Можно ли сажать рядом разные сорта тыквы


Тыквенные метаморфозы, или Как сохранить чистоту сорта

Многие огородники, даже имеющие небольшой участок земли, обязательно выращивают тыквы.  Росту популярности этой культуры способствует появление на нашем рынке семян десятков новых  сортов, как российских, так европейских и мировых.Появились сорта тыкв столового назначения с высокой пластичностью и большей приспосабливаемостью к разнообразным почвенно-климатическим условиям, районированных для той или иной зоны выращивания. Словом, рядовой земледелец может из множества сортов выбрать то, что больше подходит ему и по вкусу, и по эстетическим соображениям. Правда, размножить понравившийся сорт удается не всегда, так как чистота  сорта теряется. Если  рядом растут  разные сорта тыкв, а затем высеять полученные из них семена, на следующий год вырастет совсем не то, что хотелось бы. Возникает вопрос: как на небольшом огороде получить собственные семена с понравившегося вам сорта?Вопрос этот совсем не праздный. При кажущемся изобилии семена новинок, особенно иностранной селекции, по-прежнему в дефиците. Хоть и сохраняют тыквенные семечки свою всхожесть 5-7 лет, неизвестно, как долго они «шли» до прилавка, в каких условиях хранились. Все это и вынуждает заниматься семеноводством тыквенных культур на бытовом уровне.Начнем с того, что в России районированы столовые тыквы трех видов: крупноплодная, твердокорая и мускатная. Тыква – перекрестноопыляемое растение, поэтому при посеве рядом растений, принадлежащих к одному виду, все они свободно переопыляются. (Кабачки, цуккини, патиссоны и крукнеки являются разновидностями твердокорой тыквы и переопыляются между собой и ее сортами). Поэтому, чтобы избежать переопыления, приходится выращивать без изоляции только один понравившийся вам сорт. Но как узнать, к какому виду относится тыква, которую хочется вырастить? Можно ли рядом сажать другой сорт, и какого он вида? На пакетиках с семенами полная информация об этом дается далеко не всегда.  Существуют отличительные признаки видов тыкв по форме стебля, опушению стебля и листьев, форме листьев и плодоножки, твердости коры, окраске плодов. Но поскольку в момент посадки огородник обычно никакой фактической информации не имеет, приходится обращаться к характеристике семян. У крупноплодной тыквы семена крупные (редко мелкие), белого, желтого, кремового или кофейного цвета, с неясным боковым ободком. Семена твердокорой тыквы желтые, кремовые, средней величины и мелкие, редко крупные. Ободок хорошо заметный. У мускатной тыквы семена грязно-серые, средней величины и мелкие. Ободок витой или ворсистый, темнее окраски семени.Приступая к выращиванию тыквы нужного вам сорта и не имея возможности производить ручное опыление для сохранения сортовых качеств, надо помнить, что придется посеять несколько растений (чем больше, тем лучше) этого сорта, не допуская посадки других тыкв. В этом случае вероятность чистоты опыления, конечно, повысится. Однако это еще совсем не значит, что пчела не занесет пыльцу с соседнего участка. Совсем другое дело, если вы выращиваете тыквы где-нибудь на хуторе или в удалении хотя бы на 1 км от других огородов. Тогда можно допустить свободное опыление и сохранить чистоту сорта. И все же для получения отбора лучших растений все равно придется проводить ручное опыление.Это все по науке, и все правильно. В то же время основатель научного отечественного огородничества М.В.Рытов писал: «…огородники иногда вовсе не заботятся о подлинности какого-либо сорта, а сами вырабатывают собственный, более урожайный сорт, пригодный для своего места». Действительно, был у меня такой случай. Переопылились между собой два замечательных сорта – Испанская-73, очень лежкий (до 2-х лет), высокосахаристый узбекский сорт с плодами темно-зеленого цвета и оранжевой мякотью и тыква Чалмовидная, крупная, тоже очень сладкая с приятным нежным вкусом, которую и в сыром виде есть одно удовольствие. «Потомство» от них разделилось, в основном, пополам. Половина плодов оказалась круглой формы зеленого цвета, но с неразвившейся частью чалмы светлого оттенка. Она кругом выступала изнутри плода в верхней его части. Другие плоды были похожи на родительские чалмовидные тыквы, только не с красной, а зеленой шляпкой. Лежкость при этом резко повысилась, а вкус этой гибридной чалмовидной тыквы соперничает теперь с одной из лучших районированных мной мускатных тыкв туркменского подвида, так называемых тыкв-перехваток Испанская гитара. Переопыление в данном случае произошло спонтанно, так как в то время я не догадался, что тыква Чалмовидная, как и Испанская гитара,  как ни странно, принадлежит к крупноплодному виду. Чалмовидная, что переопылилась у меня, весила 1,5-2 кг, а бывают тыквочки этого сорта в 200-300 г, которые кстати, тоже вкусны и тоже относятся к семейству крупноплодных тыкв.К так называемым порционным крупноплодным тыквам относится и сорт Улыбка с плодами в 500-1000 г. Они обладают отличными вкусовыми качествами, мякоть хрустящая, сладкая, с дынным ароматом. Использование небольших тыкв очень удобно, так как не требуется решать проблему хранения разрезанных крупных плодов. Сорт Улыбка был создан во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства как растение кустовой формы с плетями длиной не более 1 м. Однако в результате возникших изменений я отобрал растения с длиной главной плети до 4 м. Одно такое растение может «нести» одновременно до 20-25 плодов.К порционным относятся также замечательные сорта тыкв китайского подвида – Груша золотая и Груша красная, тоже относящиеся к крупноплодным. При этом надо сказать, что декоративные тыквы, в том числе Груши (ведь среди  грушевидных тыкв много сортов), в основном, являются тыквами твердокорыми и зачастую бывают горькими. Плоды Груши золотой и Груши красной весят по 1,5-2 кг, хорошо хранятся, мякоть у них плотная, сладковатая, с привкусом жареных каштанов. Использовать их можно в салатах, в сыром виде, не говоря уже о кашах, пирогах, запеканках и супах.Улыбка, Чалмовидная, обе Груши очень декоративны и могут выращиваться в виде гирлянд в вертикальной культуре. Их можно сажать, не боясь переопыления, рядом с декоративными и твердокорыми мелкими тыквами – очень урожайными, с множеством плодов различных форм и расцветок. Тыквы эти горькие и могут переопыляться только с твердокорыми «собратьями». Например, сорт Овощной спагетти (США) – дает тыкву «вермишельную». Плоды отваривают целиком, разрезают и едят вилкой как макароны, добавив масла и специй. Сорт Миндальная-35 очень лежкий, плоды весом 4-5 кг, буро-оранжевого цвета. Мякоть оранжевая с миндальным ароматом. У тыкв сорта Голосемянная семена без кожуры, мякоть оранжевая. Зеленые, с ярко окрашенной мякотью, очень сладкие, ароматные плоды весом до 7 кг – такова характеристика итальянского сорта Сладкая Марина. Тыквы сорта Хаббард золотой по вкусу слаще моркови, вес их достигает 4 кг.Продолжая разговор о твердокорых тыквах, следует упомянуть о темно-зеленых (почти черных) патиссонах сорта Робсон (США) с оранжевой мякотью, предназначенных для длительного хранения. Для получения семян их надо либо опылять вручную, либо выращивать в строгой изоляции от твердокорых тыкв. Аналогичным способом получают семена крукнеков – еще одной разновидности твердокорой тыквы.Обратите внимание на то, что в нашей местности удачно выращиваются сорта разных широт – американские, английские, итальянские, китайские, с различной величиной светового дня. Дело в том, что столовые тыквы к длине светового дня практически нейтральны.Интересно также, что лагенария (посудная тыква горлянка, индийский огурец, или вьетнамский кабачок) также переопыляется с твердокорыми тыквами и уже в первом поколении теряет не только форму плода, но и форму семени. Все это надо учитывать при выращивании, чтобы не получилась какая-нибудь несуразица или даже настоящая «страшилка». Однажды у меня переопылились патиссоны и крукнеки. В итоге выросли шаровидные бугорчато-пупырчатые серо-желто-зеленые плоды весом около 1 кг. Не то, что пробовать на вкус, смотреть-то на них было жутко.И еще несколько слов о некоторых сортах крупноплодной тыквы. Давно известный сорт Стофунтовая, по сути своей кормовой, в последние годы приобрел недостающую ему сладость. Видимо, занесло пыльцу от сладкого сорта. Очень хорошо показывает себя замечательный сладкоплодный сорт Медовая. На первом месте по крупноплодности стоят Голиаф и Биг Мун (Большая луна), которые при хранении до весны не теряют вкуса и аромата.Теперь о технике ручного опыления. Накануне цветения мужские бутоны вечером изолируют, накрывая их колпачком из пергаментной бумаги или плотно завернув кусочком фольги, чтобы цветки не распустились раньше времени. Изолируют те бутоны, у которых пожелтели кончики лепестков (они раскроются утром на следующий день). Опыление проводят утром, до 11 часов, из расчета 3-5 мужских цветков на один женский. Опыленные женские цветки изолируют до начала роста завязи.

Рассмотрим такой пример. У вас есть нужный вам сорт тыквы, но вы не уверены в его чистоте, предполагая, что он наверняка переопылился с «соседом». Как восстановить сорт? Сначала надо вырастить растения из нужных вам семян и не допустить переопыления их друг с другом. На выращенных в первом поколении растениях вырастут плоды, характеристика которых вас устраивает. При этом чем больше выбор, тем больше шансов выделить самую лучшую форму. Из лучшего плода (выращенного в изоляции) надо взять семена и вырастить второе поколение тыкв, при этом опылив их разными растениями из одной семьи. Скорее всего, вы не получите то же самое, что когда-то приобреталось в магазине, но вероятность вернуть нужный сорт в очень большом приближении (и даже с некоторыми плюсами) достаточно велика. Тот факт, что выращен этот ваш новый сорт (именно сорт) из одного единственного растения, вовсе не значит, что в каком-то поколении он деградирует. В следующих поколениях вы «вливаете свежую кровь» от перекрестного опыления с других растений этой же семьи, которые сами по себе подвержены мутациям. С каждым поколением их «близкородственность» все больше пропадает. Этот метод я неоднократно проверял практически в течение 8-10 поколений. И мне удалось размножить из одного семени некоторые редкие сорта тыкв, дынь, лагенарии и восстановить некоторые сорта.Причина описанного в том, что семена из переопылившегося плода – это потенциальные отдельные гибриды первого поколения, причем разные по свойствам. Ведь каждая семяпочка получила долю определенной пыльцы при свободном опылении, в том числе и пыльцой основного сорта, и работать с каждым растением нужно отдельно. При этом могут появиться и счастливые находки, когда выращенные вами плоды получатся лучше исходных. Методом отбора и закрепления признаков вы окончательно восстановите старый, а скорее всего получите новый сорт. Метод применим к сортам тыкв с выраженными видовыми признаками, за исключением редко встречающихся промежуточных форм и гибридов. Хочу привести еще один пример из опыта выращивания томатов. В конце 80-х – начале 90-х годов в ТСХА были получены гибриды томатов первого поколения (F1) Верлиока, Карлсон, Русич, Гамаюн, Ласточка для выращивания в теплицах. Все эти гибриды я испытывал, выращиваю их уже лет 7-8, и они мне нравятся. За эти годы, конечно, проводился отбор лучших растений и плодов (что под силу каждому овощеводу). Что самое важное, не вижу резких отличий от исходных гибридов ни по величине плодов, ни по строению куста, ни по устойчивости к болезням. Сейчас это уже новые сорта, и они меня вполне устраивают. А томаты, полученные из гибрида Ласточка, по холодостойкости превзошли все ожидания. Растения сохраняют чистоту листьев и плодов тогда, когда десятки других сортов уже засохли. Словом, вышеперечисленные гибриды просто стали исходной формой для отбора.

Таким образом, прав был М.В.Рытов, когда говорил, что каждый выращивает свой созданный сорт. Просто раньше не было такого разнообразия сортов и семян, и люди это делали вынужденно, а сейчас можно делать осознанно. Желаю вам удачи в этом деле.

             Патиссоны сорта Робсон

поделиться Юрий Валентинович ПЕТРОВ Московская обл., г. Жуковский 19.08.2005

garden.cofe.ru

Переопыление тыквенных культур

Природа – большая изобретательница, а растения – ее любимый объект для творчества. Обилие их видов, форм, цветовых сочетаний, вкусов и ароматов не перестает поражать, восхищать и очаровывать. И это прекрасно. Но порой метаморфозы растений способны преподнести большой сюрприз. Особенно преуспела в этом деле красавица тыква.

Нет, в карету она пока не превращалась, а вот мутировать в тыквачок или патичок – пожалуйста!

Так что, обнаружив на грядке вместо оранжевой толстой лежебоки нечто зеленое, длинное и смахивающее по форме на грушу, не удивляйтесь, а оглянитесь на ближайшие грядки (в том числе и в огороде соседа). Скорее всего, на них вы обнаружите кабачок, который, в свою очередь, уже позаимствовал очаровательную «юбочку» у патиссона, отдыхающего в соседней лунке.

Перекрестное опыление тыквенных

Дело в том, что и тыква, и кабачки, и патиссоны, а также огурцы, дыни и арбузы – представители семейства Тыквенные и относятся к перекрестноопыляемым культурам. При перекрестном опылении пыльца с пыльника цветка-«папы» переносится на рыльце пестика цветка-«мамы». Так как все тыквенные – родственники, они способны переопыляться друг с другом. Поэтому еще наши бабушки и дедушки стремились рассаживать их в разные концы огорода, ведь урожай от близкого соседства мог получиться весьма неожиданным как по форме и цвету, так и по вкусу.  

Тыквачок – гибрид тыквы с кабачком. Патичок – гибрид патиссона и кабачка

Кто с кем переопыляется

Род Тыква делится на 3 подвида: тыква крупноплодная, тыква твердокорая и тыква мускатная. Внешне между собой эти виды различаются и не переопыляются. Патиссон, цуккини и кабачок относятся к разновидностям твердокорой тыквы. Они хорошо переживут соседство с крупноплодной и мускатной тыквой, а вот относительно друг друга их лучше рассадить подальше.

Как различить подвиды тыквы

Обычно на пакете с семенами производители указывают, к какому подвиду относится тыква. Но если по каким-то причинам упаковка не сохранилась, то разные подвиды можно определить по внешнему виду семян.  

Семена тыквы твердокорой овальной формы, светлые, однотонные и плоские, средней величины и мелкие, редко крупные. Имеют хорошо заметный ободок.

У крупноплодной тыквы семена, как правило, более крупные и могут иметь окраску от белой до темно-коричневой. Они слегка выпуклые, с неясным боковым ободком, могут иметь трещины.

 

Семена мускатной тыквы округлые и плоские, сероватого цвета, средней величины или мелкие. Имеют ворсистый или витой ободок по краю, чуть темнее самого семени.

 

Сорта тыквы

 

Крупноплодная: Волжская серая, Лечебная, Зимняя сладкая, Надежда, Мичуринская, Крошка, Улыбка, Марина из Киоджа.

Твердокорая: Алтайская 47, Голосемянная, Спагетти, Веснушка, Даная, Грибовская кустовая, Дачная, Мозолеевская.

Сюда же относятся различные сорта кабачка, цуккини и патиссона.

Мускатная: Витаминная, Жемчужина, Мускатная, Нектарная, Прикубанская, Цукатная, Янтарная, Вита.

 

  Правила соседства

Хотя наблюдать причуды природы бывает забавно, но если вам дорог ваш урожай, все же стоит отнестись к вопросу соседства культур на вашем участке весьма серьезно.

На самом деле, результаты случайного переопыления растений редко бывают удачными. А те удивительные и вкусные плоды, о которых порой можно прочитать хорошие отзывы в интернете или других источниках, как правило, выращивают из семян, выведенных в научных институтах.

Либо это могут быть заморские овощи и фрукты, которые к реальному процессу переопыления огурца и дыни или других овощей не имеют никакого отношения.

Огурдыня – это не гибрид дыни и огурца, а народное название разновидности дикорастущей дыни с огуречным ароматом. Дыни и огурцы имеют разный набор хромосом и между собой не переопыляются. По той же причине не переопыляются огурцы и кабачки, тыквы и арбузы. А кавбуз – молекулярный гибрид тыквы и арбуза, полученный искусственным путем.

  Если у вас небольшой огород, то семена тыквенных культур лучше купить в магазине.

А для получения своих семян сажайте овощи так, чтобы между ними было расстояние не менее 20 м. 

Татьяна Тодорова

antonovsad.ru

Можно ли сажать кабачки рядом с тыквой

  Овощи диетические, не вызывают аллергии. Несут только пользу для здоровья. А замечательные тыквенные семечки любят и взрослые, и дети. Овощеводы, особенно начинающие, задаются вопросом: в каких местах лучше сажать кабачки и тыкву? С какими культурами они могут уживаться? Будут ли мешать друг другу, и возможна ли их посадка рядом? Попробуем разобраться и дать несколько советов.

Читайте также: Можно ли сажать грушу рядом с яблоней на даче

Если вы имеете маленький участок земли, а посадить хочется много разных овощей, не стоит торопиться. Опытные огородники не рекомендуют выращивать совместно некоторые культуры. Это может повлиять на качество урожая.

Особенности кабачка

Кабачок (цукини) – разновидность тыквенного овоща. Бывают разных сортов, цветов и размеров – от желтовато-зеленых до темно-зеленых плодов. Однолетняя, теплолюбивая культура. Многие садят их рассадным способом. Сначала проращивают семена в домашних условиях, а с наступлением теплой погоды рассаду выносят на улицу. Делают специальные плодородные гряды либо садят под пленку.

Читайте также:Можно ли сажать вместе сладкий перец и баклажаны

Кто-то высаживает семена сразу в теплую гряду. Нельзя допускать, чтобы саженцы подверглись заморозкам. Это их убивает. Кабачок – неприхотливое растение. Оно может расти в полутени или на солнце. Требует обильного полива в жаркие дни. Способно накапливать жидкость в листьях и стеблях. Поэтому в пасмурную погоду можно обойтись без полива. Оно будет прекрасно себя чувствовать.

Этот тыквенный овощ по мере своего роста занимает большое пространство на грядке. И если рядом имеются насаждения других овощей, может безжалостно их потеснить. Будет затенять своими широкими листьями. Семечки кабачков советуют сажать подальше друг от друга. Примерно на расстоянии пятьдесят сантиметров. Иначе собратьям будет тесно. Если выхода нет и нужно садить что-то рядом с цукини, то делайте перегородку в виде небольшого заборчика.

Читайте также: Можно ли сажать баклажаны рядом с помидорами на одной грядке

Тыква

Не менее полезный овощ семейства тыквенных. Его сажают немного реже кабачков. Однолетнее растение имеет волосистый, крепкий стебель. Жесткие, крупные листья. Очень красивый овощ, ярко-желтого или оранжевого цвета. У тыквы даже мякоть имеет красивый желтоватый оттенок. Бывает продолговатой или круглой формы. Внутри много семян. Они, как и мякоть, обладают полезными свойствами. Из тыквенных семечек готовят полезные отвары. Могут вырастать огромными плодами более десяти килограммов.

Тыква имеет особенность плестись и растягиваться на большой территории. Многие овощеводы прищипывают веточки, если они слишком длинные. В таком случае образуется больше боковых побегов, и увеличивается количество плодов.

Некоторые дачники ставят подпорки под ветки овоща. Но в этом случае велика вероятность, что они сломаются под тяжестью плодов.

Совместное существование кабачка с тыквой

Обе культуры очень любят свободу. То есть куда хочу, туда расту. Плетистые – и кабачок, и тыква распространяют свои ветки далеко за пределы грядок. Поэтому не рекомендуется высаживать их рядом.

Есть еще и опасность переопыления тыквенных овощей. Это негативно влияет на плоды – их форму, расцветку. В результате вырастут овощи-мутанты. На кабачковых кустиках вырастут гибриды круглой формы желтого цвета. Их используют только для оладий. Консервировать их уже нельзя.

На тыквенных кустах вырастут продолговатые плоды. Вкус их не изменится, так как тыква – доминирующее растение. Конечно, можно употреблять в пищу такие плоды. Но это будет неполноценная тыква.

Бывалые огородники советуют посадить кабачки как можно дальше от тыквы, если боитесь переопыления и желаете получить настоящий урожай. Лучше всего, если между их грядами находятся высокие постройки.

По мнению других любителей овощей, можно посадить рядом тыквенные, но нужно следить, чтобы их ветки были направлены в разные стороны. Тогда удастся избежать скрещивания плодов, но и это не факт. Летом бывают ветра разного направления. И высока вероятность вырастить гибрид.

Некоторые сеяли кабачок рядом с тыквой и получали полноценный урожай. Расстояние между грядами должно быть не менее трех метров. И ветки в разные стороны. Бывали случаи, когда плоды, выращенные совместно, имели мутирующие семена. На следующий год из них получались мутанты.

Итак, впору сделать выводы. Можно ли сажать кабачки рядом с тыквой? Ответ однозначный – если вы хотите собрать полноценный урожай кабачков и тыквы, то не стоит. Иначе осенью придется разочароваться и остаться без любимой кабачковой икры.

dachauhod.ru

Почему разные тыквы? - ответы экспертов 7dach.ru

Другие записи про тыквы

Ну вот, я все-таки решилась написать про тыкву. В нашей семье так и не полюбилась она никому, хотя в полезности ее свойств никто и не сомневается. Каждый год пробую сажать новые сорта в надежде, что одна из них покорит мое сердце и прочно войдет в...

Привезли с дачи тыквы, они пока хранятся на лоджии. С наступлением холодов занесем на кухню. Внук очень любит овощное рагу с тыквой. Прочитала на сайте про порционные тыквы и про сорт Улыбка. На следующий год обязательно посажу такие. А пока у...

Как правильно собрать семена тыквы и посадить их? Какой нужен уход?

Уж не знаю для Золушки тыковка или для Дюймовочки… Но Тыковки выросли и созрели :) Хватит на всех! Почему я решила, что тыковка должна плестись по опоре? Не могу сказать… Но она упорно не хотела этого делать, поглядела на мою конструкцию… и...

Дорогие семидачники! Подскажите, пожалуйста, как можно переработать недозревшую тыкву? При транспортировке она упала, а потом в поврежденных местах начала гнить. Гниль я вырезала, а тыква совсем еще сырая и недозревшая. Можно ли её переработать...

Это не игрушки А Золотые грушки И Лесные орешки Амазонка — на кусте штук по 6-8 Сняты с плетей и греются на солнце Надышали Южное окно Амазонка и антоновка Антоновка и Амазонка В феврале уже портятся Скорее съесть!...

Смотрите все материалы про тыквы: Смотреть все

7dach.ru


Смотрите также