Описание сорта смородина ядреная


Ядреная – крупноплодный сорт черной смородины из Сибири. Характеристики и отзывы о кустарнике

Смородина растет на многих приусадебных участках: черная или красная, а часто и та и другая. Выбирая лучшие сорта для своей дачи, хозяева прислушиваются к отзывам других садоводов, сравнивают описание разных кустарников. Черные ягоды величиной с виноград или вишню – не фантазия, а одна из самых ярких характеристик смородины под названием Ядреная. Убедиться в этом можно, посмотрев видео и фото, на которых урожай измеряют линейкой или сравнивают с 5-рублевой монетой.

Описание куста и ягод черной смородины Ядреная

Некоторые садоводы называют этот куст лидером среди всех крупноплодных сортов смородины. Диаметр ягод может достигать 2 см. Кустарник с таким крупным урожаем вывели в Барнауле, в институте садоводства им. М. Лисавенко. Автор сорта – селекционер Л. Забелина.

Внимание! Наибольших размеров ягоды достигают на родине: в садах Алтая и Западной Сибири. В остальных регионах диаметр смородины редко превышает 1-1,5 см, но и это очень высокий показатель.

Плоды Ядреной поспевают к середине лета. Весят они от 3 до 6 г. Отдельные «рекордсмены» достигают массы в 9 г. На одной кисти длиной около 9 см созревает по 4-9 ягод, на ветви это примерно 600 шт. Урожайность каждого куста колеблется в пределах 4-6 кг.

Смородина Ядреная имеет плотную, мясистую кожицу. Вкус, по оценкам дегустаторов, заслуживает оценки в 4,3 балла из 5 возможных. Многим дачникам не нравится кислинка, характерная для сорта. Однако это говорит о высоком содержании витамина C. В плодах Ядреной его больше, чем в смородине иных разновидностей — 95-96 мг на 100 г.

Совет. Чтобы ягоды были слаще, после созревания можно подержать их на ветвях еще 3-5 дней. Урожай, по отзывам садоводов, не осыпается.

Куст смородины – компактный, полураскидистый, имеет такие характеристики:

  • высота – около 1,5 м. Растение можно сажать на небольших участках;
  • побеги – крепкие, средней толщины, матовые, со слабым опушением. Молодые – зеленого цвета, старые – светло-коричневого;
  • листья состоят из 5 лопастей, они средние по величине, бугристые и глянцевые, с морщинками. По цвету – тёмно-зеленые;
  • прожилки на листовых пластинах имеют розовый оттенок;
  • кисти и плодоножки длинные.

Внимание! Обычно урожай дают кусты Ядреной в возрасте 2-3 лет, но иногда можно добиться плодоношения и однолетних побегов.

Плюсы и минусы сорта по отзывам дачников

Помимо очень крупного размера ягод дачники выделяют такие положительные особенности Ядреной:

  1. Культура очень урожайная, ветви буквально облеплены плодами.
  2. Ягодки получаются одна к одной, примерно одинаковые по размеру. Созревают дружно.
  3. Крупную смородину легче и быстрее собирать, чем мелкую. Плоды характеризуются сухим отрывом.
  4. Ядреная хорошо подходит для варки варенья и компота, замораживания на зиму.
  5. Благодаря сибирскому «характеру», смородина хорошо переносит заморозки до -30…-35C. Некоторые дачники утверждают, что куст выдерживает даже -40C.
  6. Точно так же хорошо зарекомендовала себя Ядреная в жару и засуху. Она продолжает расти и развиваться даже при +30C.
  7. Устойчива к мучнистой росе, а также почковому клещу.

Не многим по нраву кислый, «ядреный» вкус этой черной смородины. Также садоводы отмечают другие недостатки сорта:

  1. Низкую лежкость и не очень хорошую транспортабельность. После сбора ягоды долго не хранятся.
  2. Подверженность антракнозу.
  3. Быстрое старение. Через 7-10 лет после посадки урожайность смородины сильно снижается. Требуется обрезка, формовка куста. Если за ним плохо ухаживали, изможденное растение приходится выкорчевывать.
  4. Необходимость подвязывать кусты, потому что из-за крупных плодов ветви ложатся на землю.

Чтобы ягоды не мельчали и давали богатый урожай, растение нужно регулярно поливать и подкармливать. Если готовы обеспечивать культуре должный уход, тогда смело сажайте на своем участке чудо сибирской селекции — смородину Ядреную.

Сорт смородины Ядреная: видео

dachadizain.ru

Смородина «Ядреная» описание сорта (фото)

Чтобы иметь на своём столе свежую ароматную ягоду в течение всего лета необходимо подобрать сорта от раннего срока созревания, до позднего. И вот золотой серединой в этой череде будет смородина сорта «Ядреная».

Описание сорта

Решив посадить эту ягоду, смородина «Ядреная» описание сорта (фото) которой вы можете прочитать, покажется вам просто идеальной, и это не преувеличение. Однако, необходимо учесть то, что у себя на родине на Алтае, она действительно очень крупная, а вот в Подмосковье она не покажется крупнее ягод других сортов. Однако общий вал урожая она отдаст и в более северных широтах.

Особой сладостью ягода не отличается, приятного вкуса, с лёгкой кислинкой. Сорт смородины «Ядреная», описание которой всегда начинают с урожайности, плодоносит кистями и это достоинство делает его фаворитом среди сортов. Уборка урожая происходит быстро, легко, а ягода при этом сухая и чистая, легко отделимая от плодоножки. Передержанные ягоды с куста не осыпаются и набирают сахаристость. Вес в среднем 4—6 г, некоторые ягоды достигают 8 г. Ягода чёрная, блестящая, кожица плотная, но излишней жёсткости не замечено. Семена достаточно крупные.

Сам куст компактный, малооблиственный. Зимостойкость данного сорта поражает даже бывалых садоводов. Легкое подмерзание исправляется весенней обрезкой. А сам куст выдерживает 30ᵒ морозы без ущерба для плодоношения.

Читайте также: Горчица белая как сидерат, когда сеять осенью?

Особенности посадки

Смородина «Ядреная» посадка и уход, за которой в принципе мало отличается от других сортов. Однако, учитывая высокую урожайность необходимо создать оптимальные условия при выборе места:

  • Высокое плодородие грунтов. Отдавая ежегодно по 7—9 кг ягод с куста, этому сорту необходим глубокий пахотный слой чернозёма;
  • Просторное, хорошо освещённое место. Сам куст мало облиственный. Природа уже сама позаботилась о том, что бы ягода была как можно больше, освещена солнечными лучами. Однако совершенно не приемлема посадка этого сорта в полу тени либо затенённом месте. Отдавая предпочтение солнечным участкам, вы возьмёте от сорта весь его генетический потенциал;
  • Высокое залегание подземных вод совершенно не приемлемо для посадки смородины. Ежегодное весеннее подмывание корневой системы не лучшим образом скажется на плодоношении и состоянии куста в целом.

Читайте также: Фиалки на подоконнике разрушают личную жизнь

Приобретение саженца

Сортов смородины великое множество, и купить саженцы смородины «Ядреная» будучи уверенным в сортовой принадлежности, наверное, не очень легко. Обидно, когда выращиваешь куст 5—6 лет, а сорт совершенно не отвечает описанию. Потеряно время, деньги, надежды. Во избежание неприятных сюрпризов, при покупке отдавайте предпочтение специализированным питомникам, которые уже завоевали доверие садоводов. На просторах интернета запросто можно найти контактные реквизиты с отзывами о порядочности тех или иных плем. рассадников. Как правило, такие предприятия дорожат своей репутацией и сортовой ассортимент их не велик, но отвечает обозначенным параметрам.

Время посадки

Смородина одна из не многих культур, которая очень рано начинает сокодвижение. Ошибочным является мнение, что нарушение этого процесса ранней веной совершенно не сказывается на силе роста и габитусе куста. Только осенняя посадка может обеспечить протекание нормальных физиологических процессов в организме растения. Если вы приобретаете саженец осенью с открытой корневой системой, и на нём ещё есть зелёный лист, ни чего страшного. Черенки уже созрели и вошли в фазу покоя, они безболезненно переносят пересадку. А вот рано весной тронутся в рост.

Совершенно другое дело, когда приобретается куст весной с уже набухшими почками, это не допустимо. На восстановление своих биохимических процессов растение потратит и время и силы, что не очень хорошо отразится и на приживаемости, и на плодоношении.

Читайте также: Болезни помидоров фото и их лечение

Метод посадки

То, как сажать саженцы смородина «Ядреная» подскажет сама корневая система куста. Как правило, она не широкая, и не длинная. Однако в процессе роста корневая система будет занимать всё больше и больше площадей, а высокая урожайность сорта предусматривает высокое плодородие.

Если ваши грунты далеки от идеальных, подготовьте заранее плодородную смесь для смородины. Достаточно смешать хороший перегной, компост, садовую землю 1:1:1, добавить на каждое ведро смеси спичечный коробок суперфосфата и пол литровую банку золы и вы получите отличный грунт для смородины.

Выкопайте яму заранее, пусть грунт уляжется и обсеменится поверхностной микрофлорой, которая повысит плодородие нижних слоёв. А вот теперь можно смело приступать к посадке саженца.

Закрывая корневую систему приготовленной грунтовой смесью, слегка углубите шейку, это даст возможность нарастить большее количество побегов нулевого порядка. Обильно полейте, на один куст, используя не мене ведра воды. Замульчируйте посадку.

Выбирая высокоурожайный сорт смородины, да и другого кустарника, необходимо чётко понимать, что растение не имеет возможности брать питательные вещества из грунтов лежащих дальше коневой системы. Поэтому, подкормки и поливы залог успеха.

zelenj.ru

Смородина Ядреная: правила успешного выращивания сорта, секреты сбора и хранения урожая

Смородина Ядреная, подробное описание сорта которой будет представлено ниже, является отечественной разработкой селекционеров НИИ садоводства Сибири им. М.А Лисавенко. Это относительно молодой гибрид, полученный в результате перекрестного опыления нескольких перспективных сортов черной смородины: «Любимицы Алтая», «Диковинки» и очень зимостойкого сорта «Бредторп». В 2000 году смородина была включена в Госреестр сортов, после чего получила широкое распространение в частных садовых хозяйствах.

Кусты «Ядреной» довольно высокие (до 1,5 м), но очень компактные и не раскидистые (до 1 м в диаметре), что позволяет экономить посадочную площадь. Крона не очень густая, листьев немного, в отличие от ягод, которые в период плодоношения густо покрывают побеги – на одной ветке вызревает до 600 довольно крупных ягод, собранных в небольшие кисти по 5-12 штук.

Крупные ягоды – главное достоинство сорта. Их средняя масса составляет 5-7 г, но и настоящие гиганты весом по 8-9 г для этой смородины не редкость.

Кожура ягод плотная, слегка глянцевая, черного окраса. Мякоть зеленая, в полной спелости имеет красноватые вкрапления, очень ароматная, с крупными, но мягкими семенами. Вкус многогранный, сладкий, с приятным кисловатым послевкусием. Интересен тот факт, что ягоды максимального размера чаще вырастают не в южных регионах, а в северных, в частности в Сибири, где данный сорт районирован.

Смородина сорт «Ядреная» отличается хорошей адаптивностью к изменчивости климата. Она одинаково легко переносит тридцатиградусные морозы и продолжительную засуху, сохраняя при этом способность к обильному плодоношению. По сроку созревания относится к среднепоздним сортам – первые спелые ягоды появляются к середине июля. Плодоношение непродолжительное, но массовое, поэтому со сбором урожая удается справиться в 2 приема. Товарная характеристика ягод оставляет желать лучшего – несмотря на прекрасный внешний вид, они плохо транспортируются, быстро мнутся и текут.

Из достоинств сорта можно отметить отличную урожайность. При надлежащем уходе, включающем регулярную обрезку, с одного куста можно собрать до 6 кг ягод. Также смородина имеет устойчивый иммунитет к таким грибковым заболеваниям, как мучнистая роса и антракноз, а также к почковому клещу. В плодоношение «Ядреная» вступает довольно рано – первые ягоды можно отведать уже на следующий год после посадки, а полноценный урожай собрать на 2-3 год. Из недостатков стоит отметить непродолжительный срок жизни куста – 6-7 лет, тогда как смородина других сортов живет и плодоносит более 12 лет.

Правила выращивания

Добиться высокой урожайности смородины можно только при полном соблюдении агротехники, которая имеет много нюансов.

Посадка

Время посадки для данного сорта не имеет решающего значения – саженцы можно высаживать как весной, до распускания почек, так и осенью, не позже сентября, чтобы молодые растения успели укорениться до прихода морозов. Однако опыт показывает, что осенняя посадка для смородины более полезна, так как весной саженцы сразу начинают наращивать вегетативную массу в ущерб развитию корневой системы, в то время как осенняя посадка способствует лучшему укоренению.

Высаживать смородину рекомендуется рядами. Поскольку кусты довольно компактные, то расстояние между ними может составлять 1 м. Если площадь участка не ограничена, дистанцию можно увеличить до 1,5 м. Для обильного плодоношения кусты лучше располагать на солнце или в легкой полутени. В первом случае ягоды будут сладкими и ароматными, во втором – менее сладкими, но отдача плодов будет не массовой, а более продолжительной.

«Ядреная» предпочитает нейтральную или слабокислую почву, рыхлой структуры, с хорошим плодородным слоем. Лучше всего подойдет легкий супесчаный грунт или сероземный, обогащенный органикой (перегноем, торфом). Важно, чтобы участок не был заболоченным. Если грунтовые воды располагаются близко к поверхности, то для высадки саженцев нужно соорудить возвышение и обеспечить хороший дренаж.

Посадочные ямы следует подготовить заранее. Примерно за 2 недели до высадки выкапываются лунки глубиной и шириной 0,5 м. Верхний плодородный слой земли смешивается с удобрениями: 0,5 ведра перегноя, 100 г суперфосфата и 35 г калиевой селитры, после чего засыпается обратно в яму в виде холмика. Далее яму прикрывают водонепроницаемым материалом, и так оставляют до посадки.

Саженцы перед высадкой рекомендуется выдержать в течение 12 часов в стимулирующем и одновременно дезинфицирующем растворе (Гумат калия, Эпин, Топаз), после чего обмакнуть в болтушку из глины и навоза. За несколько часов до посадки яму хорошо увлажняют, а когда вода впитается, высаживают в нее саженец так, чтобы корневая шейка углублялась в почву на 5-7 см. Сразу после посадки побеги обрезают до 3-4 листовых почек (примерно на 2/3 длины), куст поливают, а приствольный круг мульчируют торфом.

Уход

Сорт смородины «Ядреная» неприхотлив – она практически не болеет, хорошо переносит перепады температур и погодные неурядицы, однако это не избавляет от необходимости в стандартных мероприятиях по уходу.

Самая важная процедура для данного сорта – это своевременные обрезки. Как уже было замечено, кусты смородины подвержены быстрому старению, и единственным способом продлить их жизнь и плодоношение являются регулярные обрезки. Каждую весну или осень нужно вырезать нижние старые ветки, а также те, что приводят к загущению внутри куста. В среднем удаляется до 20% веток, а каждый срез обрабатывается медным купоросом или садовым варом. Взрослый куст должен состоять не более чем из 20 крепких побегов.

Поддержание чистоты грядки – не менее важная часть ухода за смородиной. Сорняки не только забирают из почвы питательные вещества, но и являются прибежищем для вредителей и микроорганизмов (грибков, бактерий), поэтому грунт нужно регулярно рыхлить и пропалывать. В качестве профилактики вредителей весной (в марте) смородину можно ошпарить кипятком, а позже, перед распусканием почек обработать бордоской жидкостью.

Поливать кусты нужно по мере необходимости, в жаркое время чаще – 1-2 раза/неделю из расчета 10 л воды на одно растение. Приствольные круги рекомендуется мульчировать — мульча будет сдерживать рост сорняков и препятствовать испарению влаги.

В подкормках саженцы нуждаются со второго года жизни. Ранней весной вокруг кустов рассыпается мочевина или сульфат аммония (30 г/ м²). Во время формирования бутонов – суперфосфат (50-60 г), и сернокислый калий (30-40 г), последний можно заменить золой. После цветения куст можно подкормить жидкими органическими растворами, а также готовыми смесями с микроэлементами (бор, марганец, медь). Осенью приствольный круг покрывают слоем перегноя, который служит укрытием для корней на зиму.

Секреты сбора и хранения урожая

Первые ягоды готовы к сбору в середине июля, но поскольку плодоношение у этой смородины массовое, то сбор урожая длится всего одну, или максимум две недели (зависит от погоды). Со сбором урожая не стоит спешить – если подождать 3-5 дней после того, как ягоды почернеют, то их вкус станет намного слаще, что для этого сорта имеет большое значение.

Для сбора ягод следует выбрать сухой, теплый, но не слишком жаркий день, предпочтительно вторую его половину. К этому времени ягоды просохнут от утренней росы, и слегка остынут от дневной жары, что продлит срок их хранения. Ягоды лучше собирать в небольшие корзинки или лотки и укладывать в несколько слоев. Глубокие емкости для сбора урожая не годятся, так как в них ягоды быстро помнутся и потекут. По этой же причине сорванные ягоды желательно не пересыпать.

Для транспортировки смородину лучше срывать целыми кистями в неполной зрелости (пока ягоды еще твердые), а для перевозки использовать плетеные корзины или ящики вместимостью до 5 кг. Ягоды плохо хранятся, поэтому их нужно сразу употребить или переработать. Из смородины получается прекрасное варенье, джемы, компоты и другие десерты, но если вы хотите сохранить ягоды свежими как можно дольше, то здесь вас ждет разочарование.

В холодильнике сухие свежие ягоды могут храниться не более 3-4 дней, в вакуумных контейнерах и пакетах около 20 дней, поэтому единственный способ сохранить все витамины и вкус ягод – это заморозка. Перед замораживанием ягоды следует вымыть, отделить от веточек и просушить. Далее разложить на поднос в один слой, поместить в морозилку, а на следующий день пересыпать замороженные ягоды в пакеты.

Еще один способ заготовки – сушка. Ее лучше производить в электрической сушилке, так как на солнце ягоды могут потечь. Сушеная смородина нравится далеко не всем, поэтому в основном хозяйки предпочитают быструю заморозку.

Видео «Черная смородина сорта Ядреная»

Из этого видео вы узнаете подробности о самом крупноплодном сорте смородины Ядреная.

gryadki.com

Описание сорта черной смородины «Ядреная»

Смородина «Ядреная» с описанием сорта и фото внимательно будет рассматриваться в этом материале. Черная смородина является традиционной и любимой ягодой, которую на своем участке выращивают практически все. В последние года селекционеры вывели много сладких и крупных сортов, но все равно, не зная определенных нюансов, ошибиться с выбором будет достаточно просто.

Почему именно Ядреная смородина сегодня столь популярна по всей стране? Тут можно отметить высокие вкусные качества и устойчивость к болезням, ягода отлично адаптируется к климатическим условиями, имеет прекрасные показатели урожайности и большой размер. Не случайно же именно у этого сорта такое громкое название. Почитайте о распространенных болезнях смородины и как с ними бороться.

Выведение сорта

Сорт Ядреной черной смородины был выведен только в начале этого века. Благодарить за работу нужно отечественных селекционеров Алтайского края, которые работают в НИИ садоводства Сибири им. Лисавенко. Гибрид получится в результате перекрестного опыления смородины известных сортов Диковинка, Любимица Алтая и Бредторп.

Как только в государственном реестре сортов черной смородины появилась Ядреная, она стала стремительно завоевывать популярность обычного потребителя. Причем, не только в нашей стране, но также за ее пределами.

Описание сорта

Если изучить отзывы о смородине «Ядреная», то описание сорта с фото получится составить быстро. Это компактный куст, который по высоте и ширине не разрастается более, чем на полтора метра. Средняя скорость роста побегов радует огородников, которые не проводят все свое свободное время на даче и просто физически не могут за все уследить.

Если сравнивать с количеством ягод, которые дает куст, то листиков на веточках совсем не много. На каждой кисточке вызревает до дюжины ягод, но в среднем их количество находится в пределах 6-8 ягодок. Когда смородина полностью созревает, у нее довольно плотная кожица, которую сложно повредить. То есть, транспортировку эта смородина переносит отлично. На одной ветке взрослого куста одновременно созревает до шести сотен ягод.

Что касается листьев, то они имеют морщинки и бугры, вырастают среднего размера. На ярких зеленых листочках хорошо заметны серые и коричневые оттенки. Центральная прожилка развита сильная и из-за этого листья смотрятся как будто немного вогнутые.

Даже после суровых зим, а это касается даже не средней полосы, а именно Сибири, смородина Ядреная даст прекрасный урожай и не будет капризничать. Собирать основной урожай можно в середине июля, плодоношение носит массовый характер. Правда, с одного куста получается не так много ягод, до шести килограммов.

Совет! Если подождать после созревания ягод буквально пять дней, то они станут очень сладкими и вкусными. За это время ягоды не перезреют и не осыпятся с куста, но тут следует быть крайне внимательными и не передержать!

Важные достоинства сорта черной смородины «Ядреная»:

  • Плоды созревают быстро. Если саженцы однолетние и высажены весной, то даже следующим летом уже можно снимать первый урожай. Однако получать по 4-6 кг ягод с куста более реально уже в третий год после высадки.
  • Ягоды вырастают правильной формы шара и многие огородники отмечают, что чем-то они напоминают виноград.
  • Кожица у ягод плотна, что хорошо для транспортировки, но при этом не жесткая, что хорошо для вкусовых качеств.
  • Внутри много крупных семян.
  • Самых крупных размеров ягоды достигают не в южных регионах, как, казалось бы, логично, а именно на родине в Сибири. Возможно, сказываются сильные морозы зимой до минус тридцати градусов, которые являются отличным фактором стресса.
  • Нельзя сказать, что ягоды слишком сладкие, они отличаются сбалансированным вкусом с кислинкой. Средней оценкой вкусовых качеств является твердая «4».
  • Перекрестное опыление прекрасно сказывается на вкусовых качествах этой ягоды. То есть, рядом с Ядреной рекомендуется высадить несколько других сортов черной смородины.

Внимание на недостатки

Несмотря на все важные плюсы черной смородины Ядреной, перед выбором на посадку именно этого сорта, нужно помнить о возможных минусах. Несмотря на плотную кожуру эта черная смородина не хранится долго в свежем виде. В уходе смородина требовательна, ей нужна постоянная подкормка и регулярная обрезка.

Срок жизни куста — максимум десять лет. После этого придется полностью выкорчевать кусты и заменить их новыми саженцами. Смородина «Ядреная»: описание сорта, фото показывают, что у этой смородины больше плюсом, чем минусов. Особенно это касается регионов с холодным климатом.

ogorod-bez-hlopot.ru


Смотрите также