поэтому полив и 1-2 подкормки становятся единственными мероприятиями, помогающими в хорошей приживаемости кустиков. Подкармливается такой перец с помощью органических и минеральных удобрений. Желательно рыхлить почву и пропалывать её, убирая всякую сорную траву.

Плодами можно полакомиться в середине лета. А плодоношение растения проходит до начала осени.

Как увеличить урожай

Чтобы получить максимально хороший урожай, следует соблюдать следующие правила:

  1. Нельзя повреждать корневую систему, поэтому посадку следует проводить осторожно. Кроме того, колья, на которые будут опираться кустики, вбиваются до посадочных работ.
  2. В условиях высокой влажности кустики накрываются полиэтиленом, что предотвратит загнивание растения.
  3. Для увеличения урожая необходимо избавиться от первых цветочков.
  4. Чтобы плоды были без горечи, не стоит сажать перец «Ласточка» с горькими сортами.
Важно! Если собрать созревшие плоды, то оставшиеся будут быстрее расти и наливаться вкусом.

Отзывы огородников

Перец «Викинг» имеет множество положительных характеристик. Об этом можно узнать по отзывам тех, кто занимался его посадкой. В частности, многие огородники отмечают, что сорт устойчив к различным болезням, неприхотлив и имеет большую урожайность.

Владислав,35 лет, Брянская область:

«Уже на протяжении 3 лет занимаюсь выращиванием перца сорта «Викинг». Мне нравится, что растение даёт большой урожай при минимуме хлопот, а вкусные плоды можно хранить длительно».

Светлана, 50 лет, Воронеж:

«В этом году впервые посадила перец сорта «Викинг». На упаковке прочитала, что кустики среднерослые, но у меня они выросли почти до метровой высоты, поэтому пришлось их подвязать. Я не ожидала большого урожая, так как лето было холодным и дождливым, но мои ожидания не оправдались и я была приятно удивлена, так как плоды стали быстро наливаться, а их очень сладкий вкус не оставил без внимания никого из моих домочадцев. Муж, который не терпит перец в любом виде, ел и нахваливал. Теперь планирую ежегодно сажать этот перец и рекомендую сорт «Викинг» всем».

ogorod-bez-hlopot.ru


Смотрите также