Картофель сорт иван да марья описание


Картофель Иван да Марья — описание сорта с фото, характеристики, правила выращивания и ухода

Картофель Иван-да-марья: описание своеобразия сорта и важные аспекты выращивания

Картофель — культура, которая часто появляется на столе и никогда не надоедает. Из него можно приготовить огромное количество кулинарных шедевров. Вырастить на собственном участке картофель — дело несложное. Во многом будущий урожай зависит от выбранного сорта и правильного ухода за ним. Один из давно полюбившихся россиянам сортов — Иван-да-Марья. Описание и фото — далее.

Потомок Пикассо, или краткая история сорта Иван-да-Марья

Картофель Иван-да-Марья — потомок голладского сорта Пикассо (создатель — фирма AGRICO U.A.). В нашу страну он попал в годы перестройки. Народная селекция стала причиной появления сортов, похожих на голландца, самый известный из которых — Иван-да-Марья. Но именно под названием Пикассо сорт включен в российский Государственный реестр селекционных достижений. Его стали культивировать в Центральном регионе. Кроме того, он получил распространение по всей европейской зоне.

Клубни картофеля Иван-да-Марья обладают своеобразным видом

В разных регионах России сорт называют также Матрёшка, Рябуха, Лиса, Рябинушка, Красная шапочка, Пьяница, Горбачёвка. Такие имена Иван-да-Марья получил благодаря своеобразному внешнему виду и времени распространения.

Описание «цветной» картошки и фото клубней

Иван-да-Марья относится к позднеспелым сортам. Сроки его созревания варьируются от 110 до 130 дней (в зависимости от погодных условий). Урожайность картофеля высокая. Один куст даёт до двадцати клубней, средний вес которых 120 г. Свыше 90% полученного урожая составляют корнеплоды товарного вида. С одной сотки собирают от 320 кг картошки.

Картофель Иван-да-Марья созревает через 120 дней после посадки

Характеристики внешнего вида и вкуса клубней

Куст прямостоячий, высокий, но не раскидистый. При обильном поливе ветви могут наклоняться до земли. Цветёт небольшими белыми цветами, не собранными в кисти. Цвет лепестков варьируется от кремового до сиреневатого.

Цветение картофеля Иван-да-Марья происходит дружно

Корнеплоды сорта отличаются своеобразной окраской: жёлтой с розовыми пятнами. Глазки небольшие, красноватые. Клубни имеют удлинённо-овальную форму. Разрезанные плоды открывают мякоть молочного цвета (сразу под кожурой она розоватого оттенка).

Внешний вид клубня привлекательный, внутри — белая мякоть

Содержание крахмала может достигать 16% (при стандартных показателях от 8 до 14%).

Таблица: достоинства и недостатки сорта

Посадка «фестивального» картофеля

Для выращивания любой культуры и получения высокого урожая требуется соблюдение некоторых правил.

Подготовка к посадке картофеля

Для посадки картофеля подойдёт только совершенно здоровый посадочный материал. У семенных клубней не должно быть повреждений, трещин, гнили, следов парши или отметин вредителей. Желательно посевной картофель обработать специальными средствами. Один из вариантов — препарат Агат-25К.

Перед посадкой картофеля убедитесь в том, что клубни здоровы

Иван-да-Марья отвечает большим урожаем при посадке на участки с лёгкой плодородной землёй. Может расти на притенённом месте, но предпочитает солнечное освещение на протяжении всего дня.

Один из недостатков сорта — возможность быстрого вырождения. Именно поэтому возникает необходимость периодически заботиться о замене посадочного материала.

Схема и время посадки

Иван-да-Марья можно сажать по традиционной схеме для среднеспелых и позднеспелых сортов: 70 см — между рядами, 40 см — между кустами в ряду. Метод для этого можно использовать любой: ровиком или гребнем, под лопатку или в овощных контейнерах.

Измерив температуру почвы на глубине 10 см, можно понять, пришло время высевать картофель или нет. Для проращивания в грунте оптимальными считаются 3–8оС градусов.

Уход

Уход за картофелем заключается в рыхлении и бороновании почвы, окучивании и поливе кустов.

Таблица: особенности ухода за сортом

Видео: о выращивании картофеля

Болезни и вредители «рябухи»

Очень высока устойчивость сорта к раку картофеля, фитофторе клубней и картофельной ботвы, вирусу скручивания листьев и картофельной нематоде. Опасность для сорта представляет парша обыкновенная, а из вредителей — колорадский жук.

Профилактические меры:

  • использовать только здоровый семенной картофель;
  • пророщенный картофель с нитевидными ростками выбраковывать;
  • при обнаружении заболевшего куста его следует вырвать и сжечь;
  • уничтожать появляющихся вредителей (колорадского жука, тлю, цикад), так как они являются разносчиками болезни;
  • не допускать засилья сорняков (особенно опасны растения из семейства паслёновых);
  • проводить обработку семенного картофеля специальными средствами для профилактики заболеваний;
  • соблюдать севооборот, избегая посадки картофеля на одном участке более трёх лет подряд.

Если всё-таки признаки болезни появились, нужно попытаться вылечить картофель.

  • От фитофторы на ботве и клубнях помогает двойная обработка Агатом-25К (25 г на ведро воды) после смыкания ботвы и через две недели после этого.
  • От рака картофеля средств нет. Для профилактики посевной материал обсыпают серным цветом (тонко измельчённым порошком серы). Повреждённые клубни следует уничтожить, чтобы предотвратить дальнейшее заражение.
  • От скручивания листьев картофель защищает внесение калийных удобрений.
  • От картофельной нематоды спасает обработка почвы препаратом-нематицидом Базамид гранулят. Его рассеивают на участке из расчёта 40 г на 1 м2. Если при посадке в каждую лунку положить горсть перепревшего навоза и столько же золы, то нематода не появится.
  • От парши помогает обработка клубней перед посадкой раствором борной кислоты и медного купороса (потребуется по 1 ст. л. каждого вещества на ведро воды). Для профилактики заболевания ботву опрыскивают Цирконом два раза за сезон: первый раз после всходов, второй — перед цветением. Надо развести стакан (250 г) в 10 л воды. Можно использовать и другие препараты: Чемпион, Фитодоктор, Антракол. Их применение проводится согласно инструкции к каждому средству.

От колорадского жука в настоящее время существует огромный выбор препаратов (Искра, Инта-вир, Зубр, Апачи и др.). Опрыскивать картофель нужно до начала цветения, выполняя все рекомендации по приготовлению раствора.

Для борьбы с вредным насекомым можно использовать способы без применения химических препаратов:

  • Ручной сбор жуков и их личинок с последующим сжиганием собранных вредителей (пригоден для небольших участков картофеля).
  • Посадка в междурядьях растений с резким запахом, отпугивающим жуков (бархатцы, чеснок, календула).
  • Опрыскивание картофеля настоем из томатной ботвы или чеснока, смесью полыни и золы.
  • Опыление ботвы картофеля золой (10 кг золы на 1 сотку).

Фотогалерея: болезни и вредители картофеля

От рака картофельный куст спасти не удастся, нужно выкопать его и уничтожить

Вирус скручивания листьев картофеля может снизить урожайность до 50%

Нематода картофеля — заболевание, причиной которой является маленький червь

Парша — грибковое заболевание, поражающее клубни

Главный вредитель картофеля — колорадский жук

Проволочник за сезон может перепортить больше половины урожая

Фитофтора делает клубни картофеля несъедобными

Сбор и хранение урожая

Клубни Ивана-да-Марьи хорошо хранятся. Но для этого нужно выкопать картошку в сухую погоду и хорошо её просушить.

Для отслеживания в груде картошки повреждённых или испорченных клубней потребуется весь урожай выдержать две недели в прохладном сухом месте. Только после этого можно провести сортировку.

На хранение закладывают только здоровые целые клубни

Для хранения отбирают товарного вида картофелины без повреждений и признаков заболевания. Большие куски земли бережно очищают с кожуры. Мыть нежелательно, так как излишняя влага может привести к загниванию плодов. Отсортированный картофель помещают в корзины или ящики с отверстиями. Между слоями плодов можно постелить слой газет.

Картофель идеально хранить в подполе или в подвале с температурой воздуха от 1 до 4оС. Помещение должно быть сухим и тёмным, чтобы предотвратить проращивание корнеплодов.

Видео: как правильно хранить картошку

Отзывы овощеводов о сорте Иван-да-Марья

Иван-да-Марья иногда называют Фестивальный, еще реже Красной шапочкой. Половина клубня розовая, другая половина белая, граница не ровная, глазки средние, мякоть белая, вкусная. Урожайная. Официального описания не нашла, даже в Ежегодном Справочном Издании М.Агроспас 2013 нет описания этого сорта. Но мне он нравится и пока отказываться от него не собираюсь.

калиновка

С прошлого года решил отказаться от Иван-да-Марьи. Из положительных качеств этого сорта могу отметить только нормальный вкус. Но минусов больше — бугристая форма клубня и глубокие глазки, что затрудняет чистку (вернее, отбивает всякое желание заниматься этой работой); невысокая урожайность; раннее полегание ботвы, что мешает окучиванию (ботва-то зеленая, но не хочет расти вертикально, ложится на землю); сильная восприимчивость к фитофторе.

tomkol

Самая вкусная картошка. Белая, рассыпчатая, хорошо хранится до весны, не делается вялой. У нас в Воронеже её называют Лататая, как бы латками белая, красная…

валентина киселева (бутятова)

Картофель сорта Иван-да-Марья не зря пользуется популярностью у овощеводов со стажем. Главная причина — высокие урожаи. Необычный внешний вид делает этот сорт запоминающимся. Вкусная мякоть позволяет приготовить из картофеля Иван-да-Марья великолепные блюда.

Источник

jenskiijurnal.ru

Вкусный сорт картофеля Иван-да-марья: подробное описание

22.02.2018

Картофель – желанный гость на каждом столе. Он был привезен из Европы только при Петре Первом и всего за два века культура стала популярной. Хотя бы пара грядок есть на каждом личном загородном участке. На рынках предлагается широкий выбор, в том числе голландский сорт Иван-да-марья. Описание и особенности выращивания – далее.

Описание и характеристики сорта

Картофель Иван-да-марья – позднеспелый сорт. В числе характеристик его выращивания полное вызревание в срок до 120 дней. Относится к голландской селекции, выведен на основе известного сорта Пикассо. В реестр селекционных достижений нашего государства был введен в 1995 году. С этой даты официально выращивается на полях и участках фермеров и дачников, используется для посадок агропромышленными комплексами и предприятиями.

Отечественным дачникам и садоводам полюбился высокий куст голландского гостя, благодаря которому упрощаются процессы окучивания и прополки. Хотя у длинных стеблей есть и минус: молодые побеги наклоняются к почве. Цветение проходит обильно, без формирования соцветий.

Спустя 115–120 дней после высадки клубней можно собирать урожай. Выкапываемые картофелины среднего размера имеют приятную на вид молочную окраску мякоти. Цвет кожуры спелых клубней отличается сочетанием основного желтого фона и розовых пятен. В среднем содержание крахмала варьируется от 8 до 14 процентов.

При правильном уходе присуща высокая урожайность: с одной сотки можно получить до 320 кг. На каждом кусте вызревает до 12 клубней средним весом в 120 г. Размер некоторых плодов бывает достаточно большим и достигает в весе 180 граммов.

Достоинства и недостатки

Популярный картофель Иван-да-марья имеет свои недостатки и преимущества. Плюсы этого сорта:

  • неприхотливый в уходе;
  • отличается высокой урожайностью практически в любых климатических зонах России;
  • имеет прекрасные вкусовые качества;
  • хорошо переносит высокие перепады температур, периоды засухи;
  • отлично хранится в подполе или подвале частного дома.

К недостаткам данного растения относится высокая степень поражения вредителями и некоторыми болезнями. Особенно опасны картофельная парша и колорадский жук.

Необходимым условием получения высокого урожая является обязательное обновление посадочного материала. Немаловажное значение имеет и правильная кислотность грунта на грядках.

Особенности выращивания

Предлагаемый в продаже картофель Иван-да-марья достаточно прост в культивации. Чтобы получить хороший урожай, нужно соблюдать при посадке правила расположения картофельных грядок. Их должно разделять расстояние в 50–60 см. Промежуток между лунками – 40–50 см. Это необходимо для удобства проведения обработки, предназначенной для защиты растений от поражения болезнями и вредителями.

Важно помнить, что этот сорт нельзя перед посадкой дополнительно очищать от глазков, поскольку они ускорят появление первых побегов.

Чтобы обеспечить полноценный уход за картофелем, потребуется придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Перед посадкой нужно тщательно рыхлить и просушивать землю.
  2. Высаживать можно в любые типы почв. Но все-таки оптимальным вариантом является суглинистая. Чтобы получить урожай на песчаных или глинистых участках, потребуется предварительно удобрить их. Глинистую почву можно «облегчить», внеся песок. В песчаную нужно добавить слой компоста толщиной не менее 2 сантиметров.
  3. На небольшом участке лучше разместить два-три куста на расстоянии друг от друга в 40–50 сантиметров. Это поможет развитию корневой системы, крупных клубней, обеспечит большим урожаем.
  4. В особенности выращивания входит проведение прополки 6–7 раз за сезон.
  5. Окучивание выполняется от 2 до 4 раз по мере роста ботвы кустов. В этот период желательно не давать ей полностью ложиться на почву. Под зеленой массой могут сформироваться условия, способствующие поражению насаждений вредителями и болезнями. Упавшая ботва усложнит дальнейшую обработку.

При правильном уходе садовод получит в конце сезона большой урожай картофеля с вкусной и сытной мякотью. Сорт отличается хорошей лежкостью и будет желанным гостем на столе весь ближайший год.

doma-v-sadu.ru

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Иван да Марья ».

Иван да Марья – один из старейших и популярнейших сортов картофеля на территории СНГ. Благодаря своей стойкости к болезням и погодным условиям он идеально подходит для экстенсивного выращивания на больших площадях.

Популярные сорта картофеля:

Сорт был завезен в Россию в 17 веке из Голландии.

Повсеместное распространение  получил в 19 веке, а официально в Госреестр был внесен только в 1995 году, после чего получил одобрение для выращивания в Центральном Федеральном округе.

Иван да Марья широко известен как Горбачевка из-за своей популярности в конце 80-х годов. В Ставропольском крае его называют Рябухой, на Украине – Лисой.

Другие названия сорта:

  • Красная Шапочка;
  • Рябинушка;
  • Матрёшка;
  • Пьяница.

СПРАВКА: Иногда Иван да Марью ошибочно идентифицируют с сортом Пикассо. Несмотря на некоторые внешние сходства, эти два сорта отличаются по цвету мякоти, форме корнеплода, вкусовым характеристикам и особенностям выращивания.

Иван да Марья относится к позднеспелым сортам с периодом созревания порядка 115-130 дней в зависимости от погодных условий.

Кусты

Растение имеет прямостоячий высокий стебель (до 60см) с большим количеством листьев, поэтому на позднем этапе вегетации куст может сильно наклоняться к земле. Листья крупные, цветение обильное.

Клубни

Под каждым кустом формируется до 20 клубней среднего размера (100-120 грамм) с товарным качеством 94%. Корнеплоды правильной овальной формы, желтоватого цвета с розовыми глазками и вкраплениями. Мякоть кремового цвета.

Необычные сорта картофеля:

Иван да Марья отличается средним содержанием крахмала (8-14%) и значительным количеством витамина С.

Достоинства и недостатки

Преимущества данного сорта:

  • Длительное хранение (лёжкость – 90%);
  • Правильная форма корнеплодов;
  • Хорошая переносимость засухи;
  • Высокий иммунитет к вирусам и грибам;
  • Сладковатый вкус.

Недостатки Иван да Марья:

  • Постепенная вырождаемость;
  • Чувствительность к парше.

Выбираем сорта картофеля:

Особенности

Характерные особенности сорта:

  • Растёт в любых климатических условиях;
  • Предпочитает лёгкие подкисленные почвы. На известковых – болеет и даёт слабый урожай;
  • Демонстрирует средние показатели даже на затененных участках, но наилучшего результата удастся достичь на хорошо проветриваемом и солнечном огороде;
  • При порезке корнеплод не темнеет, при варке – не разваливается.

Правильная посадка 

Чтобы собрать максимальный урожай, необходимо провести предпосевную обработку:

  • Отсортировать картофель на посадку. Отобрать нужно только крупные и целые корнеплоды, без повреждений кожуры или признаков заболеваний, с однотонной равномерной окраской;
  • Протравить пророщенные семена растворами Агат-25К или Табу. Это позволит защитить картофель от вредителей до появления всходов и повысит общую урожайность на 10% и более.

СПРАВКА: Оптимальные предшественники Ивана да Марьи – культуры, закисляющие почву: бобовые, свёкла, рожь. Не желательно сажать картофель после томатов, огурцов, капусты, моркови.

  • Подготовить почву:
    1. Под зиму на расчищенный участок положить навоз из расчета 10 кг/кв.м;
    2. Весной разрыхлить и разровнять огород;
    3. При необходимости заблаговременно (не позднее 2-х недель до посадки) обработать землю гербицидами системного (Арсенал, Зенкор) или избирательного действия (Титус, Лазурит);
    4. В посадочные лунки или борозды добавить золу и перегной.

Иван да Марья подходит для посадки разными способами:

  • Традиционный. Размещение семян в посадочные лунки глубиной на штык лопаты;
  • Гребневый. Посадка осуществляется в заранее «нарезанные» гребни высотой до 20 см. Метод хорошо подходит для холодных суглинков и торфяников;
  • Посадка в узких грядках по Митлайдеру;
  • Посадка под солому.

Плотность посадки

При традиционной посадке расстояние между кустами должно быть порядка 35см, между рядами – около 60см.

Время посадки

Учитывая долгий период вегетации, посадка Иван да Марьи осуществляется максимально рано – как только земля прогреется до 10*С. В зависимости от климата и широты этот период колеблется в промежутке 20-х чисел апреля – первых чисел мая.

Уход

Главные правила ухода, соблюдение которых обеспечит высокую урожайность:

  • Разрыхлить почву через 7 дней после посадки;
  • Всходящие растения опрыскать стимуляторами роста Эпин или Оберег, через неделю провести ещё одну обработку средствами Гиббор-М или Завязь;
  • Постоянно окучивать молодые побеги;
  • Своевременно собирать колорадских жуков, либо, если участок большой, использовать инсектициды на 2 стадии роста личинок.

ВАЖНО: Идеальных показателей урожайности удастся достичь при капельном орошении картофеля.

Если нет возможности организовать капельный полив, кусты следует поливать традиционным образом не менее 6 раз в сезон в зависимости от погоды. При этом почву необходимо увлажнять на глубину 50-60 см.

Болезни и вредители

Иван да Марья высоко устойчив к таким заболеваниям:

  • Фитофтороз;
  • Злокачественные опухоли;
  • Скручивание листьев;
  • Вирусы.

Чаще всего растения страдают от парши и колорадского жука.

Парша

Проявляется в виде трещин, бородавок, шероховатых корок на клубнях, в результате чего сильно снижается всхожесть картофеля.

 Сорт склонен к вырождению, поэтому раз в 2 года необходимо обновлять посадочный материал.

Методы борьбы:

  • Предпосевная обработка почвы сульфатом аммония из расчета 30 г/кв.м;
  • Добавление в лунки по 2 г сульфата марганца;
  • Достаточное орошение почвы.

Колорадский жук

Под листьями картофеля жук откладывает яйца, из которых впоследствии вылупляются личинки. На 1 фазе роста они едят нижнюю часть листа, на 2 – весь лист целиком, на 3-4 расползаются по всему кусту.

Методы борьбы:

  • Совместная посадка с бархатцами, чесноком, календулой;
  • Сбор личинок и жуков вручную;
  • Опрыскивание народными средствами: настоем чеснока, полыни, золы;
  • Применение инсектицидов: Вир, Актара, Битоксибациллин.

Сбор урожая

Диаметр созревших клубней должен быть не менее 3 см.

Урожай собирают в начале-средине августа в зависимости от времени посадки и климатической зоны.

Когда кусты картофеля высыхают и желтеют, их необходимо скосить и убрать. Через несколько дней можно выкапывать картофель.

Отзывы о сорте

Отзывы о сорте разняться.

Одни говорят, что из достоинств только приятный вкус. Постоянно болеет и паршой и фитофторой, урожай дает мелкий – клубни по 1-2 см. Ботва правда красивая, высокая.

Другие же,что горбачевка – это классика! Выращивают на даче уже лет десять к ряду без всякого вырождения. Поливают раз в неделю. От жуков опрыскивают 2 раза за лето. Перед посадкой вносят куриный помёт. С 2 соток по 30-40 ведер. Очень вкусный картофель.

Самые урожайные сорта картофеля:

Рекомендуем статьи по теме

0

0

web-selo.ru

Характеристика и описание картофеля «Иван да Марья»

Картофель «Иван да Марья» выведен в Голландии, за основу селекции был взят сорт «Пикассо». В российском Государственном реестре овощ зарегистрировали в 1995 году, после чего он быстро распространился по всей территории РФ.

Описание сорта и характеристика

Срок полного созревания картофеля 115-120 суток, от появления первых листиков на поверхности почвы. Кусты высокие, 0,5-0,8 м., прямостоячие. Средняя урожайность в различных районах составляет 190-300 центнер с гектара. Цветочки у растения белые, сердцевина желтая.

Клубни завязываются по 80-125 грамм, под кустом 15-20 картофелин. Мякоть кремового цвета. Кожица окрашена в светло-желтый цвет, с розовыми пятнами по всей поверхности корнеплода. Глазки мелкие, практически незаметные на картофеле. Форма клубней овально-вытянутая. Вкус корнеплодов отличный, прекрасно подходит для приготовления различных блюд. Рекомендовано выращивать в Центральном, Центрально-Чернозёмном регионе, европейской части России.

Сорт «Иван да Марья» отлично переносит засуху, а также отличается высоким показателем лежкости и товарности.

Достоинства и недостатки сорта

Оценивается сорт по многим показателям. Одним нравится вкус картофеля, и они будут выращивать его, даже если он будет постоянно болеть, другие ценят культуру за устойчивость к болезням. Критерии оценки у каждого разные. Рассмотрим положительные и негативные свойства картофеля «Иван да Марья», чтобы определиться, стоит ли его покупать и выращивать, или нет?

Положительные свойства картофеля «Иван да Марья»:

  •                   клубни имеют отличный товарный вид;
  •                   показатель урожайности – высокий;
  •                   хороший вкус корнеплодов позволяет использовать их в приготовлении различных простых и изысканных блюд;
  •                   показывает высокий уровень засухоустойчивости;
  •                   транспортабелен, имеет хорошую лежкость на протяжении зимнего периода хранения;
  •                   устойчив к вирусным и бактериальным заболеваниям.

Противопоказания картофеля «Иван да Марья»:

  •                   поражается паршой;
  •                   привлекает колорадского жука;
  •                   быстрый процесс вырождения семенного материала, поэтому постоянно необходимо менять покупать картофель на посадку.

Отзывы

Клавдия Михайловна, 45 лет.

«Иван да Марья» — это просто чудо, а не картофель. За 15 лет выращивания овощей пробовала много различных сортов, но запал в душу именно этот сорт. Вкус клубней превосходный. В выращивании растение неприхотливое. Под кустом формируется 14-18 клубней среднего размера. Чиститься кожица легко. Единственным минусом является, то, что картофель вырождается. Картофель «Иван да Марья» рекомендую всем, он вас не разочарует!

Сергей Николаевич, 69 лет.

Всю жизнь я прожил в маленьком посёлке. Огород стал основной работой и дополнительным доходом. Картофель «Иван да Марья» прекрасный сорт, он очень вкусный и привлекательный. Благодаря этому сорту у меня появились постоянные покупатели, которым нравится его одинаковый размер, внешний вид клубней, и, конечно же, вкус. Чтобы корнеплодов завязалось под кустом по максимуму, весной, перед высаживанием клубней, делаю подкормку минеральными удобрениями.  За весь сезон приходится раза три бороться с колорадским жуком, уж больно привлекает его «Иван да Марья».

Выращивание и уход

  1. Начинать выращивание необходимо с подготовки почвы. Осенью перед первыми заморозками нужно вскопать или вспахать почву. Почему перед заморозками, спросите вы? Это позволит уничтожить многих вредителей, которые уже спрятались в грунте. Нижний слой почвы перевернется наверх, там будут вредители и корешки сорняков, которые при низкой температуре погибнут.
  2. Подготовка семенных клубней начинается за месяц до высаживания. Посадочный картофель необходимо еще раз перебрать, поместить в помещения для прорастания. Оптимальной температурой для образования ростков считается отметка в 6-7°С.
  3. Перед высаживанием, пророщенные клубни можно обработать от колорадского жука препаратом «Престиж». Это позволит защитить картофель на протяжении первых 50-60 дней.
  4. Высаживают клубни на глубину 10-15 см. Размещаются корнеплоды в борозды или лунки на расстоянии 30 см. Чтобы было удобно окучивать, пропалывать растения, междурядье оставляют 60-70 сантиметров. В лунку или борозды можно внести «Нитрофоску» (расход 1 ст. ложка на лунку или 30-40 грамм на метр борозды).
  5. Сорняки пропалывают по мере их возникновения. После смыкания ботвы, сорняки практически не появляются.
  6. Несмотря на то, что «Иван да Марья» засухоустойчив, для получения высокого урожая он нуждается в поливе. Оптимальная частота полива – раз в неделю. После орошения, по возможности, необходимо прорыхлить землю, чтобы корневая система дышала.

Возможные болезни и вредители сорта

Картофель «Иван да Марья» устойчив к раку, скручиванию листьев, вирусам А, Yn. Склонен сорт к поражению паршой. Бороться с паршой можно агротехническими и химическими способами.

1.1. Высаживать картофель нужно после бобовых культур, лука, рапса

1.2. Парша не любит кислую почву. Чтобы закислить грунт используют раствор на основе 10 л. воды и 2 столовых ложках сульфата аммония. На каждый куст расход составляет 500 мл.

2.1. Раствор на основе медного купороса прекрасно борется с паршой.

2.2. Чтобы парша не проявилась, клубни опрыскивают перед посадкой такими препаратами как «Фитоспорин» (расход 10 грамм на 5 л. воды), «Агат 25К» (норма расхода 13 грамм на 1 литр воды).

Главным вредителем «Ивана да Марьи» является колорадский жук, который буквально заедает растение. Выше уже указывали, что клубни перед посадкой можно опрыскивать «Престижем». Взрослые растения опрыскивают препаратами «Конфидор», «Регент», «Актара». Также можно разрезать старый картофель, смочить его в концентрированном растворе на основе препарата «Престиж» и разложить его возле грядки. Жуки будут собираться на запах картофеля, съедать его и умирать.

Сбор и хранение

Начало уборки картофеля начинается с августа или сентября. В зависимости от времени высаживания клубней. Сигналом сбора урожая является полностью засохшая ботва. Корнеплоды до августа-сентября полностью созревают. Выкопанный картофель прекрасно сохраниться до начала нового урожая. Кожура на клубнях должна быть плотной.

Собранный картофель необходимо перебрать и отсортировать. Сразу выбирают клубни на посадку, а потом сортируют по размеру. Хранить корнеплоды нужно в прохладных помещениях. В домашних хозяйствах подвал является идеальным местом для хранения, а в промышленных масштабах, необходимо размещать картофель на складах, но без окон, поддерживать температуру воздуха не более 3°С, чтобы он не начал прорастать.

osortah.ru


Смотрите также