Капуста мегатон описание сорта


Капуста Мегатон: описание сорта и характеристика, особенности выращивания, сроки посадки на рассаду, фото, отзывы

За многие годы было выведено большое разнообразие сортов белокочанной капусты. В последнее время всё больше внимания уделяется селекции гибридов этого овоща. Наследуя лучшие качества родительских сортов, они приобретают выносливость и высокую урожайность. Гибрид белокочанной капусты Мегатон F1 — один из лучших примеров работы голландских селекционеров. Он заслужил большую популярность среди фермеров и дачников благодаря исключительной урожайности и отличному вкусу.

Описание и характеристика капусты Мегатон F1

Белокочанная капуста Мегатон F1 — результат работы голландской компании Bejo Zaden, которая добилась больших успехов в селекции гибридов капусты.

Обозначение F1 рядом с названием означает, что это гибрид первого поколения.

Гибриды получают наилучшие качества от двух родителей — это даёт им большие преимущества. Есть у гибридов и недостатки: с таких растений не собирают семена, так как из них не вырастет потомство с такими же характеристиками, как у родителя. Селекция — это очень кропотливая ручная работа с цветками и пыльцой, поэтому семена гибридных растений такие дорогие. Производители, как правило, не разглашают родительские сорта полученных гибридов.

Капуста Мегатон включена в реестр селекционных достижений по Центральному региону в 1996 году, при этом допущена к выращиванию во всех регионах, кроме Средневолжского. На практике получила широкое распространение на всей территории России как в фермерских хозяйствах, так и на дачах у огородников.

Таблица: агробиологические характеристики гибрида Мегатон F1

По длительности вегетационного периода (136–168 дней) Мегатон относится к среднепоздним сортам. Гибриду свойственна высокая урожайность. Производители заявляют о высокой устойчивости к болезням и вредителям. Практический опыт подтверждает это. Некоторая уязвимость при неблагоприятных условиях может проявляться к киле и серой гнили. При устойчивой дождливой погоде во время созревания кочаны могут потрескаться.

По данным производителя, вес кочанов гибрида Мегатон — от 3 до 4 кг, но часто они вырастают до 8–10 кг, а в некоторых случаях могут достигать 15 кг.

Кочан круглой формы, полуприкрыт слегка морщинистыми листьями с небольшим восковым налётом. Цвет кочана и листьев светло-зелёный.

Кочан гибрида Мегатон крупный, полуприкрыт покровными листьями с восковым налётом

Товарные качества капусты высокие, так как кочаны очень плотные, внутренняя кочерыга короткая, срез идеально белого цвета.

Плотные кочаны капусты Мегатон имеют короткую внутреннюю кочерыгу и белоснежный срез

Свежая капуста характеризуется высокими вкусовыми качествами, но сразу после сбора урожая отмечается небольшая жёсткость, которая довольно быстро (через 1–2 недели) исчезает. Мегатон идеально подходит для квашения, так как имеет высокое содержание сахара (до 5%) и очень сочная. К недостаткам этого гибрида относится сравнительно небольшой срок хранения — от 1 до 3 месяцев. Однако есть отзывы, что капуста в некоторых случаях хранилась значительно дольше.

Видео: созревшие кочаны капусты Мегатон на грядке

Преимущества, недостатки и особенности гибрида

Популярности сорта способствовал ряд преимуществ:

  • высокая урожайность;
  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • плотный кочан;
  • отличные вкусовые качества свежей капусты;
  • отличный вкус квашеной продукции.

Всё же капуста Мегатон имеет некоторые недостатки, которые не снижают интереса огородников к ней:

  • относительно небольшой срок хранения (1–3 месяца);
  • растрескивание кочанов при повышенной влажности во время созревания;
  • жёсткость листьев в первое время после срезки.

Главная особенность капусты Мегатон — её исключительно высокая урожайность. По данным реестра селекционных достижений, товарная урожайность этого гибрида почти на 20% выше, чем у стандартов Подарок и Слава Грибовская 231. Максимальная урожайность, зафиксированная в Московской области, была в 1,5 раза выше стандарта Амагер 611.

Во всех отзывах огородники сходятся во мнении, что вкус квашеной капусты Мегатон просто изумительный — она получается нежная, хрустящая и сочная

Как посадить и вырастить рассаду капусты Мегатон

Так как капуста Мегатон имеет довольно долгий вегетационный период, её выращивание безрассадным способом могут себе позволить только огородники в регионах с очень тёплым климатом. Если весна наступает рано и быстро прогревается почва, то семена капусты можно посеять в грунт без затрат сил и времени на выращивание рассады. В средних широтах и севернее вырастить капусту Мегатон без рассады не получится.

Приобретение семян

Прежде чем приступить к выращиванию рассады, нужно обратить внимание, что семена капусты Мегатон могут продаваться двух видов:

  • необработанные;
  • предварительно обработанные производителем, при этом их:
    • калибруют (выбраковывают и удаляют слабые, больные и мелкие семена);
    • шлифуют (утончение кожуры семян производится для облегчения доступа питательных веществ и влаги, что способствует лучшему их прорастанию);
    • обеззараживают;
    • инкрустируют.

Инкрустированием называется покрытие семян тонким слоем смеси, которая содержит питательные вещества и защитные средства. Инкрустированные семена сохраняют свою форму и размер, а их оболочка имеет необычный яркий цвет и растворяется в воде.

Семена гибрида Мегатон могут продаваться как необработанные, так и обработанные (инкрустированные)

Прошедшие полный цикл предварительной обработки семена имеют почти 100%-ю всхожесть и высокую энергию прорастания.

Сажать можно как обработанные (инкрустированные), так и необработанные семена. Инкрустированные семена стоят дороже, но в этом случае производитель уже сделал часть работы за огородника. Если купить необработанные семена, то предпосевную обработку необходимо будет сделать самостоятельно.

Очень важно, чтобы весь последующий труд не был «мартышкиным», при покупке семян следовать следующим правилам:

  • покупать семена лучше в специализированных магазинах;
  • выбирать нужно семена известных производителей, которые хорошо зарекомендовали себя на рынке;
  • нужно следить, чтобы на упаковке были данные о производителе (в том числе контакты), ГОСТы или стандарты, номер партии и срок годности семян;
  • обязательно наличие на упаковке даты расфасовки семян, при этом больше доверия вызывает проштампованная дата, а не отпечатанная типографским способом;
  • перед покупкой необходимо убедиться в том, что упаковка не нарушена.

Предпосевная обработка семян

Если были куплены необработанные семена гибрида, то нужно провести их предпосевную обработку. Её цель — повысить иммунитет семян и энергию прорастания, а также уничтожить возбудителей болезней. С необработанными семенами перед посевом нужно выполнить следующие действия:

  1. Калибровка. Семена замачивают в 3–5%-м растворе поваренной соли на полчаса. Полноценные и качественные семена за это время опустятся на дно — их можно сеять. Слабые, больные и пустые всплывут на поверхность, они непригодны для посадки. Опустившиеся на дно семена нужно тщательно промыть в проточной воде, так как соль может отрицательно повлиять на их всхожесть.Всплывшие в растворе поваренной соли семена непригодны для посадки, опустившиеся на дно — полноценные и качественные
  2. Обеззараживание. Его можно осуществлять двумя способами:
    • протравливание семян в дезинфицирующих растворах. Для этого традиционно используют 1–2%-й раствор марганца (1–2 г на 100 мл воды). В таком растворе комнатной температуры семена выдерживают 15–20 минут, затем хорошо промывают в проточной воде. Протравливание марганцовкой обеззараживает только поверхность семян, на возбудителей болезней, находящихся внутри, оно не воздействует;В растворе марганца семена выдерживают 15–20 минут
    • тепловая обработка. Такая процедура намного эффективнее, так как уничтожает инфекцию не только на поверхности, но и внутри семян. Завёрнутые в ткань семена выдерживают в горячей воде (48–50°C) в течение 20 минут, затем промывают в холодной воде 3–5 минут и высушивают. Важно строго выдерживать заданный диапазон температурного режима, так как при температуре ниже 48°C прогревание будет неэффективным, а температура выше 50°C может привести к потере всхожести.
  3. Замачивание. Его применяют для ускорения прорастания семян и увеличения энергии роста всходов. Необходима подогретая до 20°C талая или дождевая вода. Семена насыпают в стеклянную или эмалированную посуду тонким слоем и заливают небольшим количеством воды, после впитывания добавляют ещё. Также замачивать посадочный материал можно в питательной смеси с нитрофоской или нитроаммофоской, при этом 1 ч. л. удобрения разводят в 1 л воды. После замачивания семена промывают чистой водой.Замачивание семян в талой воде с добавлением питательных веществ ускоряет их прорастание
  4. Закалка. Обработка семян капусты холодом способствует развитию большей устойчивости к заморозкам. Для закалки семена, завёрнутые во влажную ткань, помещают на ночь в холодильник или любое другое холодное место с температурой 1–2°C. Днём их вынимают и держат при комнатной температуре (20°C). Во время проведения закалки следят, чтобы семена всё время оставались влажными. Такие процедуры проводят в течение 2–5 дней. Закалка — это последний этап предпосевной обработки семян, после которого их можно высевать в грунт.

Пошаговая инструкция посева семян на рассаду

Для определения срока посева семян есть два ориентира:

  • время высадки рассады в грунт — оно зависит от климатических условий (чем теплее климат, тем раньше рассада высаживается в грунт и, соответственно, раньше высеваются семена). В умеренных широтах высаживать рассаду гибрида Мегатон в грунт можно в конце мая или начале июня;
  • период выращивания рассады от посева семян до высадки в грунт — для капусты Мегатон он составляет в среднем 50–55 дней.

Если сопоставить сроки высадки рассады и период её выращивания, то становится понятно, что семена нужно будет высевать в первой половине апреля. Есть мнение, что лучше немного опоздать с высеванием, чем погубить рассаду холодом в грунте.

Когда известны сроки посева семян, можно приступать к действиям в такой последовательности:

  1. Выбор ёмкостей для посадки семян. Для выращивания рассады можно использовать два типа ёмкостей:
    • в том случае, когда рассаду капусты планируется пикировать, высевать семена можно в объёмные ящики или лотки;
    • если сеянцы пикироваться не будут, лучше сразу подготовить отдельные ёмкости: стаканчики из пластика или бумаги, плёночные ёмкости, кассеты.Ёмкости для выращивания рассады могут быть разными
  2. Подготовка грунта. Семена капусты на стадии прорастания не нуждаются в большом количестве питательных веществ. Для них важно, чтобы почва была лёгкой и хорошо проницаемой для воздуха и влаги. Можно выбрать один из двух вариантов:
    • купить готовый грунт в магазине;
    • самостоятельно приготовить почвенную смесь из перегноя и дёрна в равных пропорциях. Для профилактики болезней рекомендуется добавить на каждый килограмм смеси 1 ст. л. древесной золы.
  3. Посадка семян. Посадка инкрустированных и обработанных своими силами семян проводится одинаково. Единственное отличие в том, что для инкрустированных семян категорически нельзя допускать подсыхания почвы, так как недостаточно размокшая оболочка может препятствовать их прорастанию. Процесс высевания прост:
    1. Почву хорошо увлажняют, чтобы можно было обойтись без полива до появления всходов. Такие меры обезопасят сеянцы от заболевания чёрной ножкой.
    2. Размечают расстояние между рядками и делают бороздки. Рекомендуемый интервал между семенами — не менее 4–5 см, в противном случае корни сеянцев сплетутся и будут травмироваться при пересадке в стаканчики.
    3. Семена заделывают на глубину 1 см.Семена заделывают в бороздки на глубину 1 см с интервалом 5 см между ними
    4. Семена засыпают слоем почвенной смеси (0,5 см).
    5. Смачивают поверхность грунта из пульверизатора.
    6. Ёмкости с рассадой прикрывают плёнкой и до появления всходов поддерживают температуру 20°C. Всходы появляются через 6–10 дней.В прикрытых плёнкой ящиках семена прорастут через 6–10 дней
  4. Соблюдение температурного, светового и водного режима после прорастания семян. Когда появятся всходы, для хорошего развития сеянцев капусты Мегатон необходимо обеспечить им три условия:
    • правильный температурный режим. При комнатной температуре сеянцы вытягиваются и болеют. Оптимальная температура для них: днём — 15–17°C, ночью — 8–10°C;
    • световой режим. Сеянцам недостаточно естественного освещения в квартире или на балконе, необходимо днём в течение 12–15 часов досвечивать всходы люминесцентной лампой.Сеянцы на протяжении 12–15 часов подсвечивают лампой
    • сбалансированный водный режим. Очень важно, чтобы сеянцы получали достаточное количество воды, но при этом не было её избытка. Для сохранения влаги рекомендуется рыхлить землю, но только очень аккуратно, чтобы не повредить молодые корешки.

В таких условиях сеянцы содержат до появления одного-двух настоящих листочков. Когда это произойдёт — можно приступать к пикировке.

Пикировка — агротехнический приём, при котором сеянцы пересаживают из одного места в другое, укорачивая при этом самый длинный корешок на одну треть. Выполняется с целью стимуляции развития боковых корней.

Как пикировать сеянцы

Сеянцы гибрида Мегатон, которые были посажены в ящик или лоток, нужно пересадить в отдельные ёмкости. На дне тары, предназначенной для пикировки (стаканчики, кассеты и т. п.) необходимо сделать несколько отверстий и положить немного мелкого гравия или крупного речного песка для дренажа. Рекомендуется приготовить следующий состав почвенной смеси:

  • по 2 части торфа и дёрна,
  • 1 часть перегноя,
  • 0,5 части песка.

На 5 литров такой смеси добавляют 1 ст. древесной золы.

После подготовки ёмкостей с грунтом приступают к пикировке:

  1. Насыпают почвенную смесь в стаканчики на 2/3 объёма.
  2. Делают углубления такого размера, чтобы корешки свободно помещались в лунке.
  3. Сеянцы аккуратно извлекают из лотка с комом земли и укорачивают длинный корешок на одну треть.У извлечённых из почвы сеянцев укорачивают корешок на одну треть
  4. Растения помещают в лунки и присыпают землёй, почву осторожно уплотняют над корешками, но не у стебля.Во время пересадки сеянца при пикировке почву уплотняют над корешками, а не у стебля
  5. Поливают пересаженные сеянцы.
  6. После впитывания воды и оседания грунта досыпают почвенную смесь до семядольных листиков.Во время пикировки после оседания влажного грунта землю досыпают до семядольных листиков

После пикировки рассада должна находиться 4–5 дней в прохладном (15°C) и затенённом месте.

Уход за рассадой после пикировки и до высадки её в грунт

Во время дальнейшего ухода за рассадой капусты Мегатон необходимо обеспечить ей оптимальный полив, правильный температурный и световой режим, а также подкормки минеральными удобрениями:

  • поливают рассаду умеренно водой комнатной температуры, почва не должна быть избыточно влажной;
  • обеспечивают растениям достаточную вентиляцию и прежний температурный режим с колебаниями дневных и ночных температур;
  • выбирают максимально освещённое место для рассады;
  • до высадки в грунт проводят две подкормки комплексными минеральными удобрениями в следующие сроки:
    1. Через неделю после пикировки подкармливают такой смесью: на 1 л воды добавляют по 2 г калийного и азотного удобрения и 4 г суперфосфата. Вносят питательную смесь в количестве 15–20 мл на одно растение.
    2. Через 14 дней после первой подкормки удобряют тем же составом с удвоением дозировки всех компонентов на 1 л воды.

Перед тем как рассада попадёт на открытую грядку, ей необходимо пройти процесс закаливания. За 1,5–2 недели до высадки растения начинают ежедневно выносить на улицу (балкон или двор) на несколько часов. Затем время пребывания на открытом воздухе постепенно увеличивают. Через 5–7 дней рассаду полностью перемещают на балкон, где она будет расти до появления 5–6 настоящих листьев. Обычно это происходит через 50–55 дней после высева семян.

Особенности посадки капусты Мегатон и ухода в открытом грунте

Гибрид Мегатон является крупноплодным и высокоурожайным. Однако получение хорошего урожая крупных кочанов возможно только при обеспечении капусте высокого уровня агротехники.

Для этого гибрида лучше всего подходят плодородные суглинистые почвы. Повышенная кислотность грунта может способствовать заболеванию килой, поэтому наиболее приемлемы для выращивания нейтральные и слабощелочные грунты.

При планировании севооборота нужно помнить, что нельзя повторно сажать капусту на одном и том же месте, а также выращивать её после редиса, репы и прочих крестоцветных. Это приводит к распространению общих болезней, свойственных таким культурам. Капуста хорошо растёт после огурцов, томатов, лука, корнеплодов и бобовых.

Место для посадки гибрида Мегатон должно быть абсолютно открытым и хорошо освещённым. Малейшее затенение может привести к усиленному росту листьев и плохому образованию кочанов, а недостаточная вентиляция — к распространению грибковых заболеваний.

Место для посадки гибрида Мегатон должно быть открытым и хорошо освещённым

Пошаговая инструкция высадки рассады в грунт

Высаживают рассаду капусты Мегатон обычно в конце мая или начале июня. Растения выносят кратковременные заморозки до -5°C, однако нужно учесть — если стоит устойчивая холодная погода не только ночью, но и днём, то лучше подождать потепления.

Высадка рассады в грунт — это процесс из нескольких этапов:

  1. Грядки лучше подготовить с осени. Для этого во время осенней перекопки вносят по 10–12 кг навоза и 30 г двойного суперфосфата на 1 м2. А также (при необходимости) проводят известкование почвы доломитовой мукой или известью. Весной, за 2 недели до посадки, вместе с перекопкой вносят карбамид и сернокислый калий — по 40 г каждого удобрения на 1 м2.
  2. Посадочный материал обильно поливают за 1–2 часа до высадки.
  3. Лунки делают такого размера, чтобы было достаточно места для заглубления рассады до первого настоящего листа. В каждую ямку кладут перегной, смешанный с 1 ст. древесной золы. Для этого гибрида рекомендуется располагать растения с интервалом 65–70 с полуметровым междурядьем. При этом на 1 м2 будет располагаться 3–4 кустика.Схема для посадки капусты Мегатон — 50х65–70 см
  4. Лунки, заправленные плодородной смесью, обильно поливают и ждут, когда вода полностью впитается.
  5. Саженцы осторожно извлекают из ёмкости вместе с комом земли, стараясь не повредить молодые корешки. Рассаду помещают в лунку и присыпают по бокам почвой.
  6. Растения обильно поливают в каждую лунку.Высаженную рассаду капусты обильно поливают
  7. Когда вода почти впитается, нужно засыпать лунку грунтом до первого настоящего листа рассады. Почву не уплотняют.После впитывания воды подсыпают землю до первого настоящего листа рассады

Огородники советуют посадить рядом с капустой высокие бархатцы или укроп, которые будут предохранять растения от вредителей.

Видео: высадка рассады капусты Мегатон в открытый грунт

Полив капусты

Капусте Мегатон для полноценного развития кочанов нужно достаточное количество влаги. В то же время повышенная сырость может спровоцировать грибковые заболевания, поэтому очень важно соблюдать баланс влажности на капустных грядках.

После высадки в грунт на протяжении 2 недель растения поливают через каждые 2–3 дня. Когда рассада приживётся, частоту поливов можно сократить и поливать 1 раз в 5 дней. Такой режим соблюдают при благоприятной, умеренно дождливой погоде. В засушливую погоду частоту поливов увеличивают.

Политую землю нужно регулярно рыхлить. Рекомендуется окучивать растения до времени полного смыкания листьев. Сохранить влагу поможет мульчирование почвы органическими материалами.

За месяц до предполагаемого срока сбора урожая поливы прекращают, так как избыток влаги может привести к растрескиванию кочанов.

Подкормка

После укоренения рассады во время активного роста листьев капусты, а также в период начала образования кочанов растениям нужно много питательных веществ. В течение этого периода её необходимо дважды подкормить.

Таблица: сроки и виды подкормок капусты Мегатон

Болезни и вредители

В официальной характеристике гибрида отмечена его высокая устойчивость почти ко всем болезням. Однако на профилактику килы и серой гнили нужно обратить особое внимание, так как к ним эта капуста среднеустойчива.

Кила капусты вызывается патогенным грибком, который поражает корни, на них образуются наросты. Повышенная кислотность почвы способствует появлению этого заболевания. При поражении корня килой растения вянут, перестают расти и легко выдёргиваются из земли. Грибок проникает в почву и заражает её. Кила также опасна для всех крестоцветных.

На корнях капусты, заражённых килой, образуются наросты

Профилактика заболевания килой:

  • соблюдение правил севооборота (выращивание капусты на одном и том же участке не ранее, чем через 3–4 года и строгий контроль за её предшественниками);
  • известкование почвы;
  • выращивание на заражённых килой почвах паслёновых, лилейных и маревых культур (они уничтожают споры килы);
  • обработка рассады, принесённой со стороны, фитоспорином, препаратами серы;
  • обеспечение растений достаточным количеством питательных веществ для повышения иммунитета.

Серая гниль капусты обычно появляется в условиях повышенной влажности во время созревания урожая, а также при несоблюдении необходимых условий в местах хранения. Проявляется в виде серого налёта с опушением на кочанах.

При поражении серой гнилью на кочанах появляется серый налёт

Провоцирует это заболевание уборка урожая в дождливую погоду, механические повреждения кочанов, подмораживание. Для профилактики серой гнили нужно вовремя снимать урожай, убирать кочерыги с грядок, хранить кочаны при температуре от 0 до 2°C, своевременно дезинфицировать хранилища капусты.

Гибрид Мегатон устойчив к вредителям, но от профилактики отказываться не стоит. Агротехнические методы включают в себя:

  • соблюдение севооборота;
  • глубокое перекапывание почвы осенью (способствует гибели личинок);
  • сбор всех кочерыжек осенью (их выносят с участка и сжигают);
  • уничтожение всех сорняков семейства крестоцветных;
  • регулярный осмотр листьев и кочанов, чтобы вовремя обнаружить и уничтожить кладки яиц вредителей.

Также есть довольно много народных рецептов для профилактики и борьбы с вредителями капусты:

  • от белянки раскладывают веточки полыни на грядках;
  • высаживают бархатцы и зонтичные растения (укроп, морковь, фенхель и т. п.) на капустных грядках;
  • опрыскивают:
    • настоем древесной золы;
    • настоем лопуха;
    • луковым настоем;
    • отваром из полыни;
    • настоем острого стручкового перца;
    • вытяжкой из полыни;
    • настоем картофельной ботвы;
    • настоем чистотела;
    • настоем порошка горчицы;
    • раствором уксуса.
Видео: профилактика поражения вредителями капусты Мегатон

Отзывы овощеводов

Гибрид Мегатон любит хороший уход и очень отзывчив к нему. При соблюдении стандартного комплекса агротехнических мероприятий он порадует своими увесистыми кочанами даже начинающего огородника. Капуста Мегатон прочно заняла достойное место на грядках дачников и фермерских полях среди прочих сортов и гибридов. Вкусная, крупная, урожайная — она настоящая царица огорода.

  • Автор: Заплавская Тамара
  • Распечатать

ogorodnik.guru

Сорт капусты Мегатон (F1)

Мегатон – сорт белокочанной капусты среднепозднего срока созревания, оригинатором которого является голландская семеноводческая компания Bejo Zaden. От появления полных всходов до сбора урожая проходит 136 – 168 дней. В 1996-м году сорт был включен в госреестр. В настоящее время допущен к использованию во всех регионах России, кроме Средневолжского (Республика Мордовия, Пензенская область, Самарская область, Республика Татарстан, Ульяновская область).

Розетка листьев крупной величины, горизонтальная или полуприподнятая. Листья крупные, округлой формы, сильновогнутые, с волнистым краем. Цвет листьев светло-зеленый с восковым налетом средней интенсивности. Кочаны сочные, плотные, крупные, округлые, гладкие, светло-зеленые, полуприкрытые, средней массой 3 – 4 кг (отдельные экземпляры достигают 10 — 15 кг). Кроющие листья слегка морщинистые, с антоциановым отливом. Внутренняя кочерыжка очень короткая (до 15 см).

Урожайность товарной продукции составляет 586 — 934 ц/га, что превышает на 91 — 147 ц/га показатели стандартных сортов Подарок и Слава Грибовская 231. Максимальная товарная урожайность, зафиксированная в Московской области, равна 1053 ц/га (это на 361 ц/га выше стандарта Амагер 611).

Кочан, массой 8,5 кг

В кочанах содержится: белка — 0,6 — 3%, аскорбиновой кислоты 39,3 — 43,6 мг на 100 г сырого вещества, общего сахара — 3,8 — 5%, сухого вещества — 7,9 — 8,7%.

Эта капуста обладает высокими вкусовыми качествами в свежем виде, она сочная и хрустящая. Но, стоит отметить, что в листьях содержится слишком много сахара, в связи с чем Мегатон не подойдет для приготовления свежих салатов и некоторых кулинарных блюд (например, голубцов). Зато для квашения этот гибрид идеален.

Плюсы капусты Мегатон: высокая урожайность, устойчивость к грибковым заболеваниям (фузариозное увядание, кила, серая гниль). В целом, отзывы садоводов по этому сорту всегда положительные.

Среди минусов можно отметить непродолжительный срок хранения (всего 1 – 3 месяца).

sortoved.ru

Капуста белокочанная Мегатон f1: описание сорта, выращивание рассадным способом, фото

Многие дачники ежегодно выращивают у себя на участках самые разные сорта капусты. Одни любят цветную, вторые — краснокочанную, третьи — пекинскую, четвертые — белокочанную. Белокочанная капуста Мегатон f1 уже более 20 лет выращивается дачниками на территории нашей страны, так как еще в 1996 году была включена в госреестр. В данной статье мы поговорим о характеристиках капусты Мегатон, узнаем, как ее выращивать и как ухаживать за ней.

Характеристика и особенности

Данный сорт капусты был выведен голландскими селекционерами из организации «Bejo Zaden». Мегатон является среднеспелым сортом, урожай можно собирать на 140-160 день после посадки. Выращивать данный овощ можно практически в любом регионе нашей страны, так как климатические условия этому не препятствуют. Листья данного сорта капусты имеют достаточно крупные размеры. Они полуприподняты, овальной формы, с небольшим восковым налетом. Окрашены листики в светло-зеленый цвет (кроющие — в темно-зеленый). Зрелые плоды достигают больших размеров, средний вес одного кочана капусты может составлять от 3 до 4 кг (бывают случаи, когда при определенном уходе вырастают экземпляры до 12 кг). Мегатон считается высокоурожайным сортом капусты (средняя урожайность на 1 га составляет 650-850 ц).

Данный сорт очень богат аскорбиновой кислотой (витамин С). В составе овоща около 40 % от массы сухих веществ занимает именно витамин С. Кроме того, данный сорт капусты обладает приятным вкусом и запахом, а для любителей похрустеть она вообще станет находкой.

Достоинства и недостатки гибрида

Как и любой из сортов овощей, данный гибрид имеет свои плюсы и минусы. Но интересен тот факт, что положительных качеств намного больше, нежели недостатков.

Плюсы

Положительными сторонами гибрида являются:

  • Минимальный размер кочерыжки по отношению к размеру самого кочана.
  • Высокие вкусовые качества.
  • Устойчивость к любым климатическим изменениям в нашем регионе.
  • Кочаны практически идеальной формы (удобно при длительных перевозках).
  • Высокая устойчивость к некоторым заболеваниям.
Каждый дачник может назвать еще по парочке положительных качеств данного гибрида, но мы упомянули только основные, тем не менее, отрицательных качеств Мегатон практически не имеет.

Минусы

Большинство сортов белокочанной капусты можно хранить от 3 до 6 месяцев (при соблюдении оптимальных условий хранения). Однако Мегатон сохраняется от 1 до 3 месяцев, а это и является первым минусом данного гибрида. Второй минус не такой значительный (некоторые с легкостью могут превратить его в плюс): жесткость листиков свежеубранного урожая.

Выбор места

Правильно подобранное место для посадки поспособствует тому, что через 3.5-4.5 месяца вы сможете собрать большой урожай.

Освещение

Данный сорт капусты не переносит прямых жарких солнечных лучей, но и постоянная тень не принесет ничего хорошего. Оптимальные условия можно создать, если через каждые 3-4 рядка капусты высаживать подсолнухи или кукурузу. Данные растения создадут необходимую для Мегатона полутень. Но сажать капусту возле высоких вечнозеленых растений не следует, так как недостаточное количество освещения, влаги и питательных веществ приведет к тому, что урожайность упадет в 2-3 раза.

Почва

Капуста Мегатон нуждается в почве, которая обладает хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Кислая почва не подходит для данного сорта, так как растение может заболеть килой. Предпочтительным вариантом станет окультуренная суглинка или чернозем. Если на вашем участке почва обладает повышенной кислотностью, то перед посадкой в нее следует внести немного древесного угля для нейтрализации кислой среды. Следует также отметить, что места, которые постоянно подтапливаются вследствие частых атмосферных осадков, являются плохими для посадки данного овоща, так как почва там обладает повышенной влажностью.

Предшественники

Нужно подбирать такие места для посадки, где раньше, на протяжении 3-4 лет, не выращивались крестоцветные культуры (редис, капуста, репа и т.д.) Дело в том, что определенный род растений поражают одни и те же патогенные микроорганизмы, и в местах их произрастания такие микроорганизмы с годами накапливаются. Поэтому Мегатон лучше посадить на том месте, где ранее росла картошка, томаты или морковь. На следующий год место посадки опять следует изменить, таким образом, вы уменьшите риск появления различных заболеваний у данного гибрида.

Подготовка участка

Подготавливать участок для посадки гибрида нужно начинать еще с осени. Почву нужно тщательно перекопать, убирая при этом все бурьяны, корни, камни и мусор. Данный сорт капусты любит хорошие подкормки, поэтому вносить удобрения нужно до начала зимы. Опытные огородники рекомендуют вносить в почву перепревший навоз или перегной, которые являются отличными стимуляторами роста Мегатона. Вносить перегной нужно с расчета 10-12 кг на квадратный метр почвы.

Важно! Если посадить капусту Мегатон в почву с повышенной кислотностью, то урожайность уменьшится на 20-30%.

Кроме органических удобрений, в почву нужно вносить суперфосфаты (30 г/м²). Также следует отметить, что если у вас на участке слишком кислая почва, то при осенней подготовке в нее следует вносить известь, древесную золу или доломитовую муку. В таком виде, со всеми внесенными удобрениями, участок оставляют на зимовку. Весной, за 10-14 дней до высадки гибрида, почву снова перекапывают и добавляют сернокислый калий и карбамид с расчета 40 г/м². Этот сорт капусты зачастую высаживают в форме рассады, поэтому перед высадкой на открытую почву нужно подготовить семена и правильно их прорастить.

Подготовка семян перед посадкой

Рассаду принято выращивать в парниках, теплицах или специальных рассадных емкостях, которые нужно размещать дома на подоконнике. Предварительно семена гибрида нужно закалить, дабы избежать риска возникновения различных вирусных заболеваний. Для начала семена прогревают в теплой воде (50°С) на протяжении 20 минут, а затем кладут в теплую кипяченую воду еще на 4-6 минут. После этого семечки обрабатываются специальными стимуляторами, которые продаются с инструкцией-вкладышем (использовать согласно инструкции). Биостимуляторы бывают разными, но наиболее популярные такие: Эпин, Циркон, Силк и т.д.

Выращивание рассады

Для того чтобы вырастить здоровую рассаду, нужно соблюдать некоторые правила посадки и ухода. Правильные сроки и техника посадки семян являются залогом успеха в рассадном деле.

Сроки для посева

В северных регионах нашей страны капусту Мегатон нужно сеять на рассаду в середине апреля, с расчетом того, что высадка под открытое небо будет происходить уже в летнее время. В южных регионах России и Украины семена сажают в начале-середине марта, когда на улице уже устанавливается плюсовая температура. В регионах, где зимы относительно теплые, сажать семена гибрида на рассаду можно еще в феврале, чтобы в апреле мелкие проростки пересадить на постоянное место.

Емкость и почва для рассады

Высаживать капустные семена можно в большие емкости, теплицы, парники, торфяные стаканчики или кассетные емкости. Некоторые огородники отдают предпочтение торфяным стаканчикам, так как в них корневая система саженца лучше развивается, соответственно, при пересадке на постоянное место такому саженцу будет проще прорасти. Однако другая часть огородников заявляет, что кассетные емкости более удобны, так как в них ухаживать за саженцами и пикировать их намного удобней. Парниковые и тепличные способы выращивания рассады подойдут тем, кто собирается глобально заниматься выращиванием Мегатона, так как на большие площади вместится намного больше рассады, нежели в маленькие стаканчики или кассеты. Но парник или теплицу для начала нужно соорудить и создать в ней все необходимые условия для рассады (температуру, влажность, вентиляцию и т.д.).

Почву для рассады можно приготовить самому. Для этого понадобится торф, который станет отличным типом почвы для капустной рассады, так как он хорош в плане водо- и воздухопроницаемости. Если вы имеете низинный торф, то на каждый килограмм такой почвы нужно вносить около 330 г древесных опилок. Затем смесь пропарить на протяжении двух часов и добавить туда азотистые удобрения в виде аммиачной селитры или мочевины (50 г/10 кг и 20-25 г/10 кг соответственно). Для лучшего эффекта прорастания саженцев в почвенную смесь нужно также вносить 50 г/10 кг комплексных подкормок, 400 г/10 кг доломитовой муки и 1 стакан/10 кг древесной золы.

Посев семян: схема и глубина

Способов посева семян капусты есть много. Одни сажают семена специальными сеялками, прикрывают сверху 2-сантиметровым слоем земли, а затем, после восхода первых саженцев, прореживают их. Вторые делают отдельные лунки для каждой семечки, поэтому прореживать всходы в таком случае не требуется.

Если вы сажаете семена в кассеты или стаканчики, то почву в них нужно предварительно полить. Поливать нужно до тех пор, пока вода не пропитает полностью всю почву, после этого увлажнять грунт не нужно до появления первых проростков. После обильного полива нужно сделать лунки глубиной 1.5-2 см. В каждую лунку ложится по 3-4 семечки. Если с одной лунки появляются больше одного проростка, то оставляем один (самый большой), а остальные вырываем. Прореживать восходы нужно таким образом, чтобы на каждый росток приходилось по 2х2 см площади.

Условия для проращивания

Правильная схема посадки капусты Мегатон не является залогом полноценного успеха, так как для того, чтобы у саженцев образовалась мощная корневая система, необходимо поддерживать специальные условия для проращивания. В первую очередь необходимо приобрести специальную люминесцентную лампу, которой нужно подсвечивать посевы на протяжении 14-16 часов в сутки. Также следует создавать определенные температурные режимы вплоть до появления первых восходов. Резкие перепады температур закалят рассаду и поспособствуют лучшей приживаемости саженцев на постоянном месте. В дневное время температура вокруг посевов должна быть на уровне +18-20°С, в ночное — +12-15°С.

Уход за восходами

Когда появляются первые восходы рассады, необходимо обеспечить хорошую воздухопроницаемость помещения. Как говорят многие огородники, проветриваемое помещение способствует укреплению надземной и подземной части капусты Мегатон. Не забывайте следить за правильным температурным режимом и освещением. Поливы должны происходить каждые 2-3 дня теплой кипяченой водой. Раз в 8-10 дней в воду для полива нужно добавлять несколько мелких кристаллов марганца для стимуляции роста и усиления защитных реакций проростков.

Пикирование рассады

Пикирование рассадных посевов нужно проводить только тогда, когда у проростков уже образовалось 3 полноценных листика. Пересаживать рассаду нужно в отдельные контейнеры (расстояние между саженцами должно быть не менее 3 см в ряду и междурядьях). Но лучше всего пикировать рассаду в отдельные торфяные стаканчики, вместе с которыми и будет происходить пересадка на постоянное место. При пикировании следует соблюдать такое правило: маленькое растение вместе с комом земли достается с кассеты, корень укорачивается на одну треть, затем растение пересаживается и немножко поливается. Заглублять каждое отдельное растение нужно до первых семядольных листьев.

Закаливание рассады

Для того чтобы рассада успешно прижилась на постоянном месте роста, ее нужно начать закаливать за 2-3 недели до пересадки. В первую очередь саженцы нужно регулярно выставлять на солнце (каждый день на 2-3 часа, постепенно увеличивая указанное время). За 2-3 дня до высадки на постоянное место рассаду нужно на целый день оставить под солнцем.

Важно! Если за 8-10 дней до пересадки на постоянное место корни рассады немного укоротить, то можно увеличить приживаемость и урожайность капусты Мегатон на 30-40%.

Также за 15-20 дней до пересадки нужно постепенно снижать уровень полива рассады, иначе после высадки на постоянное место она может привянуть. Перед самой пересадкой рассаду нужно хорошенько подкормить калийными, азотными и фосфорными удобрениями. Для этого в 10 литрах воды разводится 10 г азотных удобрений (мочевина, аммиачная селитра), 60 г калийных удобрений и 40 г суперфосфата. Такие подкормки способствуют увеличению выработки клеточного сока капусты, что благоприятно скажется на адаптации в новых условиях. Кроме того, поздние подкормки рассады увеличивают урожайность взрослых растений на 15-30%.

Пересадка рассады на постоянное место

Точные сроки пересадки и правильная схема — залог успеха при выращивании капусты Мегатон. Сроки посадки для каждого из регионов нашей страны будут немного отличаться, о чем мы и расскажем ниже.

Сроки

В начале данной статьи мы уже говорили о том, когда сажать семена данного среднеспелого гибрида. Для каждого из регионов нашей страны сроки посадки немного отличаются, соответственно, и сроки пересадки в открытый грунт будут отличаться. Единым правилом решено, что пересаживать рассаду капусты под открытое небо нужно тогда, когда она достигла высоты не менее 15 см, а на ее стебле уже имеется не менее 4 полноценных листиков. В средней полосе страны рассаду среднеспелой капусты высаживают в открытый грунт в начале-середине мая, в северных регионах — в конце мая, в южных — в середине апреля.

Процесс и схема

Посадку отдельных саженцев капусты проводят на заранее обработанной почве. Ямки выкапывают на расстоянии 50-60 см, расстояние междурядий должно составлять около полуметра. Заглублять рассадные саженцы нужно до первого листа, но, ни в коем случае не присыпать его землей. После того, как вся рассада пересажена, ее нужно обильно полить (поливайте так, чтобы минимум 20 см почвы пропиталось водой).

При пересадке старайтесь не повредить корневую систему саженцев. Корни перед посадкой нужно окунать в коровяк, в каждую ямку желательно добавлять минеральные удобрения. Высаживать рассаду нужно в пасмурную погоду, чтобы она не привяла. Почву возле каждого саженца необходимо немного притаптывать.

Грамотный уход — залог хорошего урожая

Если вы хотите получить хороший и качественный урожай, то за капустой Мегатон потребуется соответственный уход, направленный на своевременные поливы, прополки, рыхления, удобрения и т.д.

Полив, прополка и рыхление

Полив только что пересаженной рассады нужно проводить каждые 2-3 дня (если держится жаркая погода) или каждые 5-6 дней (если держится пасмурная погода). Поливать капусту необходимо только в вечернее или утреннее время, когда нет жарких лучей солнца. Через 5-6 часов после полива почву нужно рыхлить, дабы предотвратить появление водонепроницаемого кома. Рыхлить почву нужно на глубину не более 5-7 см, чтобы не повредить корневую систему растений.

Прополку следует проводить только тогда, когда вокруг капусты вырастает «щит» бурьяна высотой 5-7 см. Если бурьян вырастет более высоким, то его корни будут глубоко в почве, и полоть его станет труднее, так как будет риск повредить корни капусты. После рыхлений и прополок почву вокруг Мегатона нужно мульчировать слоем торфа или перегноя (толщина слоя не должна превышать 5 см).

Окучивание кустов

Окучивание кустов капусты способствует укреплению корней растения, а также положительно влияет на качество и количество урожая. Окучивание необходимо проводить после того, как в капусты сформировались маленькие головки. Лучше всего окучивать кусты после дождя или обильных поливов, предварительно удалив нижние листочки (лежащие на земле). В процессе окучивание междурядья посевов нужно посыпать измельченной древесной золой. Второе окучивание проводится через 2-3 недели после окончания первого.

Подкормка

После того, как капуста посажена на постоянное место, ее нужно изредка подкармливать. Когда начали формироваться первые листочки, Мегатон необходимо подкормить азотистыми удобрениями. Нужно в 10 литрах воды разбавить 10 г аммиачной селитры. Такого раствора хватает на 5-6 растений. Будет хорошо, если под каждое растение внести по 2 литра вышеуказанной смеси.

Важно! 40 капель йода на 10 литров воды поможет вашей капусте защититься от вредителей (под каждый куст нужно вливать по 0.5 литра раствора).

Когда начнет формировать кочан, капусту нужно подкормить второй, и последний раз. Для этого нужно сделать раствор, который будет состоять из 10 литров воды, 5 г двойного суперфосфата, 4 г мочевины и 8 г сульфата калия. Каждое растение требует по 2-2.5 литра такой смеси. В дальнейшем, когда кочан полностью сформируется, подкармливать его не нужно, в особенности азотистыми смесями. Все, что можно сделать — посыпать почву мульчей из листьев или перегноя.

Уборка урожая

Сбор урожая начинают в тот момент, когда ночная температура опускается до -2°С. Главное—не пропустить этот период, иначе вы не сможете долго сохранять кочаны капусты. Выкапывают капустные кусты вместе с корнями. Кочаны, которые поражены вредителями, нужно в кратчайшие сроки использовать в пищу, так как они не смогут долго сохраняться. Остальной урожай, который отличается хорошими формами и большими размерами, можно отложить на сохранение. До того, как уложить кочаны капусты на длительное хранение, их нужно около суток продержать на воздухе. После этого отрезать корни (но оставить 4-5 кроющих листов).

Сохраняется урожай при температурах +4-5°С (можно и при -1°С). Влажность воздуха в помещении для хранения должна составлять около 90-98%. Хранить кочаны нужно в помещении с хорошей вентиляцией воздуха. Капуста складывают в деревянные ящики или подвешивают к горизонтальной веревке. Хранить кочаны в холодильнике нужно в полиэтиленовых пакетах, но так вы укоротите ее срок пригодности на 1-1.5 месяца.

Напоследок хотелось бы отметить, что капуста Мегатон является одним из самых популярных сортов у огородников нашей страны. Хорошая урожайность и неприхотливость в уходе — все, что нужно для современного дачника. И если вы внимательно ознакомитесь со всеми тонкостями в посадке и уходе, то вы приятно удивитесь при уборке урожая.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

agronomu.com

Характеристика сорта капусты Мегатон - правила выращивания и ухода + фото

Мегатон — сорт очень крупной капусты, имеющий хорошие характеристики, не поддающийся самым опасным болезням, приспособленный к разным климатическим условиям и почвам. Но для завязывания плода требуется увеличенная норма питательных веществ и полива. Капуста хороша для квашения, однако неудобна для потребления в свежем виде. Весь кочан не расходуется за один раз, чтобы уместить в холодильнике, нужно разрезать на куски.

Описание и фото капусты сорта Мегатон

Гибрид Мегатон вывели селекционеры голландской компании Bejo Zaden. Предприятие является европейским лидером по созданию сортов капусты разных сроков созревания. О Мегатоне положительно отзываются практически все огородники, которые её выращивали. Культура распространилась по странам Европы и российским регионам. Главный её плюс — высокая продуктивность.

Мегатон — устойчивый к болезням, высокоурожайный среднепоздний гибрид. Кочан круглый с короткой внутренней кочерыгой, может вырастать до 15 кг, в среднем — 8 кг. Срез идеально белый, вилки плотные, с высоким содержанием сахара (5%) и витамина С. Покровные листья тёмно-зелёные с белыми прожилками, восковым налётом и волнистыми краями.

Полной зрелости растения достигают на 100–110 день от высадки рассады в грунт или на 140–150 день после всходов семян. Широко практикуются загущённые посадки для летней срезки. Кочаны Мегатон в разгар лета весят по 3–4 кг. Гибрид выращивают и для рынка, и для личного потребления.

Кочан капусты Мегатон круглой формы, полуприкрыт покровными листьями с волнистыми краями

Преимущества и недостатки сорта — таблица

Посадка и уход

Под капусту выбирают солнечный участок, на котором ранее росли огурцы, картофель, бобовые, зерновые, лук. В тени кочаны завязываться не будут, а подарят пышную розетку листьев. Почву перекапывают осенью или весной. При осенней перекопке комки не разбивают. Чем больше неровностей, тем больше влаги получит земля в результате осенних дождей и весеннего таяния снега. Весной, как только появится возможность выйти на участок, его нужно разровнять граблями.

Нормы внесения удобрений под перекопку — таблица

Капуста отзывчива на органические удобрения. Если есть перегной, то его вносят по ведру на 1 м². В этом случае нормы минеральных удобрений можно уменьшить или вовсе от них отказаться.

Сроки посева семян и высадки рассады, схема посадки

Только что проросшее семечко капусты Мегатон вырастает в зрелый кочан максимум за 150 дней, то есть 5 месяцев. Если урожай нужен к октябрю, посев проводят в апреле-начале мая. Во многих регионах в это время ещё холодно, земля не прогрелась, поэтому сорт часто выращивают из рассады. Посадочный материал можно купить или вырастить самим.

Схема посадки капусты: 50х50 см

Всхожесть голландских семян очень высокая — 90–100%, поэтому сеять можно не в ящики, а каждое семечко в отдельный стаканчик. Всходы могут появиться уже на следующий день. Как только растения взойдут, их нужно сразу перенести в прохладное и очень светлое место. На тёплом подоконнике они сильно вытягиваются и ложатся на землю. Ящики с рассадой лучше держать на остеклённом балконе или в огороде под укрывным материалом (в парнике или теплице). Капуста переносит заморозки до -7 °C, поэтому уже в середине мая Мегатон можно смело высаживать на постоянное место. Не нужно ждать, когда вырастет мощная розетка, ориентируйтесь на погоду. Пересаживать капусту можно в стадии одного настоящего листочка. Ведь чем меньше саженец, тем он легче приживётся. Схема посадки для Мегатон: в ряду — 50 см, между рядами — 50–60 см.

Видео: посев голландских сортов капусты на рассаду

Безрассадный способ выращивания Мегатон подходит для жителей регионов, в которых температура не опускается ниже -7 °C уже в апреле. Также можно посеять семена этого сорта в открытый грунт поздней весной, если нет цели получить полностью вызревшие кочаны весом более 10 кг. Ведь этот сорт за 2–3 месяца образует плотные и достаточно крупные кочаны, достойно конкурирующие в весе с ранними сортами. Невызревший Мегатон можно продавать, готовить из него салаты, горячие блюда, квасить, нельзя только укладывать на зимнее хранение.

Посев семян в открытый грунт делают по той же схеме, по которой высаживают рассаду. Если не уверены во всхожести своих семян, то лучше разложить по два семечка в лунку, чтобы точно получить всход. После прорастания всех семян лишние удаляют или пересаживают. Молодые растения нужно сразу опудрить табаком, махоркой или горчицей, чтобы защитить от крестоцветных блошек. Особо заботливые огородники накрывают каждую лунку прозрачной крышкой от торта или верхней половиной пластиковой бутылки, создавая мини-тепличку.

Видео: посев капусты в открытый грунт

Мегатон требует такого же ухода, как любая другая капуста. С участка нужно удалять сорняки, содержать почву рыхлой и влажной. Рыхлить междурядья следует после каждого дождя и полива, а подокучивать — до смыкания листьев, 2–3 раза за сезон и только влажной почвой.

Полив капусты — таблица

Поливать лучше под корень или в борозду, образующуюся при окучивании. Нельзя давать обильный полив, если накануне стояли засушливые жаркие дни, от резкого изменения влажности кочаны могут полопаться. В идеале почва на капустной плантации должна быть всегда влажной, но не залитой. Не стоит злоупотреблять дождеванием, холодная вода попадает внутрь розеток, что может вызвать загнивание. Также не рекомендуется укладывать в междурядья мульчу, под ней будут скапливаться слизни.

Сроки и дозы внесения подкормок — таблица

Мегатон достаточно подкормить трижды за сезон. Саженцам, выращенным посадкой семян в открытый грунт, первую подкормку из этой таблицы дают в фазе 6–7 настоящих листиков.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к таким опасным заболеваниям, как кила и фузариоз. Но при несоблюдении севооборота, загущённых посадках, несвоевременном удалении сорняков на капусте могут поселиться грибки и вирусы.

Болезни капусты — таблица

Фотогалерея: возможные болезни капусты Мегатон
Ложная мучнистая роса покрывает листья жёлтыми, увеличивающимися пятнами При заражении рассады ризоктониозом пересыхает корневая шейка, растение падает и погибает Кроющие листья кочана, поражённого ризоктониозом, становятся бурыми и водянистыми

Вредители и борьба с ними — таблица

При выращивании Мегатона использовать химикаты крайне нежелательно, ведь кочаны этого сорта завязываются и вырастают до товарных размеров очень быстро. Вам непременно захочется несколько штук срезать пораньше на салат или голубцы. Химикаты, впитавшиеся во всё растение, портят вкус и не несут ничего хорошего нашему здоровью.

Фотогалерея: вредители капусты
Слизни питаются листьями, забираются внутрь кочанов Прыгающие жучки селятся большими колониями, питаются сочной мякотью листьев Белая бабочка с чёрными пятнами на верхней паре крыльев и жёлтым оттенком на нижней паре Личинки белянки сначала держатся вместе, а потом расползаются по всему растению, съедают листья до прожилок

Уборка и хранение урожая

Капусту Мегатон для продажи, употребления в свежем виде и квашения можно собирать в любое удобное время, по мере надобности. Следить за сроками и погодными условиями нужно только для той части капусты, которую планируется отправить на зимнее хранение. Хорошо хранятся лишь полностью вызревшие кочаны, то есть в возрасте 140–150 дней от всходов или 100–110 дней от высадки рассады. Уборку проводят до заморозков, в сухую и солнечную погоду. Нельзя брать для хранения подмёрзшие кочаны. Они оттают, но пригодны будут только для квашения или потребления в течение двух недель.

Растения выкапывают вместе с корнями, обрывают листья, оставляя по 2–3 кроющих на самих кочанах. Затем урожай раскладывают на двое суток под навесом или в помещении для просушки. Кочерыгу в зависимости от способа хранения либо оставляют, либо срезают острым ножом.

Способы хранения капусты зимой:

  • Кочаны подвешивают за кочерыгу на гвозди или жерди. Вилки не должны касаться друг друга и стен хранилища.
  • Кочерыги отрезают, каждый кочан заворачивают в несколько слоёв бумаги, а лучше в пищевую плёнку, и укладывают в ящики, корзины и пр.
  • Капусту засыпают влажным песком.
  • Кочаны без кочерыг укладывают в решётчатые ящики — это самый неэффективный способ хранения.

В подвале или погребе температура должна держаться в пределах -1…+2 °C, влажность — 90–98%.

Отзывы огородников

Сорт Мегатон позволяет получить максимум урожая с минимального количества посадочного материала. Из десяти семечек можно вырастить в среднем 100 кг вкусной капусты. То есть огородники тратят меньше сил на уход, но больше воды и удобрений на 1 м².

  • Автор: Марина Волкова
  • Распечатать

grounde.ru


Смотрите также