Сорт картофеля накра характеристика


Лучшие сорта картофеля

Картофель – самая популярная агротехническая культура, относящаяся к семейству пасленовых. Питательная ценность, неприхотливость в возделывании, высокая урожайность позволили аргентинскому «пришельцу» стать «вторым хлебом» в России. За три столетия овощ прочно прижился на российских полях, став фактически национальным достоянием.

Деление на сорта

Сортовая градация картофеля проводится по следующим признаками:

  • Время созревания;
  • Вкусовые качества;
  • Внешние признаки;
  • Период созревания и урожайность;
  • Устойчивость к болезням и вредителям;
  • Природно-климатическая стойкость.

Весь сортамент делят на 3 группы:

  • ранний картофель;
  • средние виды;
  • поздние типы.

Рассмотрим основные особенности и разновидности каждого сегмента.

Ранние сорта картофеля

Многие огородники предпочитают именно «скороспелки», ведь быстрый результат дает ряд преимуществ:

  • Получение нескольких урожаев за сезон;
  • Экономия на продуктах питания;
  • Устранение избытка нитратов (при правильном культивировании), которыми часто грешат овощи из супермаркетов.

Ранний картофель – культура, дающая пригодные к употреблению в пищу клубни через 45-80 дней после высадки. Градация:

  • Ультраранние виды. Созревают через 45-60 дней.
  • Раннеспелые. Готовы оказаться на столе через 65-70 дней.
  • Среднеранний сортамент. Полноценные клубни появляются на 75 сутки.

При верной технологии хранения ранняя картошка будет кормить семью всю зиму. Минус «раннеспелов» — высокая подверженность фитофторозу. Но такая особенность не останавливает дачников от возделывания быстро созревающего овоща, ведь для борьбы с вредителями и заболеваниями картофеля существуют фунгициды.

Лучшие сорта раннего картофеля

«Импала». Популярный у огородников ультраранний вид. Селекционирован в Нидерландах. Вне зависимости от погодных условий дает прекрасные урожаи: закрома будут полными и в дождливое лето, и в засушливое.

Импала

Характеристика клубней:

  • Кожура светло-желтая, мякоть кремовая;
  • Крахмалистость – 10-12%
  • Быстро зреющие клубни могут достигать 150 гр;
  • Обладает хорошей лежкостью.

За сезон можно получить 2 урожая. Хорошо противостоит поражениям золотистой нематодой и раком. Идеален для средней полосы, южных регионов России.

«Изора (бело-горка)». Раннеспелый картофель. Товарный урожай получают через 55-65 суток. Особенности:

  • Круглые клубни и мякоть молочно-белого цвета;
  • Крахмалистость — 9-12%;
  • Гладкая белая кожура с многочисленными глазками.

Бело-горка мало восприимчива к раку, вирусному поражению.

Амороза

«Амороза». Среднеранний представитель, относящийся к столовой категории. При возделывании нуждается в достаточном поступлении воды.

  • Имеет длинные овальные клубни красного цвета;
  • Содержит сухого вещества – 19%.

Отлично противостоит фитофторозу клубней, но для ботвы это заболевание является большой проблемой.

Среднеспелый картофель

Если выбор делается в пользу среднесрочного сортамента, придется запастись терпением. Приступать к сбору урожая можно примерно через 120 дней после посадки.

Но среднеспелые виды культуры имеют неоспоримые преимущества:

  • Впечатляющие объемы урожая;
  • Повышенную устойчивость к болезням и вредителям;
  • Высокую крахмалистость;
  • Отличную сохранность.

Популярные среднеспелые сорта

  1. Накра

    «Накра». Отличается хорошей кустистостью: растение высокое, прямостоячее с пышной листвой. Выбор рачительных огородников, стремящихся обеспечить семью собственной картошкой до поздней весны.

    • Урожайность выше среднеспелых стандартов: 600 центнеров с гектара;
    • Крахмалистость – 19-20%;
    • Нетребователен к характеристике почвы.

    Противостоит нематоде, черной ножке, парше, клубневому и ботвинному фитофторозу. Бессилен перед вирусными инфекциями.

  2. Колорит

    «Колорит». Прекрасно разваривающийся столовый сорт. Грамотная подкормка существенно повышает урожайность.

    • В среднем дает до 500 центнеров с 1 га;
    • Крахмал – 13-18%; Подходит для возделывания на всех типах почвы.

    Для сорта не представляет опасность листовой фитофтороз, однако клубни поражаются этим заболеванием часто. Устойчив к нематоде. Посадка должна происходить при хорошем прогреве почвы.

  3. Лазарь

    «Лазарь». Один из лидеров по содержанию крахмала: показатель приближается к 23%. Нередко засаживают с целью крахмальной переработки клубней.

    • Овально-кругловатые клубни с красноватой кожурой, покрытой глазками;
    • Мякоть белая;
    • Отличается прекрасными вкусовыми качествами.

    Сорту не страшны рак, фитофтороз, вирусы. Главная проблема – цистообразующая нематода.

Поздние виды

Поскольку получить урожай можно только через 130 дней после высадки, поздний картофель культивируется в южных районах страны.

В личных подсобных хозяйствах не слишком популярен. Зато у фермеров, специализирующихся на овощных поставках в отдаленные регионы, востребован чрезвычайно.

«Припозднившаяся» картошка привередлива к агротехнике, но, тем не менее, даже этот сегмент удивляет разнообразием известных сортов.

Распространенные сорта

Журавинка

«Журавинка». Рекордсмен по урожайности, выведенный селекционерами Беларуси. С гектара можно собрать до 75 тонн клубней с отличными показателями сохранности (90- 95%).

  • Клубни овальной формы, кожура – красного цвета, мякоть – кремовато-белая;
  • Содержание крахмала – до 19-20%;
  • Один куст формирует до 18 клубней.

Применяется для промышленной культивации: картофель служит сырьем для получения полуфабрикатов: чипсов, «фри», ингредиентов в «заморозки». Устойчив к вирусному поражению, парше, картофельной карциноме.

Голубизна

«Голубизна». Столовая разновидность с хорошей урожайностью. Достойные условия возделывания позволяют получить до 5 центнеров с сотки.

  • Круглые белые клубни таят кремовую мякоть;
  • Вес картофелины достигает 130 гр;
  • Содержание крахмала — до 20%.

Хорош в тушеных блюдах, для варки. При выращивании болезни и вредители не доставляют особых проблем.

Пикассо

«Пикассо». Представитель голландской селекции. Поздний тип картофеля, районированный для центрального Черноземья, Подмосковья.

  • Урожайность посредственная: 191-320 кг со 100 м2;
  • Клубни желтого цвета правильной округлой формы с неглубокими глазками;
  • Масса плода достигает 76-120 гр;
  • Из-за низкой крахмалистости не разваривается;
  • Засухоустойчив.

Устойчив к раковому поражению, нематодам. Фитофтороз представляет угрозу. Хорошо отвечает на внесение органики и минеральных удобрений. Посадку предваряет проращивание клубней.

Какой сорт выбрать?

Сначала необходимо определиться с целью посадки и желаемым временем получения урожая.

  1. Хотим в начале лета побаловать домочадцев молодой «жарехой»? Тогда выбор за ранними сортами.
  2. Предпочитаем пышное картофельное пюре? Стоит присмотреться к среднеспелым категориям.
  3. Если нужно запастись картошечкой вплоть до нового урожая, высаживаются поздние сорта.

Определившись с сегментом, выбирается сорт. На этом этапе учитывается:

  • Районированность вида. Каким бы ни был разрекламированным сорт, он не оправдает ожиданий, если не подойдет для вашего региона.
  • Требования к почве выбранного вида;
  • Устойчивость к заболеваниям и вредителям;
  • Особенности агротехнических приемов. Если дачник не готов «холить и лелеять» картофельные грядки, нужно отдать предпочтение нетребовательным сортам.

«Картофельные» советы

Несмотря на неприхотливость семейства пасленовых, опытные огородники предлагают несколько общих советов, которые помогут гарантированно обеспечить на зиму семью «земляными яблоками»:

  • В сезон высаживают на участке картофельную разносортицу. Как правило, ранние и среднеспелые виды. Иногда к этому добавляют поздние сорта. Тогда не страшен любой «погодный» расклад. Разнообразие помогает устоять клубням перед болезнями.
  • Разные сорта засаживают по сегментам, а не вперемешку. Так проще ухаживать и собирать урожай.
  • Приступать к посадке любого вида пасленовых желательно после прогрева почвы до +8°.
  • Для повышения плодородия почвы важен правильный севооборот. Картофель высаживается на одно место с 2-летним перерывом. Если это невозможно, предпочтительно чередовать ранние и поздние нематодоустойчивые типы культуры.

И самое главное. Картофель вряд ли порадует хорошим урожаем без применения агротехники. Внесение разложившегося навоза, компоста, аммиачной селитры, двойного суперфосфата, калия повысит отдачу грядок.

Отзывы

15 июля 2016

Марина, Калуга

Да не применимо к сортам картошки понятия «лучший – не лучший». Многое зависит от погоды: раз – лето сухое, другой – дождливой и холодное. От почвы. У меня одна земля, у соседей через улицу – другая. Да и вырождение сорта или истощение земли – тоже важны.

20 июля 2016

Огородник Со Стажем, Курская обл.

Голландские сорта, ту же, импалу, на участке можно выращивать не больше 3-х лет. Иначе – вырождение. Подозреваю умышленную хитрость голландцев. Им выгодно, чтобы у них закупали семенной картофель, а не делали «реплики» на своих участках.

25 июля 2016

Игнат, Орел

Если не раньше! Первый год урожай Импалы был неплох. А вот второй сезон – рачок-с, господа, поразил. Да и в целом сняли картошки меньше. В общем, не рекомендую. Скажу по опыту, синеглазка для наших краев – лучше и не придумать. Да и вкус бесподобен.

gardenaddict.ru

Новые сорта картофеля

Картофель, овощ который по необходимости человеку стоит на втором месте после хлеба. Долгое время огородники не задумывались над тем, какие именно сорта картофеля они сажают ради получения хорошего урожая, выбирая обычно наиболее крупные. И вот сейчас в эпоху лидерства королевы-селекции овощеводы все чаще отдают предпочтение именно сортовому картофелю, а не собственным селекционным достижениям.

Из ранних сортов универсального назначения новинкой является культивар Левада, его вегетационный период насчитывает всего 105 дней. Куст этого сорта высокий, прямостоячий, цветки красно-фиолетовые. Клубни имеют округлую форму, светло-розовую окраску и кремовую мякоть. Масса каждого клубня около 100 г, а урожай более 200 ц/га.

Интересен среднеспелый сорт столового назначения Довира. Его вегетационный период около 120 дней. Куст сорта средней высоты, прямой с красно-фиолетовыми цветками. Клубни розовые, продолговато-овальной формы с белой мякотью. Масса клубня часто чуть более 100 г, а урожай около 300 ц/га. Сорт отличается устойчивостью к раку картофеля, фитофторозу и стеблевой нематоде.

Еще один среднеспелый сорт универсального назначения – Накра. Его клубни пригодны для переработки на хрустящий картофель. Урожай, ввиду того, что клубни не очень большие, около 250 ц/га. Клубни сорта имеют овально-округлую форму, красную окраску кожицы и гладкую поверхность. Мякоть светло-желтая с повышенным содержанием крахмала. Сорт устойчив к фитофторозу и к обыкновенной парше. Клубни очень хорошо хранятся.

Высокие растения прямостоячего типа формирует сорт Инноватор. Его урожайность часто превышает 300 ц/га, виду того, что клубни имеют массу около 120 г. Форма клубней удлиненно-овальная, глазки мелкие, едва заметные. Кожура желтая, шероховатая, а мякоть светло-желтая. Вкус клубней сорта Инноватор хороший, они отлично хранятся. Сорт устойчив к раку картофеля и бледной картофельной нематоде.

Для посадки по всей территории России рекомендуется сорт Саксон. Раннеспелый, столового назначения. Растения этого сорта невысокие, часто раскидистые. Урожайность около 200 ц/га. Клубни сорта овальной формы, с мелкими либо средними глазками. Кожура желтого цвета, гладкая. Мякоть клубней кремового цвета. Сами клубни выровненные, массой чуть более 100 г, хорошего вкуса. Клубни хорошо хранятся, а растения устойчивы к раку картофеля и золотистой цистообразующей картофельной нематоде, однако восприимчивы к фитофторозу и парше.

Сорт Тимо Ханккиян, его урожайность часто превышает 200 ц/га, клубни имеют округло-овальную форму с глазками средней глубины. Кожура клубней гладкая и желтая, а мякоть светло-желтая. Масса клубня около 110 г, вкус очень хороший, лежкость прекрасная. Этот сорт высоко устойчив к возбудителю рака картофеля, однако восприимчив к картофельной нематоде и слабо устойчив к фитофторозу картофеля.

Из ранних сортов самым вкусным считается культивар Дельфин. Его урожайность часто превышает 400 ц/га, а содержание крахмала в плодах достигает 14%. Клубни сорта Дельфин желтого цвета и округло-овальной формы со светло-желтой мякотью. Сорт высоко устойчив к раку картофеля, а также картофельной нематоде и вирусным заболеваниям. Примечательно, что клубни сохраняют твердую структуру после варки, то есть не развариваются. Клубни сорта, ко всему прочему, очень хорошо хранятся и отличаются выравненностью. 

Ранним сортом столового назначения является культивар Каприз. Его урожайность часто превышает 450 ц/га, а содержание крахмала в клубнях отметку в 14,5%. Кожица клубней желтая, сами они имеют округло-овальную форму и кремовую мякоть. Сорт отличается высокой устойчивостью к раку картофеля и бактериальным заболеваниям. Вкусовые качества клубней очень высокие, однако, при варке они распадаются. Этот сорт рекомендуется в первую очередь для получения ранней продукции картофеля.

Раннеспелым сортом столового назначения является Лазурит, это среднерослое растение, часто полупрямостоячее. Урожайность сорта более 200 ц/га, сорт дружно формирует клубни округлой формы со средней глубиной глазков. Кожура клубней желтая и гладкая, мякоть белая. Клубни весят от 90 до 120 г, обладают очень хорошим вкусом и товарностью на уровне 98%. Лежкость более 95%. Сорт высоко устойчив к раку картофеля, а также картофельной нематоде.

Интересным ранним сортом столового назначения является Крепыш. Растения сорта средние либо высокие, промежуточного типа, полупрямостоячие. Урожайность от 130 до 250 ц/га, в зависимости от условий выращивания и от типа почвы. Сорт формирует овальные клубни с глазками средней глубины. Кожура клубней гладкая, желтого цвета, мякоть кремовая. Средняя масса клубня около 100 грамм. Вкус очень хороший, лежкость высокая (сохраняется до 98% клубней). Сорт высоко устойчив к возбудителю рака картофеля, а также к золотистой цистообразующей картофельной нематоде.

Н.В. Хромов, канд. биол. наук, источник

zakustom.com

Неизвестные сорта раннего картофеля

Ранний картофель, сорта которых многочисленны вкапывают уже в конце июля. В разных районах страны применяют свои районированные семена, но они похожи сроками созревания и вкусовыми качествами.

Картофель «Великан», описание сорта

Сорт картофеля «Великан» в настоящее время является перспективным к распространению в Нечерноземных районах России. Выведен в институте картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха. Высокая урожайность сорта, созревание в течении 80-100 дней, высокий процент сохранности позволяет сделать выводы о дальнейшей популярности сорта.

Раннеспелый сорт столового картофеля выглядит так:

  • Куст картошки достаточно высокий с умеренным количеством листвы.
  • Бутоны цветков компактные, красно — фиолетового оттенка.
  • Хорошо развитая корневая система.
  • Цвет кожуры бежевый, клубни овально — круглые.
  • Глазки неглубокие, розового оттенка.
  • Мякоть бело-кремовая.
  • Крахмала содержится от 15,9% до 18.9% от сухой массы.
  • Средняя масса клубня 100-124 гр.

Картошка «Великан» обладает прекрасными вкусовыми качествами, рассыпчатый, разваристый сорт картофеля. Применяется в пищевых целях в частных хозяйствах, так и подходит для производства картофельных полуфабрикатов.

Выращивать картофель следует в мягких, песчаных почвах с большим содержанием органических удобрений. Хорошие урожаи получаются на землях Средней полосы России и Поволжья. Сорт устойчив к таким болезням как парша, картофельный рак, морщинистой мозаике, ризоктониозу. Слабо устойчив к фитофторозу и нематоде.

Ранний белый

Картофель «Каратоп» выведен агрономами Германии. Замечательные вкусовые качества и высокая урожайность (до 50 тонн с 1 гектара), способствуют широкому распространению среди частных и коллективных хозяйств.

Отличительные особенности:

  • Возможность сбора урожая через 45 дней после посадки.
  • Урожайность от 35 тонн в начале созревания, до 52 тонн при окончательном созревании.
  • Восприимчив к засухе, требует полива.
  • Устойчив ко всем болезням картошки.
  • Куст средней высоты, листья среднего размера.

Картошка имеет желтую кожуру и белую мякоть. Бледно желтая, белая мякоть долго не темнеет и подходит для приготовления пюре и отварного картофеля. Подходит для приготовления чипсов. Клубни желтого цвета имеют средний размер (до 100 гр.) и хорошо хранятся. Вкус картошки оценивается специалистами оценкой 4,7 из 5.

Прекрасно растет и дает высокий урожай в южных регионах страны. Предпочтительно высаживать на легких, песчаных почвах, но прекрасно чувствует себя на тяжелых землях. В процессе выращивания требуется регулярная подкормка минеральными удобрениями.

Ранний розовый

Картофель «Любава» отличается от импортных сортов картофеля средним содержанием картофеля и отменными вкусовыми качествами. Среди недостатков выделяют незащищенность к колорадскому жуку, но химическими препаратами их можно полностью уничтожить.

Характеристики сорта картошки «Любава»:

  • Низкие кусты.
  • Цветки красно-фиолетовые.
  • Очень ранний сорт. (Первые клубни можно получить в середине июля)
  • Высокая урожайность. (Средний вес клубня 120-150 гр.)
  • Цвет клубней розовый, мякоть белая.
  • Устойчив к засухе, отзывчив к поливу.
  • Устойчив к нематоде, раку картофеля.

Семенной картофель тщательно отбирают, дабы избежать заражения заболеванием парша. Требователен к качеству почвы и содержанию питательных веществ в ней. Идеальный вариант столовой ранней картошки.

Фиолетовый

Среди видов картошки, «Василек» отличается фиолетовым цветом кожуры и очень высоким содержанием полезных веществ, таких как витамины В, С, каротиноиды и антиоксиданты. Благодаря им клубни хорошо хранятся и противостоят большинству болезней. Содержание антоцианов (природных красителей), в зависимости от условий выращивания, окрашивает мякоть корнеплода в фиолетовый, с оттенками синего и красного цвет.

Кусты отличаются красно фиолетовыми соцветиями. Высаживать «Василек» лучше всего на солнечных участках огорода или поля. Обладает высокими кулинарными качествами. Отлично подходит для приготовления пюре и жарки. Содержание крахмала от 12% до 16%, в зависимости от качества почвы и количества удобрений.

Похожие сорта

Картофель «Накра» среди огородников менее известен, но он не уступает по характеристикам выше перечисленным сортам. Выращивают сорт в восточных районах страны – от Урала до Дальнего Востока. В западных районах страны менее известен.

  • Среди характеристик можно отметить:
  • Урожайность до 400 центнеров с гектара.
  • Высокие кулинарные качества.
  • Срок созревания до 95 дней.
  • Содержание крахмала 12%- 19%.
  • Цвет кожуры – красно-розовый, мякоть белая с желтизной.
  • Хорошо хранится.
  • Устойчив к механическим повреждениям.

Корнеплод устойчив к фитофторе, парше, раку, но возможно заражение нематодой. При выборе семенного материала тщательно осматривают семена на наличие повреждений и болезней. Выращивают по стандартной технологии, на слабокислых почвах, удобренных органическими удобрениями.

Выращивание раннего столового картофеля позволяет получить ценный пищевой продукт в середине лета. Отварная молодая картошечка с укропом и малосольными огурчиками никого не оставит равнодушным.

okartofane.ru

Картофель Лазарь: характеристика сорта и правила агротехники

Мы с женой решили в этом году посадить на даче новый сорт картофеля. Выбор пал на Лазарь. Хотелось бы узнать об этом сорте побольше.

Картофель Лазарь, описание и характеристика которого даны оригинатором СибНИИСХ, включен в Государственный реестр РФ и рекомендован для культивирования в Западно-Сибирском регионе. Этот среднеспелый сорт с прекрасными вкусовыми качествами обладает множеством достоинств и часто используется для переработки на крахмал и производства чипсов.

Описание сорта

Кусты средней высоты, промежуточного типа, прямостоячие. Венчики белые. Листья среднего размера, промежуточного типа, темно-зеленого цвета. Корнеплоды овально-округлые, красные, с гладкой кожурой и мелкими глазками. Мякоть белая. Содержание крахмала — 17,8–23%. Вес корнеплода —71–161 г.

Период от всходов до технической зрелости составляет 90–110 дней. Товарная урожайность — 173–295 ц/га. Максимальная урожайность — 435 ц/га.

Ценные качества

Картофель Лазарь, помимо устойчивости к возбудителю рака картофеля, фитофторозу и вирусным болезням, обладает целым рядом достоинств, делающих его ценным для выращивания на приусадебных участках сортом:

  • высокой крахмалистостью;
  • пригодностью для изготовления хрустящего картофеля;
  • хорошими вкусовыми качествами;
  • высокой урожайностью;
  • отличной засухоустойчивостью.

При выращивании из ботанических семян сорт показывает высокую и дружную всхожесть. Также картофель отличается быстрым набором массы клубней.

Особенности агротехники

При выращивании сорта Лазарь важно соблюдать сроки посадки. Подготовленный и пророщенный семенной картофель лучше высаживать на плодородных, суглинистых и супесчаных, обработанных и легких почвах. Посадку следует проводить, когда грунт на 10-сантиметровой глубине прогреется как минимум до +8 °С.

Также читайте:  Как бороться с заболеваниями редиса

Участок под картофель хорошо перекапывают, а затем делают по шнуру максимально ровные бороздки глубиной 8–10 см, оставляя расстояние между рядами примерно 60–70 см, а между посадочными лунками — не менее 30 см. Загущение и разрежение посадок негативно влияют на величину и качество картофельных клубней.

Поливы проводят в зависимости от погоды, региона культивирования и состояния грунта. При недостаточном увлажнении очень часто наблюдается отмирание картофельных столонов. Наилучшие результаты показывает орошение по бороздам, а не дождевание.

Чтобы получить хороший урожай, картофель подкармливают основными питательными веществами. Для первой подкормки можно использовать разведенные навоз, птичий помет (который очень богат азотом). Древесная зола в качесте удобрения вносится из расчета 20 г на одно растение.

Картофель: выбор сорта (видео)

Отзывы картофелеводов

Садоводы весьма положительно оценивают сорт Лазарь: он обладает высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным факторам и наиболее распространенным болезням. Кроме того, картофель отличается прекрасным качеством клубней и отменным вкусом. Высокая развариваемость делает Лазарь одним из лучших сортов столового назначения: из него получается прекрасное пышное пюре.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Рейтинг:

(3 оценок, среднее: 4,83 из 5) Загрузка...

dachadecor.ru


Смотрите также