Описание сорт картофеля журавинка


Картофель Журавинка

Содержание

  • 1 Описание сорта
  • 2 Уход
  • 3 Отзывы

Голландия уже по праву стала образцовой страной по овощеводству и цветоводству. Не зря в мире ценятся голландские розы, тюльпаны. Сорта картофеля, которые вывели в Голландии тоже считаются одними из самых вкусных и качественных.

Но в данном деле успела не только Голландия. Не менее качественные сорта были выведены в России (тот же Жуковский)и Белоруссии. И как раз о белорусском сорте Журавинка хотелось бы сегодня поговорить.

Описание сорта

Это относительно молодой сорт, который вывели чуть более 10-ти лет тому назад. Над ним работали опытные селекционеры из Белоруссии. В 2005 он попал в Госреестр РФ.

Картофель Журавинка – среднепоздний сорт. После его посадки и до сбора урожая в среднем проходит до 100 дней. В теплых регионах возможно созревание уже через 3 месяца после посева.

В Белоруссии он считается одним из лучших сортов ввиду своей хорошей урожайности. Это главное достоинство, из-за которого он пользуется спросом не только у обычных людей, но и среди предпринимателей. В среднем, при должном уходе, с одного гектара земли можно собрать до 700 кг корнеплодов. Также, картофельный куст может дать до 25-ти среднеразмерных корнеплодов.

Благодаря прочной кожуре клубни отлично переносят транспортировку и хранение. До 95-97% урожая не теряют своих товарных качеств во время перевозок и хранения.

Также, стоит отметить хороший иммунитет Журавушки. Она отлично противостоит золотистой нематоде (чума любого сорта картофеля) и картофельному раку.

Сказать, что куст высокий нельзя. Его побег еле достигает 50 см высоты. Ботва тянется строго вверх и слегка склоняется к центру куста. Стебель у ботвы толстый, не редко достигает 1 см в толщину. С момента посадки и до появления первых ростков из почвы проходит порядка 18-ти дней.

Соцветия появляются на картофеле в конце июня. Цветок небольшой, фиолетового оттенка. Соцветия почти никогда не образуют плоды.

Кожура у корнеплода плотная, окрашена в красноватый оттенок. Поверхность не гладкая, покрыта тонкой паутинкой. На молодых плодах она может быть еле заметна.

Формой корнеплод напоминает яйцо. В длину картофель достигает 10 см. Средний вес клубня 110-140 грамм.

Мякоть сливочного оттенка. Содержание крахмала в Журавинке достигает 20%. Сорт буквально рассыпается при переваривании. Не подходит для приготовления салатов. Для остальных манипуляций (жарка, пюре) он подходит не хуже того же Жуковского.

Уход

В отличие от многих других сортов, которые растут сами по себе, Журавинка слегка требователен в этом плане. Он вообще не переносит засуху. Также относится и к высокому переувлажнению почвы. Если будет стоять сильная засуха, и никто не будет поливать картофель, тогда ботва начнет вянуть раньше положенного срока. При переувлажнении почвы, на кусте или плоде может начать развиваться фитофтороз. Для получения нормального урожая необходимо найти золотую середину.

Также стоит уделить внимание и почве. Если она слишком перенасыщена азотом, то ожидать отменного урожая не стоит.

Но, несмотря на то, что характеристика в плане ухода не радует, сорт все же отличный. Он хорошо переносит транспортировку. Он долго хранится даже в неблагоприятных для него условиях.

При удобрении почвы, ее рыхлении и периодическом поливе, Журавинка даст один из лучших урожаев, которые можно вообще получить от посадки картофеля.

Отзывы

Никакое фото или описание сорта не даст такой раскрытой информации, как пару строк отзывов настоящих пользователей. Вот некоторые отзывы, которые помогут понять, что же это за белорусская бульба.

Валентина.

В этом году решили попробовать сажать Журавушку. На рынке купила полкилограмма за 10 рублей. Посадила. Было порядка 10 картофелин. Сорт не ранний, ждали долго, пока созреет. После сбора урожая, из 10-ти клубней получили 2.5 ведра хороших, крупных плодов. В этом году думаем посадить больше, и начать ухаживать, чтобы повысить урожай. Думаю картошка отличная. Но, честно говоря, с меня агроном никакой.

Дмитрий.

Требовательный сорт. Та же Розара или Гала намного проще в уходе, да и по вкусовым не отстают.

Ольга.

Дети обожают Журавинку. Никогда не выращивала, поэтому сказать о том сложно или нет, не могу. Зато могу описать вкусовые качества. В этом у меня большой опыт, так как покупаю этот сорт уже более 8-ми лет. Дети обожают ее. Крахмалистая, во время варки может превратиться в пюре без каких-либо манипуляций. Вкус исключительный. Словами не передать, ее нужно попробовать.

fermerss.ru

Обзор характеристик и описание сорта картофеля Журавинка, выращивание и уход

Выбирая сорт картофеля, который будет выращиваться на дачном участке, овощеводы всегда стараются сделать выбор в пользу наиболее урожайного, вкусного и наименее сложного в выращивании. У клубней также должны быть отличная лежкость, а у самого растения – сопротивляемость к различным заболеваниям. Картофель Журавинка обладает всеми этими свойствами, потому и является одним из самых популярных, хоть и достаточно новых сортов.

Характеристики и описание сорта

Сорт картофеля Журавинка появился благодаря селекционной работе настоящих знатоков картофеля – он был выведен в Беларуси. В государственный реестр был внесен в 2005 году. Сейчас картофель Журавинка, описанием которого интересуются многие садоводы, рекомендован для культивирования в Центральном, Северо-Западном и Волго-Вятском регионах. Однако он успешно выращивается и на других территориях.

Картофель Журавинка — среднепоздний сорт, который имеет компактные полупрямостоячие, средней высоты кустики, облиственные средними по размеру и с умеренным жилкованием листочками с небольшой волной по краям. Каждый куст имеет около 6 стеблей. Всходы появляются дружно и очень быстро развиваются. Цветки окрашены в красно-фиолетовый цвет, собраны в пышные соцветия, венчики среднего размера.

Клубни Журавинки имеют овально-округлую форму. Их длина – около 8 см, масса одной штуки – 90-140 г. Кожица красная, немного шершавая на ощупь, умеренной толщины. Мякоть светло-желтая, имеет хороший вкус. Глазки небольшие, равномерно распределенные по поверхности клубня.

В сорте картофеля Журавинка высокое содержание крахмала — 14-19%. Развариваемость хорошая. Сорт столового назначения, может также использоваться для производства чипсов. Сроки созревания варьируются в пределах 110-120 суток с момента появления всходов. Максимальная урожайность у Журавинки 2,4 кг/м2.

Достоинства и недостатки

Сорт Журавинка представляет интерес как для фермеров, так и для овощеводов-любителей, а все благодаря ряду достоинств, среди которых отмечаются:

  • хорошие показатели урожайности и их стабильность;
  • возможность использования в промышленности (например, для приготовления чипсов);
  • отличная лежкость – до 93%;
  • высокая товарность клубней – до 96%;
  • дружная всхожесть;
  • прекрасный вкус мякоти.

Клубни отлично переносят механические повреждения, а сами растения имеют хорошую устойчивость к ряду заболеваний и вредителей. Например, Журавинка не боится картофельного рака, парши, золотистой нематоды.

К недостаткам этого картофеля можно отнести только низкую устойчивость перед фитофторозом зеленой части и ризоктониозом.

Агротехника выращивания и ухода

Выращивание картофеля сорта Журавинка не вызывает особых сложностей. Перед посадкой производится подготовка клубней – их вынимают из погреба, сортируют, складывают в ящики. Производится их проращивание, а также обработка стимуляторами роста и средствами, повышающими иммунитет. Также хорошо обработать клубни прямо перед высадкой препаратами против колорадского жука.

Картофель этого сорта не капризен по отношению к почвам и отлично подходит для выращивания на любых. Однако избыток азотсодержащих удобрений ему не понравится — лучше во время подготовки почвы внести меньше удобрений, чем больше, и не стоит использовать органику в больших количествах. Что касается освещенности, то солнечный свет должен попадать на весь участок, где выращиваются кусты картофеля.

Сроки высадки картофеля меняются в зависимости от климатических условий:

  • северные регионы – середина мая;
  • южные территории – начало или середина апреля;
  • Центральный округ – конец апреля-начало мая.

Клубни высаживаются на увлажненный и прорыхленный участок так, чтобы между рядами было не менее 60-70 см свободного пространства. В одном ряду между отдельными лунками расстояние выдерживается около 25-30 см. Если посадки будут гуще, то Журавинка все равно даст урожай, но клубни будут мелкими. Глубина посадки на территории с суглинистыми почвами составляет 5-7 см, а там, где пески или супеси – не более 8-10 см.

Если посадить этот сорт в чрезмерно сухой или плотный грунт, то всхожесть растений будет хуже, ростки будут нитевидными. Чрезмерно переувлажненная почва тоже непригодна – картофель и вовсе может не взойти. Этот же фактор негативно сказывается и на урожае.

Всходы появляются практически в одно время – примерно через 12-25 суток. В первый месяц зеленая часть и корни растут очень быстро.

Сразу после появления всходов картофель необходимо хорошо полить. Если влаги будет недостаточно, будет происходить питательных веществ основного клубня, что отразится на внешнем виде растения (замедляется его развитие, скручиваются и желтеют листья).

Самая большая потребность картофеля во влаге приходится на период бутонизации и цветения. При ее недостатке сталоны не образуют новые клубни, а уже имеющиеся клубеньки начинают прорастать, в результате чего снижается урожайность.

Полив осуществляют таким образом, чтобы вода пропитала землю на глубину 40-50 см.  Грунт вокруг посадок после орошения рекомендуется периодически рыхлить. Чтобы почва дольше оставалась влажной, ее мульчируют опилками или перегноем (эта процедура значительно уменьшает количество испаряемой влаги). За 1-2 недели до сбора урожая поливы полностью прекращают.

Первое окучивание картофельных кустов планирую на момент, когда ботва вытянется до высоты 15-20 см. Процедура проводится после дождя либо орошения. Если на улице царит засуха, то окучивание заменяется рыхлением.

Сбор урожая начинается примерно на 110-120 сутки после проклевывания всходов. Обычно это – конец сентября в средней полосе. Сбор производится утром, в солнечную погоду. Клубни важно хорошо просушить перед уборкой на хранение.

Отзывы овощеводов

Если верить отзывам дачников, то картофель Журавинка действительно является одним из хороших по урожайности и вкусных сортов.

Этот картофель впервые ко мне попал года три назад, и с тех пор я его выращиваю постоянно. Он действительно очень хорошо хранится, а его описание полностью соответствует действительности. Клубни получаются все как один – ровненькие, красивые, аккуратные. Нисколько не жалею, что когда-то изменила своему любимому сорту и перешла на этот.Марта Журавинкой традиционно засаживаю около половины всего картофельного поля. Всходит дружно, а если позаботиться о правильном уходе, то осенью урожай очень радует. Практически до лета успевает долежать у меня эта картошка – может, и дольше бы хранилась, да съедаем, потому что она очень вкусная. Получается хорошее картофельное пюре из нее. Во время выращивания советую обращать внимание на влажность – если слишком мокрая почва, то может развиться фитофтороз. Я с этим столкнулся, но вовремя прекратил поливы, и фитофтора отступила.Николай Картошку эту выращивали родители лет пять и всегда были довольны. Когда у меня появилась дача, попросила у них немного семенной. Не разочаровалась. Теперь на столе всегда есть очень вкусный картофель, который к тому же особо неприхотлив в уходе – выращивать Журавинку просто. Часть продаю на рынке – всегда охотно разбирают, потому что выглядит она аккуратно и красиво.Марина

Журавинка не зря пользуется популярностью и выращивается на многих огородах. У нее отличные товарные качества, хорошие показатели урожайности, отличный вкус. Растения довольно устойчивы к заболеваниям. Но оценить по достоинству этот сорт картофеля можно лишь после того, как он будет выращен вами самостоятельно.

ogorodgid.ru

Картофель Журавинка: описание сорта, характеристика, фото

Благодаря подробному описанию сорта картофеля Журавинка (фото) и его отзывов, у дачников и огородников имеется возможность более подробно узнать об овоще и его особенностях выращивания. Согласно мнению фермеров, такая разновидность растения обладает высокой урожайностью, отличной устойчивостью к болезням и вредителям, и хорошо хранится зимой.

В соответствии с описанием овоща, картофель Журавинка принято относить среднеспелым сортам растения. Срок созревания корнеплодов составляет примерно 80-110 суток с момента посадки в грунт.

Родом растения считается Белоруссия, где был выведен данный сорт более 10 лет назад. После овощ стали транспортировать во многие страны, в том числе в Россию. И вот уже приличный промежуток времени картофель выращивают на полях и в частных угодьях. Благодаря своим преимуществам и высокой устойчивостью к различным заболеваниям, такой овощ полюбился многим дачникам и огородникам.

Поскольку растение вовсе не прихотливо, оно выращивается в любой местности и не требует тщательного ухода. Сам по себе сорт картофеля Журавинка (фото) согласно описанию представляет следующее: кусты прочные, прямые невысокого роста. Листья среднего размера с ярко проступающими жилками и волнистые по краю. На одном кусту могут вырастать не более 6 стеблей.

Соцветия картофеля большие с фиолетовыми лепестками. Ягоды с семенами почти не образуются. Первые ростки овоща появляются одновременно, и начальные месяцы растут интенсивно. Бурное формирование также характерно для корневой системы и корнеплодов.

Характеристика картофеля Журавинка определяется хорошей урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям, а также пригодностью к зимнему хранению и неприхотливому уходу к выращиванию.

Считается, что средняя урожайность овоща колеблется от 400 до 700 центнеров.

Количество урожая ежегодно стабильное, оно не зависит от условий среды, овощ не нуждается в особом удобрении и уходе, и не боится механического воздействия.

Сорт журавинка обладает высокими товарными качествами и хранится отлично. Сохранение клубней оценивают в 96%, то есть всего 4 % из всего объема урожая подвержено негативным факторам и порче. Остальная же часть картофеля благоприятно переживает зиму и прекрасно сохраняется до весны и начала лета, при этом, не утрачивая своих вкусовых и товарных качеств.

Картофель Журавинка: урожайность, клубни, сроки созревания

Картофель Журавинка можно выращивать в различных климатических условиях, урожайность овоща очень высокая. Это и объясняет широкую распространенность растения среди дачников и огородников. Но чтобы добиться высокий прирост картофеля, необходимо соблюдать определенную технологию выращивания, бороться с вредителями и болезнями, правильно удобрять почву и проводить должный уход.

Согласно длительности созревания, для данного сорта картофеля требуется около 100 дней, чтобы собрать урожай. В отдельных территориальных зонах такой показатель может доходить до 110 суток. Но благодаря тому, что растение всходит дружно, урожай однородный и всегда присутствует.

При сборе картофеля, один куст может содержать 15-20 больших или средних клубней. По внешним признакам они круглые или немного вытянутые, цвет от розового до красноватого. Кожура плотная средней толщины. Поверхность чаще бывает бугристой или гладкой с небольшой сеточкой и равномерно расположенными глазками. Внутри овощ светло-желтый, что позволяет хорошо развариваться, но не превращаться в кашу. Это происходит благодаря высокому значению крахмала. В одном клубне его содержание может доходить до 20% и более.

Обратите внимание! Клубни такого сорта картофеля содержат в себе большое количество крахмала, поэтому овощ нельзя отнести к диетическим, но из него широко делают картофельный крахмал.

Соблюдение всех принципов и технологии выращивания позволяет собрать летом хороший урожай. Часто с одного куста получается до 2 кг картофеля. Поэтому сорт Журавинка имеет хорошую распространенность среди частных угодий, а также фермеров. А отменные товарные, вкусовые свойства и прекрасное хранение только повышают преимущества растения.

Достоинства и недостатки

Положительными качествами картофеля Журавинка являются:

  1. Высокая сопротивляемость растения к различным заболеваниям и многим видам возбудителей.
  2. Хорошо развитая корневая система.
  3. Прекрасная устойчивость к механическим воздействиям.
  4. Овощ не боится перепадов температур, может комфортно себя чувствовать при +7С° до 40С°.
  5. Сорт картофеля не прихотлив в уходе.
  6. Наблюдается высокая урожайность вне зависимости от условий внешней среды.
  7. При приготовлении овощ хорошо разваривается.
  8. Отменные вкусовые качества.

К недостаткам такого растения относят:

  1. Непереносимость засушливого климата.
  2. Развитие болезней и возможное гниение растения при излишнем увлажнении почвы.

Правила выращивания

От обычного картофеля, технология выращивания сорта Журавинка почти ничем не отличается. Хоть такое растение и является неприхотливым, все же нужно соблюдать определенные принципы и проводить должный уход.

Добиться высокого урожая достаточно легко, необходимо лишь правильно подготовить землю, клубни и провести посадку.

Считается, что сорт картофеля Журавинка особенно требователен к различным бактериям, живущим в почве, которые способствуют хорошему росту и развитию овоща. Поэтому вскапывать грунт и взрыхлять лунки следует по специальной схеме:

  1. На всей территории, отведенной для выращивания картофеля, делают борозды. Их наполняют травой, листьями и стеблями растений. Сверху засыпают бурым углем мелкого размера.
  2. Оставшееся, нетронутое место вскапывается вилами на глубину от 15 см.
  3. Удобрение овоща проводят непосредственно во время посадки. Для этого в лунку добавляют немного перегноя или заготовленного компоста.

Для посадки картофеля, клубни отбирают предварительно. Оптимальным вариантом служит посевной материал, массой 30-100 г. Чтобы озеленить клубни и дождаться росточков, их помещают на свежий воздух, куда лучше попадает свет на 7—10 суток. Это необходимо проводить перед уборкой овоща в погреб, чтобы предотвратить набеги мышей и развитие некоторых болезней.

Перед самой высадкой картофеля в почву, их тоже желательно подержать на свежем воздухе 30-50 дней, соблюдая температурный режим. Начинать следует с 18С°, постепенно доходя до 4С°. Это позволит закалить клубни и подготовить их к посадке в грунт.

Интересно! Благодаря предварительному закаливанию картофеля, удается повысить срок созревания овоща и избежать отсутствие урожая при появлении ранних морозов.

Время посадки сорта картофеля Журавинка зависит от региона. Так, в западной части России выращивание овоща начинают с начала мая, а в южных регионах начало посадки может быть в апреле.

Для одного куста картофеля следует отводить участок, расстоянием не меньше 30х30 см. Поэтому между соседними лунками отступают 20-30 см, а между рядами до 50 см.

Посадку проводят после подготовки почвы и формирования лунок. Поскольку данный сорт картофеля плохо переносит засуху, клубни помещают в землю на 10-12 см в глубину. Высаживают овощ при температуре 6-7 градусов и поливают участок между рядами. Соблюдая такие простые правила, удается избежать засушливости земли и вырастить богатый урожай.

В каждую лунку помещают клубень ростком вверх, сверху засыпают землей и слегка боронят почву граблями.

Правила по уходу

Чтобы картофель интенсивно рос и развивался, нужно обеспечивать ему должный уход. Для этого необходимо правильно вскапывать почву, регулярно поливать, пропалывать растения, окучивать урожай и бороться с вредителями.

Окучивание картофеля Журавинка рекомендуется начинать с момента, когда ростки достигнут 15 см в высоту. Использую тяпку, землю накидывают на растение, формируя бугорок. В процессе окучивания также параллельно следует пропалывать землю вблизи кустов.

Последующее окучивание проводят перед цветением, примерно за 3 недели до этого момента.

Благодаря окучиванию, происходит циркуляция воздуха, и почва насыщается кислородом, влага равномерно распределяется, предупреждая развитие болезней и гниения.

Полив картофеля нужно осуществлять с определенной технологией, поскольку растение одинаково не переносит избыток и недостаток влаги. Если на протяжении длительного времени осадок не наблюдается, нужно самостоятельно поливать кусты утром и вечером.

Важно! При продолжительной засухе картофель начинает терять листья и цветки, что в дальнейшем негативно сказывается на урожае и тормозит развитие клубней.

Когда, наоборот, появляются затяжные и сильные дожди, следует регулярно пропалывать и взрыхлять землю, чтобы исключить застаивание жидкости, что приводит ко многим болезням и гниению растения.

Вносить удобрения в период роста овоща тоже необходимо. Все подкормки рассчитывают исходя из 10 л воды, они проводятся этапно:

  1. До цветения картофеля — используют мочевину (1 ст. л), на куст требуется 0,5 л. Поливают под корневую систему, избегая контакта с верхней частью куста.
  2. Во время формирования цветков — применяют суперфосфат 1 ст.л и стакан золы. Поливают по 0,5 л на куст картофеля.
  3. В период цветения растений — на ведро воды разводят 1 ст.л суперфосфата из расчета 0,5 литров на куст.

Болезни и вредители сорта

Как и другие сорта картофеля, Журавинка тоже подвергается воздействию различных вредителей и развитию заболеваний.

Среди распространенных форм болезней, выделяют следующие:

  1. Фитофтороз — характеризуется развитием белых и бурых пятен на листьях, стебле и клубнях. Они имеют свойство проникать глубоко в картофель, и он становится несъедобным.
  2. Вирусы — определяются сухостью, пожелтением листьев. Они обесцвечиваются, опадают. Сам куст перестает расти и в последствие погибает.
  3. Ризоктониоз — распространенное заболевание, имеет грибковое происхождение. Характеризуется гниением корневой системы, появляются темные пятна на листьях, стебле, возникает сухость куста. Из-за этого замедляется рост и развитие, растение погибает.
  4. Прикорневая гниль — проявляется гниением корня, вследствие чего куст погибает.

Частыми вредителями картофеля Журавинка являются медведка, колорадский жук, проволочник и полевая мышь. Чтобы предупредить болезни и вредителей, важно правильно осуществлять уход, посадку и хранение семенного материала.

Сбор и хранение урожая

Чтобы максимально сохранить урожай, картофель Журавинка следует собирать вовремя. Как правило, сбор овоща начинается после опадания ботвы растения, это приходится на 20-е числа августа.

После сбора клубней, их раскладывают на ровную поверхность, желательно с небольшим доступом солнечных лучей, попросторней, чтобы они обсохли. И только потом картофель убирают в погреб по ящикам или в мешок. Предварительно перед уборкой урожая в уличную ямку, рекомендуется заранее разобрать клубни на семенную картофель и мелочь. В последнюю группу также отводят плохие или проткнутые в результате выкапывания, клубни.

Важно! Проводить сбор картофеля следует в сухую погоду, и хранить урожай только в проветренном погребе.

Отзывы

Любовь, 42 года:

«Моя семья очень любит картофель, поэтому спустя годы мы выбрали для себя сорт Журавинка. Очень им довольны, клубни крупные, ровные, вкус прекрасный и хорошо разваривается.»

Олег, 35 лет:

«Картофелем Журавинка очень доволен, особенно нравится то, что сорт имеет высокую урожайность, не боится перепадов температур, хорошо хранится зимой и имеет отменные вкусовые качества. А благодаря высокой лежке и товарности, картофель прекрасно продается.»

Алевтина, 56 лет:

«Журавинку я очень люблю. Вкус у нее просто замечательный, поэтому можно приготовить много блюд. Если придерживаться простых правил и рекомендаций по выращиванию, удается собрать богатый урожай.»

ogorod-bez-hlopot.ru

Картофель журавинка: описание, особенности выращивания - АгрономWiki

Предисловие

Сорт картофеля Журавинка входит в число среднепоздних видов. Период от посадки клубней до сбора урожая занимает 75–90 дней. Этот картофель выращивается почти во всех центральных и южных регионах РФ. Важной характеристикой корнеплодов является их отличный вкус, благодаря чему они успешно используются для приготовления различных блюд.

Картофель, который в народе ласково называют журавушка, имеет кожуру средней толщины красноватого оттенка. На поверхности четко видны сетчатые рельефные узоры. У клубней меньших размеров рисунок виден не так хорошо. На поверхности корнеплодов находятся хорошо заметные глазки.

Световые ростки круглые у основания и покрыты тонкими ворсинками. В верхней части ростки гораздо меньше. Клубни имеют округлую, овальную или яйцевидную форму. Корнеплоды могут достигать 8 см в длину. С одного куста удается собрать до 20 картофелин.

Вес каждого из клубней колеблется в пределах 100–170 г.

Сорт картофеля Журавинка

Как правило, большой картофель уходит на продажу, а тот, что размерами меньше, употребляют в пищу. крахмала в нем небольшое.

Он не разваривается  при варке и жарке, благодаря чему получает хорошие отзывы среди профессиональных поваров. Мякоть клубней окрашена в светло-желтый, почти белый цвет.

Отличительной характеристикой сорта считается то, что после разрезания картофеля его мякоть длительное время не темнеет под воздействием воздуха.

В описании сорта будет не лишним рассказать о наземной части растения. Куст картофеля достигает средней высоты в 45–55 см. Побеги растут строго вверх, но могут немного отклоняться от центра куста.

Стебель в толщину достигает 0,8 см, листья на нем плотные, округлые, имеют насыщенную зеленую окраску. На краях листья волнистые, а главные жилки на них всегда имеют темно-зеленый оттенок. Еще одной индивидуальной характеристикой сорта служит оттенок соцветий.

В отличие от других видов, картофель Журавинка цветет фиолетовыми или красно-фиолетовыми цветами.

Особенности сорта – урожайность, вкус, условия роста

Описание сорта продолжим определением его вкусовых качеств. Журавинка обладает отличным, слегка сладковатым вкусом, благодаря чему ее используют для производства картофельных чипсов.

Этот картофель хорошо подходит для  приготовления пюре и запеканок. Важной характеристикой считается необходимость регулярно поливать кусты. Этот сорт очень плохо переносит засуху. При отсутствии полива стебель теряет листья.

Вместе с тем в результате переувлажнения почвы картофелю грозит фитофтороз.

Большие клубни Журавинки

Клубни этого сорта не рекомендуется высаживать в богатую азотом почву. В остальном картофель не привередлив к грунту.

Самое важное – прорыхлить землю перед посадкой, чтобы гранулы грунта не превышали 2 см в диаметре. В землю можно вносить искусственные и натуральные удобрения для огорода. Еще одна важная характеристика – это устойчивость к механическим повреждениям.

Царапины на корнеплодах в земле довольно быстро затягиваются, картофель хорошо переносит длительные перевозки. Родина Журавинки – Беларусь. Впервые сорт был выведен немногим более 10 лет назад в национальном исследовательском центре страны по плодоовощеводству и картофелеводству.

После этого сорт запатентовали, а через 5 лет Журавинка была внесена в список сельскохозяйственных культур РФ.

Выращивание картофеля – как сажать и ухаживать?

Для того чтобы сорт Журавинка давал высокий урожай, его картофель нельзя сажать очень плотно. Между рядами следует придерживаться дистанции в 65–75 см. Между «гнездами» расстояние должно составлять 15–25 см.

Глубина, на которую нужно высаживать клубни, напрямую зависит от состава грунта. В глинистых почвах посадочный материал нужно помещать на глубину 5–6 см.

Если же в составе грунта есть много песка, то клубни лучше помещать на глубину не менее 10 см.

Собранный с огорода кртофель

Сроки посадки картофеля зависят от погодных условий конкретного региона. На широте Санкт-Петербурга и Москвы Журавинка высаживается в конце мая, в южных областях страны – во второй декаде апреля.

Очень важно проводить обработку картофеля перед его посадкой. Для этого клубни окунаются в раствор Циркона.

Это не только стимулирует рост кустов, но и поможет им переносить несильные заморозки и высокие температуры.

Насекомые и болезни – чего «боится» Журавинка?

Журавинка отличается устойчивостью к вирусам S, M и X, а также парше обыкновенной. Этот сорт не боится заболевания «черная ножка», прототипов рака и картофельной нематоды. Вместе с тем картофель часто поражается фитофторозом.

Эту болезнь вызывают вредные микроорганизмы, активно развивающиеся в очень влажной среде. Больше всего от них страдает ботва, их воздействию также подвержены клубни и корневая система.

Однако в целом Журавинка считается более устойчивой к этой болезни, чем другие сорта картофеля.

Картофельные нематоды

Белорусский сорт входит в число среднеустойчивых к вирусам Y и L, а также ризоктониозу. Под воздействием возбудителей болезней листья на стеблях кустов деформируются, скручиваются, желтеют и опадают. Корнеплоды при этом начинают гнить. Урожай картофеля сильно страдает от колорадского жука.

Личинки этого вредителя активно развиваются на листьях и быстро уничтожают куст. Так же, как и другие сорта, белорусский картофель съедается медведкой. Этот крупный вредитель выбирает самые большие и здоровые клубни, оставляя владельцу огорода маленький картофель с мягкой и безвкусной мякотью.

Борьба с недугами и паразитами – как заставить их отступить?

Одно из самых опасных заболеваний, не щадящих картофель – это фитофтороз. Чтобы не допустить появления провоцирующих эту болезнь грибков, придерживайтесь следующих правил:

  • не сажайте картофель слишком близко друг к другу;
  • проращивайте клубни перед посадкой на участке под солнцем не менее 20 дней;
  • опрыскивайте посадочный материал смесью из 1 л воды, 2 г перманганата калия и 0,3 г медного купороса;
  • опрыскивайте кусты раствором марганцовки в июне;
  • опрыскивайте настоем чеснока. Для этого 30 г тертого чеснока залейте 2 л воды и настаивайте 20 минут;
  • поливайте грунт перед посадкой Фитоспорином, разбавленным точно по инструкции.

Фитоспорин от болезней

Все эти методы предназначены для профилактики заболевания. Если вы уже заметили на стеблях и листьях картофеля коричневые пятна, то для борьбы с болезнью придется использовать сильные химикаты, в состав которых входит оксихом, медь, полихом и бордоская смесь.

Применять эти средства нужно только в защитной одежде и маске и строго согласно инструкции на упаковке. Для борьбы с колорадским жуком советуем использовать Хлорофос. При наличии вредителей в огороде используйте такие способы. Во-первых, прорыхлите ряды и присыпайте всходы. Во-вторых, возьмите древесную золу и шелуху лука в качестве добавки к мульче.

В-третьих, регулярно собирайте насекомых любыми способами, ставьте ловушки осенью и весной.

В борьбе с паразитом хорошо зарекомендовала себя древесная или торфяная зола. Она вносится в лунки вместе с органическими удобрениями. Ее также нужно использовать во время цветения кустов. Для этого присыпьте кусты золой через решето, стараясь не пропускать ни одного листа.

Как только ботва вырастет в до 12 см, необходимо опрыскать ее настоем из мыла и золы. Для этого пересыпьте килограмм золы в ведро с водой и кипятите на протяжении 15 минут. Затем снимите ведро с плиты и дайте настояться 2 суток. Далее процедите настой и добавьте в него 50 мл жидкого мыла.

Перелейте смесь в большую емкость и добавьте еще 5 л воды. Обрызгивайте кусты этим средством еще до появления личинок жука.

Не стоит игнорировать и появление в огороде медведки. Чтобы уничтожить насекомое, используйте специальные навозные ловушки. Для этого в первых числах мая разложите на огороде небольшие комки свежего навоза. Через неделю пройдитесь по ловушкам и осмотрите их. Если там есть медведки или яйца, сразу убивайте их.

Навоз – это основное место размножения медведки. Чтобы выловить большое количество вредителей, участок огорода, на котором находится навоз, необходимо оградить старым линолеумом или листовой жестью. Заграждение должно подниматься над землей на высоту не менее 50 см.

Через пару дней зайдите в навоз и уничтожьте всех найденных вредителей.

  • Паблер Ксения Л
  • Распечатать

Источник: https://nasotke.ru/kartofel-zhuravinka-opisanie-sorta-foto.html

Образцовым государством по цветоводству и овощеводству с давних времен принято признавать Голландию. Не зря в мире ценятся тюльпаны и другие цветущие культуры, а также овощи из этой страны.

Сорта картофеля, выведенные в Голландии, также считаются одними из лучших по вкусовым качествам и по простым условиям выращивания, показателям урожайности и устойчивости к болезням. Но в картофелеводстве преуспела не только Голландия. Белоруссия также славится великолепными сортами картошки.

В Белоруссии картофель — практически символ нации. Журавинка — сортовая разновидность картофеля, выведенная в Белоруссии, признана одним из лучших сортов.

Журавинка — среднепоздняя сортовая разновидность. Со дня посадки семян до выкапывания клубней проходит 100 дней. Сортовая разновидность прославилась хорошей урожайностью. Это главное достоинство сорта. Согласно характеристике, с одного гектара возможно собрать до 700 кг картошки.

Один куст способен дать до 25 клубней средних размеров.

По этим цифрам Журавинку можно поставить в один ряд с лучшими сортами картошки голландской селекции. Погодные условия не оказывают сильного влияния на урожайность.

До 95% клубней сохраняют свой внешний вид при транспортировке

Клубни хорошо хранятся и переносят транспортировку. Более 95% клубней сохраняют товарный вид до весны следующего года, не утрачивая пищевых качеств.

Сорт Журавинка отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, среди которых:

  • Картофельный рак;
  • Золотистая нематода.

Другие болезни — также редкость для сорта.

Клубни сортовой разновидности имеет особенности, причем все клубни отличаются друг от друга:

  • Встречаются округлые клубни и овально-округлые. Поверхность клубня бывает гладкой или шероховатой, рельефной;
  • Мякоть — нежно-кремовая с желтоватым оттенком;
  • Кожура отличается выраженной красной окраску;
  • Глазки мелкие;
  • Средний размер клубня — 125 грамм, но самые крупные клубни могут достигать в весе до 300 грамм;
  • Сорт отличается высоким содержанием крахмала — до 20%;
  • Клубни имеют хорошие вкусовые качества. Используется для варки, жарки, а также приготовления чипсов;
  • В процессе термической обработки окраска мякоти не меняется, а сам картофель хорошо разваривается.

Мякоть журавинки — нежно-кремового цвета

Побег достигает высоты до полуметра. Побеги прямостоячие, редко отклоняются в стороны. Толщина стебля не превышает 1-го см. Листья имеют округлую форму, окраска листовой пластины — темно-зеленая. Края листочков волнистые. Вдоль центральной жилки цвет более темный. Рост побегов быстрый.

Соцветия на кустиках появляются ближе к началу июля. Они состоят из нескольких мелких цветков фиолетовой окраски с красноватым оттенком.

Cредний вес корнеплода — 125 грамм. Поверхность обычно рельефная, но может быть гладкой. Окраска кожуры — красная. Кожура тонкая.

Высокая урожайность — главное достоинство белорусского сорта. С одного куста можно собрать до 25 клубней.

Погодные условия — не препятствие для богатого урожая картошки.

Правильный уход, удобрения, состав грунт и качество семенного материала повышают урожайность.

Урожайность зависит от качества семенного материала

Выведена в Белоруссии совместно с фермерами из России более десятка лет назад. Запатентован сортовая разновидность Журавинка в 2005 году. Патент принадлежит НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству.

Рекомендуется для выращивания в западных, центральных и Волго-вятском регионах.

Сейчас успешно выращивается на всей территории России, но лучше растет в регионах, в которых климат приближен к белорусскому.

Неприхотливая сортовая разновидность. Даже при минимальном уходе дает богатый и вкусный урожай.

Посадка

Сроки посадки зависят от климата в регионе. Чем южнее, тем раньше Журавинка готова к посадке. В южных регионах посадку производят в апреле, а в северных рекомендуется отложить посадку до середины мая.

В средней полосе России сажают в конце апреля — начале мая.

Журавинка предпочитает легкий, рыхлый грунт. Тяжелые почвы не подходят для посадки. Предпочитает солнечные участки.

Журавинка предпочитает легкий грунт

Правила посадки:

  • Клубни высаживают на глубину не более 7 см, если грунт суглинистый. Если грунт песчаный, то клубень углубляется не более чем на 10 см;
  • Расстояние между растениями — около 30 см;
  • Посадка должна производить во влажную и рыхлую почву;
  • Перед посадкой важно вспахать, разровнять и очистить от сорных трав участок.

Прежде чем сажать посадочный материал, его желательно обработать стимулятором роста.

При выращивании Журавинки соблюдайте ряд правил по уходу:

  • Хотя сорт устойчив к любым погодным условиям, требуется периодически поливать картофель. Однако переливов допускать крайне не рекомендуется;
  • Периодически требуется окучивать посадки. Окучивать картофель лучше тогда, когда грунт увлажнен. Первое окучивание производится, когда высота побегов достигнет 20 см;
  • Не рекомендуется злоупотреблять азотосодержащими удобрениями;
  • В слишком дождливый летний период желательно обработать картофель противогрибковым препаратом.

При выращивании журавинки необходимо проводить окучивание

Болезни и вредители

Журавинка устойчива к большинству заболеваниям. Редко картофель поражает фитофтора. Частая причина фитофтороза — переувлажнение грунта. Однако по сравнению с другими сортами картофеля Журавинка редко поражается фитофторозом. Для профилактики и борьбы используются фунгициды.

Возможно также поражение вирусными заболеваниями, которые приводят к гибели клубней и их гниению.

Главный враг картофеля — колорадский жук. Бороться с ним требуется при помощи инсектицидных препаратов.

Екатерина, 38 лет, Московская обл.

Выращиваем картошку Журавинка уже на протяжении 4-х лет. Картофель дает хороший урожай. Вкусовые качества очень хорошие. Единственный минус — позднее созревание, так как зона у нас не черноземная, но это не страшно.

Валентина, 45 лет, г. Саратов

Журавинка — один из любимых сортов картофеля. Благодаря большому содержанию крахмала картошка хорошо разваривается. На вкус тоже отличная. Созревает поздно, но благодаря этому прекрасно сохраняется до следующего урожая.

Журавинка обладает отличным вкусом и по отзывам не разваривается

Владимир, 51 год, г. Волхов

Журавушка — единственный сорт, который подошел к суровым условиям нашего региона. Урожайность по описанию хорошая. Вкусовые качества тоже отличные. Кроме того, Журавинка — устойчивый ко многим заболеваниям (нематода, парша, черная ножка, фитофтороз).

Картофель Журавинка — один из лучших сортов, выведенный белорусскими селекционерами. Картофель отличается хорошей урожайностью, хорошими вкусовыми качествами и неприхотливостью в выращивании.

Источник: http://profermu.com/ogorod/kartofel/sorta-ka/zhuravinka.html

Каких только сортов картофеля ни существует! Выбрать правильный вид очень важно, поскольку от этого будет зависеть успех при выращивании столь ценного овоща. У многих фермеров лучшим считается картофель сортов Колобок, Лорх, Журавинка.

Картофель Журавинка известен менее двух десятилетий. Но он уже успел получить широкое распространение среди фермеров благодаря отличному вкусу и хорошей урожайности. Сорт картофеля Журавинка ценится поварами и присутствует на кухне многих домов. Сорт был выведен в Белоруссии, но завоевал популярность во многих странах мира.

Картофель Журавинка: описание сорта

Сорт был получен после скрещивания польского Цеза и голландского Сантэ. Занесён в Государственный реестр республики Беларусь в 2004 году.

Районирован для Поволжья, Центрального и Северо-Западного регионов России.

Сорт обладает средней или поздней созреваемостью. Клубни средние по размеру, с красной кожурой. Один куст может давать до 18 картофелин.

Описание сорта картофеля Журавинка относит его к сортам с высокими вкусовыми качествами. Он отличается средней интенсивностью роста.

Преимущества и недостатки сорта

Плюсами сорта картофеля Журавинка можно назвать:

  • устойчивость картофеля к вирусам, раку, парше и прочим болезням;
  • развитые корневые структуры;
  • устойчивость к низким температурам до 7 градусов и высоким до 38 градусов;
  • нетребовательность к уходу;
  • повышенную урожайность;
  • превосходный сладковатый вкус;
  • хорошую развариваемость при готовке.

Минусами считаются:

  • непереносимость засухи;
  • появление фитофтороза при переувлажнении.

Таковы основные характеристики сорта картофеля Журавинка.

Подготовка почвы

Любой фермер желает иметь хорошие урожаи картофеля. Специалисты называют три закона почвенного плодородия:

  1. Первый закон. Питательная среда почвы обеспечивается миллионами бактерий, грибков и прочих живых организмов, живущих в земле. Именно эти живые организмы обеспечивают плодородие почвы, которое, в свою очередь, гарантирует отличный урожай.
  2. Второй закон. Основным питанием растений является углекислота. В земле она образуется в результате жизнедеятельности микроорганизмов. Чтобы сберечь углекислоту в почве, не следует увлекаться перекопками и пахотой.
  3. Третий закон. Микроорганизмы живут в верхних структурах почвы. Перекопка почвы лопатой растрачивает всю углекислоту из почвы, бактерии изнутри попадают наружу и погибают. Наоборот, бактерии, живущие сверху, оказываются внизу и тоже гибнут.

Чтобы добиться высоких урожаев, стоит помнить о полезном действии перегноя. В почве, где много перегноя, обитает большое количество нужных бактерий. Все растения живут за счет продуктов разложения этих микроорганизмов.

После зимы почва бедна на бактерии и перегной, их нужное количество насчитывается в конце июня. Как же подготовить почву, чтобы получать высокий урожай?

Действия фермера должны направляться на повышение объема почвенных микроорганизмов. Для этого не следует заниматься перекопкой в обычном понимании.

Перекопка осуществляется следующим образом.

По периметру участка под посадку картофеля прокапывают борозду и наполняют ее нарезкой травы, листьями и прочей органикой. Затем посыпают измельченным бурым углем.

Вся остальная почва рыхлится вилами до 15 см и глубже.

Удобрять растения нужно в процессе посадки. В лунки засыпают 500-700 грамм навозного удобрения или компоста.

Подготовка клубней для посадки

Картофелины для посадки отбирают с осени, собрав урожай. Готовят клубни, которые весят от 30 до 100 грамм.

Посадочные клубни держат 10 дней на свету, чтобы озеленить. В результате в клубнях появляется соланин, из-за которого картошка непригодна для употребления в пищу, но вещество прекрасно предохраняет клубни от опасных организмов и мышей.

Весной клубни для посадки держат на свету 30-50 суток. При этом температура в первую неделю должна составлять 16-18 градусов, затем она постепенно снижается и достигает 4-6 градусов перед посадкой. Эта процедура, называемая яровизацией, закалит клубни.

Яровизация помогает сократить срок созревания картофеля, тем самым снижая риск дефицита урожая при наступлении осенних заморозков.

Посадка

Для каждого куста картофеля необходима площадка шириной 45-50 см. Самая лучшая схема посадки – в виде треугольника. Этапы посадки картофеля:

  • участок рыхлят вилами;
  • выравнивают граблями;
  • выполняют разметку;
  • вносят навоз;
  • сажают клубни.

Все работы выполняются в один день.

Описание сорта семенного картофеля Журавинка предлагает такой процесс посадки картошки:

  1. Натягивают веревку, по сторонам которой делают канавки в 10 см.
  2. Дно канавок застилают соломой.
  3. Клубни, приготовленные для посадки, кладут в порядке шахматной доски, с интервалами в 30 см.
  4. Каждый клубень посыпают смесью золы и перегноя.
  5. Бороздки засыпают.
  6. Следующие колышки вбивают на расстоянии 140 см от первой канавки.

Первые ростки окучивают, закрывая полностью. Окучивания повторяют до тех пор, пока возможны весенние заморозки.

Затем формируют гребни и бороздки между рядами.

Сорт картофеля Журавинка не выносит засуху. Как помочь растению не страдать от недостатка влаги?

Для этого опытные фермеры дают такие советы:

  • высаживать картофель как можно раньше, когда температура почвы достигла 6-7 градусов на глубине 10 см;
  • посадку выполнять на глубину 10-12 см;
  • междурядья сократить до 55-60 см;
  • поливать кусты в междурядьях.

Окучивание кустов

Занимаясь выращиванием картофеля, следует помнить, что его корни растут в верхних слоях земли. Корни больше разрастаются в ширину, нежели в глубину. У окученных кустов корни в легкой почве занимают наибольшую территорию в междурядьях. Под корнями появляются ровные аккуратные картофелины.

В тяжелой почве картофельные корни растут вниз. Клубни получаются неровными, с множеством наростов, мелкими по размеру.

На тяжелых почвах окучивание является обязательным. На территориях, где часты дожди, лучше сажать в гребни, поскольку они быстрее греются, насыщаются кислородом и защищают картофель от переувлажнения.

С помощью лунок и бороздок легче использовать дождевую воду, а также проще и окучивать.

При окучивании важно понимать, в какой климатической зоне выращивается картофель. На северных территориях растение окучивают 5-7 раз за сезон, а в южной достаточно 1-2 окучиваний для выращивания аналогичного урожая.

Описание сорта картофеля Журавинка и отзывы фермеров о нем дают рекомендации о проведении окучивания после того, как выполнен полив или прошел дождь.

Важно проводить эти работы также и в период формирования бутонов. В это время важно окучить и раздвинуть стебли в разные стороны. Это обеспечит растению приток солнечного света.

После окучивания следует подкормить кусты, а междурядья замульчировать.

Подкормки

Питательные растворы вносятся «под кол». Острой палкой нужно продавить в почве между кустами отверстие до 20 см в глубину, в него вливают удобрения. Подкормка выполняется перед окучиванием.

Подобный метод поможет сжечь корни растения. Удобрение останется в земле, и растение им воспользуется в случае необходимости.

В качестве удобрения хорошо подходит птичий помет. Он содержит фосфор, калий, азот. А если добавить древесной золы, польза только увеличится.

Хорошо подкармливать илом от озера или реки.

Картофельную ботву опрыскивают растворенным медным купоросом и аммиачной селитрой утром или вечером.

Заболевания и паразиты

Сорт картофеля Журавинка подвержен многим паразитам и заболеваниям. Наиболее опасными из них являются:

  • колорадский жук;
  • проволочник;
  • нематода;
  • тля.

Заболевания Журавинки:

  • фитофтороз;
  • парша;
  • сухая и мокрая гниль;
  • ризоктониоз.

К сожалению, нет эффективных способов избавления от болезней и вредителей. Использование химикатов может ухудшить пищевые качества картошки, а также сделать овощ опасным для здоровья человека.

По этой причине важно проводить своевременную профилактику, которая поможет защитить картофель от болезней и паразитов.

Одним из профилактических мероприятий является смена места посадки растения. Вредители имеют свойство накапливаться в почве, если картофель растет на одном месте. Поэтому при выращивании важно соблюдать принципы севооборота и сажать картофель на предыдущее место не ранее чем через 4 года.

Отзывы фермеров

Отзывы о сорте и характеристиках картофеля Журавинка самые лучшие. Фермеры, выращивающие этот сорт, замечают прекрасные вкусовые характеристики картофеля и превосходную развариваемость. Приготовить пюре из этой картошки очень просто.

Кроме того, сорт отличается отличной урожайностью и долгой лежкостью при минимальных усилиях в уходе за кустами.

Источник: http://.ru/article/322693/sort-kartofelya-juravinka---opisanie-osobennosti-harakteristiki-i-otzyivyi

На сегодняшний день тяжело представить кулинарные блюда без картофеля. В нашей стране его выращивают практически в каждом регионе. Данная культура неприхотлива в уходе. Чтобы получить хороший урожай, необходимо придерживаться определенных рекомендаций и советов по уходу, обеспечить картофелю регулярный полив, а также следить за тем, чтобы вредители не уничтожили урожай.

Журавинка — это один из наиболее популярных столовых сортов картофеля, который выращивается многими садоводами. Сорт был выведен белорусскими фермерами, которые лучше других знают толк в этой культуре.

Корнеплод относится к сортам со среднепоздним периодом созревания. Сорт картофеля Журавинка (характеристика, отзывы, фото, описание будут представлены далее в статье) ценят за высокую урожайность. Один гектар земли может дать до 650 центнеров картофеля.

Подобными цифрами могут похвастаться далеко не все сорта.

Немного истории

Картофель Журавинка ранний (описание сорта, фото, отзывы опытных фермеров свидетельствуют о его высоком качестве), как уже упоминалось, был выведен белорусскими овощеводами.

Сорт получил большую популярность не только на родине, но и за ее пределами. В России Журавинка выращивается с 2005 года.

Основными регионами, в которых осуществляется культивация, являются центральные и северо-западные области нашей страны.

Общая информация

Кусты данного сорта обладают небольшой высотой и растут прямолинейно. Во время цветения на них появляются фиолетовые цветки с красноватым оттенком. Количество стеблей в одном кусте составляет в среднем пять штук.

Корнеплоды обладают небольшим размером, овальной или круглой формой, красноватой кожурой и мясистой мякотью кремового цвета.

В одном кусте содержится около 17 картофелин, поэтому не рекомендуется делать лунки очень близко друг к другу.

Картофель Журавинка (описание сорта, характеристика будут рассмотрены немного позже) обладает великолепными вкусовыми качествами, которые сохраняются длительное время после сбора урожая. крахмала в корнеплоде составляет приблизительно 20 процентов. Именно поэтому данный сорт широко используется в кулинарии для приготовления большого количества блюд, в том числе и чипсов.

Характеристика сорта

Картофель Журавинка (фото, отзывы, описание доказывают востребованность этого сорта) пользуется большой популярностью среди многих фермеров по всему миру благодаря своим характеристикам.

Одним из основных преимуществ, помимо вкусовых качеств и большой урожайности, является высокая устойчивость к болезням и вредоносным насекомым. Помимо этого, данный сорт неприхотлив к климатическим условиям, поэтому выращивать его можно даже в регионах с суровым климатом.

После посадки картофеля у него очень быстро формируется корневая система, благодаря чему количество и качество урожая остается на высоте.

Урожайность сохраняется даже при сильных перепадах температур окружающей среды.

Если в период активного роста температура будет колебаться в пределах от 7 до 36 градусов тепла, то фермеры могут собрать неплохой урожай.

Как показывает практика, в очень жарком или холодном климате до 60 процентов листьев на кустах остаются неповрежденными, в то время как у других сортов сохраняется не более 40 % листвы.

Картофель Журавинка (описание сорта, фото, отзывы полностью это подтверждают) неплохо переносит временное отсутствие поливов и дождей. Если после некоторого отсутствия влаги клубни получают жизненно важную жидкость, то корнеплоды начинают очень бурный рост и стремительный набор веса.

Особенности выращивания и ухода

Если вы решили заняться культивированием картофеля Журавинка, то будете полностью довольны сделанным выбором. Данный сорт хорошо растет на любых типах грунтов, но лучше всего подходят соленые почвы.

На них при качественном поливе урожайность может быть просто потрясающей.

Но не следует слишком часто подкармливать корнеплод удобрениями, содержащими большое количество азота, поскольку картофель сорта Журавинка, характеристики которого просто потрясающие, плохо переносит их.

Для увеличения урожайности за три недели до начала посадки необходимо перенести посадочный материал в теплое помещение, чтобы он просушился и прогрелся, а также пустил ростки. Помимо этого, картошку следует перебрать и избавиться от больных и низкокачественных клубней.

Посадка картофеля

Картофель Журавинка (описание сорта, фото, отзывы о котором невольно заставляют задуматься о его выращивании) лучше всего начинать сажать после того, как на улице немного потеплеет, а земля прогреется приблизительно до 12 градусов. Лунки рекомендуется делать рядами, между которыми отступается не менее 60 сантиметров. Это создаст комфортные условия для окучивания и ухода за культурой.

Картофель Журавинка (описание сорта, фото, отзывы свидетельствуют о высокой рентабельности) получил широкое распространение среди огромного количества фермеров благодаря своему неповторимому вкусу и большой урожайности. Его по праву можно считать одним из лучших сортов, идеально подходящих для домашнего и коммерческого выращивания.

Уход за картофелем

Первые побеги появляются спустя приблизительно 18 дней после посадки. Чтобы картофель Журавинка, уход за которым имеет несколько ключевых особенностей, дал хороший урожай, необходимо поддерживать почву увлажненной и вспушенной на протяжении всей фазы активного роста.

После того как кусты будут сформированы и достигнут в высоту около двадцати сантиметров, необходимо выполнить их окучивание. Делать это лучше всего после дождя или полива, когда почва влажная.

Это позволит избежать образования корки и обеспечит корнеплоды необходимым количеством кислорода, что, в свою очередь, позволит значительно увеличить урожайность.

Если лето сопровождается небольшим количеством осадков, то вместо окучивания выполняется обычное рыхление. Также рекомендуется выполнять мульчирование, которое замедлит испарение влаги из почвы и позволит значительно сократить интенсивность поливов. И конечно же, не стоит забывать о регулярном удалении сорняков.

Сбор урожая

Чем так полюбилась огородникам культура Журавинка? Урожайность картофеля этого сорта довольно высокая. Очень важно начать вовремя выкапывать корнеплоды, поскольку в противном случае существенно увеличивается вероятность их поражения различными заболеваниями.

Начинать копать картофель лучше всего после того, как кусты станут падать. Чаще всего это происходит в середине августа. Выкопанные корнеплоды оставляются на некоторое время на свежем воздухе, но не на солнце, чтобы они просохли, и только после этого картофель можно будет отправлять на хранение в погреб.

При этом сразу следует отобрать посадочный материал, который будет использоваться в следующем году.

Картофель Журавинка обладает очень плотной кожурой, поэтому с его транспортировкой никаких проблем не возникает, а механические повреждения корнеплодов сведены к минимуму. Храниться урожай может до середины весны, сохраняя при этом свои качества.

Советы по хранению

Картофель Журавинка ранний, описание сорта и уход за которым были рассмотрены в этой статье, обладает высокой лежкостью, благодаря чему на протяжении всей зимы корнеплоды сохраняют свой вкус.

Но здесь важно создать подходящий микроклимат, при котором будет осуществляться хранение урожая. Стоит отметить, что лучше всего хранится картофель, который был выкопан на 100-130-й день после посадки.

Такой овощ обладает более плотной кожурой и содержит больше дубильных веществ, благодаря чему он пролежит намного дольше.

Семенную картошку следует разложить по деревянным ящикам, чтобы за зиму она могла пустить ростки. Корнеплоды, которые будут использоваться для приготовления пищи, можно разложить по мешкам.

Затем урожай отправляется на хранение в погреб или подвал, где рекомендуется поддерживать температуру воздуха в пределах от 3 до 7 градусов тепла.

При таких условиях картофель сможет пролежать до самой весны.

Болезни и борьба с ними

Если мы выращиваем картофель Журавинка, характеристика и описание которого свидетельствуют о высоком иммунитете сорта ко многим болезням и вредителям, то особых проблем в процессе селекции не наблюдается.

Рак — это большая редкость, возникающая лишь в единичных случаях. Данный сорт устойчив к заболеваниям, вызванным различными вирусами и грибками, а также к фитофторозу.

Тем не менее в некоторых случаях поражение картофеля болезнями все-таки случается.

В большинстве случаев это происходит после продолжительных дождей, когда корнеплоды долго находятся в условиях повышенной влажности. Чтобы снизить вероятность развития болезней, рекомендуется обрабатывать картофель любыми фунгицидами.

Вредители и борьба с ними

Сорт Журавинка не только очень редко болеет, но и устойчив к вредоносным насекомым. Поражения корнеплодов круглыми червями практически не случается.

А вот борьбу с колорадским жуком следует производить своевременно, поскольку этот вредитель может быстро уничтожить ботву, в результате чего урожайность заметно снизится. Некоторую угрозу корнеплодам представляют медведка и личинки жуков-щелкунов.

Для борьбы с этими вредителями используют химические средства, которые можно приобрести в любом специализированном магазине. Также весьма эффективными могут быть и народные способы.

Отзывы фермеров и овощеводов

Картофель Журавинка, отзывы о котором исключительно положительные, заслужил большое признание среди многих фермеров.

Если верить белорусским огородникам, именно этот сорт является одним из самых селекционируемых в Беларуси.

Для получения большого высококачественного урожая опытные овощеводы советуют периодически подкармливать картофель. Но не следует злоупотреблять удобрениями, содержащими много азота.

Что касается полива, то фермеры отмечают большую любовь данного сорта к влаге. Поливать нужно обильно и часто. Особое внимание селекционеры акцентируют на хорошей устойчивости Журавинки к болезням и вредителям. При выращивании данного сорта можно полностью обойтись без обработки картофеля химическими средствами.

Еще одним неоспоримым плюсом, которым обладает картофель Журавинка (описание сорта, фото, отзывы полностью совпадают с информацией, предоставленной селекционерами), является хорошая лежкость.

Корнеплоды на протяжении длительного периода сохраняют свой неповторимый вкус, а количество испорченного картофеля минимально.

В процессе приготовления корнеплоды сохраняют свой натуральный цвет и не темнеют, поэтому блюда получаются не только вкусными, но и красивыми, благодаря чему этот овощ широко используется в заведениях общественного питания различного уровня.

Заключение

Картофель Журавинка можно считать одним из универсальных сортов, подходящих для приготовления любых кулинарных шедевров. Из него одинаково вкусными получаются как первые блюда, поскольку картофель не разваривается, так и жареная картошка, а также пюре. Благодаря своим высоким характеристикам и неприхотливости.

Журавинка хорошо подходит для культивации в любом регионе страны, независимо от типа почвы и особенностей климата региона. Простота в посадке и уходе в сочетании с превосходной устойчивостью к болезням и вредоносным насекомым позволяет получать богатые урожаи с минимальными финансовыми и трудовыми затратами.

Поэтому если вы задумываетесь о том, чтобы начать выращивать картофель, но не знаете, какой сорт предпочесть, то Журавинка станет для вас идеальным выбором.

Источник: https://www.syl.ru/article/346316/kartofel-juravinka-opisanie-sorta-foto-otzyivyi-osobennosti-vyiraschivaniya-i-uhod

Картофель Журавинка

Считается, что Голландия является образцовой страной по ведению сельского хозяйства. Не зря принято считать лучшими голландские тюльпаны и другие цветы, голландские сорта овощей пользуются большой популярностью во всем мире.

Да и голландские сорта картофеля всегда славились своей урожайностью и устойчивостью к инфекциям. Но не только Голландия может похвастаться своей картошкой. Для Беларуси картошка является чуть ли не национальным символом.

И уж, конечно, сорта картофеля, выведенные в Беларуси, мало в чем уступят своим голландским собратьям.

Картофель Журавинка является наглядным примером того, чего может достигнуть белорусская селекция в картофелеводстве. Многие показатели этого сорта, такие как урожайность, устойчивость к заболеваниям, лежкость, находятся вполне на уровне мировых стандартов.

Описание сорта

Описание сорта картофеля Журавинка логично начать с истории его создания. Сорт был выведен белорусскими селекционерами в содружестве с российскими фермерами из КФХ «Нива» более 10 лет назад. В 2005 году он был зарегистрирован в Российском Госреестре селекционных достижений.

Патент был оформлен на РУП НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Сорт Журавинка был рекомендован к использованию на территории Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского районов. Таким образом, этот картофель районирован повсеместно от Вологодской области до Пермского края.

Впрочем, благодаря универсальности и многим ценным качествам этого сорта, он успешно выращивается и в других регионах нашей страны.

Сами кусты картофеля Журавинка невысокие, побеги крепкие, прямостоячие. Листья небольшого размера с достаточно хорошо выраженными жилками, при этом у центральной жилки преобладает антоциановый окрас. По краю листьев проходит небольшая волнистость. Каждый куст формирует до шести стеблей.

Соцветия большие и красивые, венчики фиолетово-красного цвета. Ягоды с семенами образуются достаточно редко. Всходы при посадке появляются очень дружно, а надземная часть в первом периоде развития растет очень интенсивно. Также бурно развивается в первый месяц после посадки корневая система.

Характеристики сорта

Сорт картофеля Журавинка относится к среднепоздним, это означает, что от посадки до сбора урожая проходит обычно от 90 до 110 дней.

Урожайность является одним из самых больших достоинств сорта Журавинка. В среднем она составляет около 400-600 центнеров с гектара. Но известно, что вполне реально получали и до 700 центнеров. Эта цифра вполне сопоставима с показателями урожайности самых лучших сортов картофеля из Голландии.

Важно, что при прочих равных условиях можно говорить о стабильности подобных показателей урожайности. То есть она не так сильно зависит от условий окружающей среды, как у других сортов картофеля.

Если говорить о такой характеристике картофеля, как его сохранность, то и здесь показатели находятся на высоком уровне.

Лежкость клубней оценивается в 96%, это значит, что к весне только около 4% картофельных клубней оказываются в плохом состоянии.

Остальные же не утрачивают своих товарных характеристик и при использовании в пищу, ничем практически не отличаются от свежесобранных осенью клубней.

Важной положительной особенностью сорта Журавинка является то, что клубни хорошо переносят механические повреждения.

Отдельно стоит подчеркнуть достаточно высокую устойчивость этого сорта картофеля к различным заболеваниям. Он полностью противостоит картофельному раку и золотистой нематоде, показывает достаточную устойчивость к поражению паршой, черной ножкой и некоторым вирусам, а также фитофторозу клубней. Устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу надземной части невысокая.

Характеристики клубней

 Клубни этого сорта довольно разнообразны по внешнему виду.

  • Форма может быть, как овально-округлой, так и просто округлой. Поверхность клубней бывает гладкая, а бывает и рельефная, покрытая своеобразной сеточкой.
  • Кожура выраженного красного цвета, при этом мякоть светло-желтая.
  • Глазки мелкие, равномерно распределены по поверхности клубня.
  • Клубни этого сорта, фото которых представлено ниже, бывают достаточно крупными, до 300 грамм.

    Хотя средний размер варьируется от 92 до 145 грамм.

  • По количеству крахмала в клубнях сорт Журавинка также является лидером. Его содержание может различается от 14,8 до 20%. При таком высоком содержании крахмала клубни этого сорта вполне могут использоваться для промышленной переработки и производства картофельного крахмала.Мякоть картофеля Журавинка не темнеет после тепловой обработки и хорошо разваривается.
  • Вкусовые качества картофеля отличные. Из Журавинки можно приготовить самые разнообразные блюда. Этот сорт используется в промышленном производстве картофельных чипсов.
  • Товарность сорта тоже достаточно неплохая от 83 до 97%. Этот показатель определяет количество пригодных для употребления клубней при выкопке картофеля.

Особенности выращивания

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-zhuravinka.html

Поделиться:

Нет комментариев

agronomwiki.ru


Смотрите также