Перец богатырь характеристика и описание сорта


Урожайность, характеристика и описание сорта перца Богатырь

Сладкий перец, однолетний овощ, плод которого представляет ложную пустотелую многосемянную ягоду. Родина перца Америка, где в диком виде он встречается в природе в настоящие дни совсем не сладким на вкус. Сладкий болгарский перец занимает одно из ключевых мест в кулинарии.

Российские селекционеры славятся созданием особенно вкусных, сочных, урожайных сортов болгарского перца различных по величине и вкусу. Особенное внимание овощеводов и дачников привлек болгарский перец Богатырь.

Особенности сорта

Сладкий перец получил постоянную прописку на российских дачных участках, овощеводческих хозяйствах. Среди всех сортов особое предпочтение имеет сорт богатырь.  По описанию перца богатырь, он представляет собой великолепный среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и тепличных условиях. При этом обычно выделяют следующее:

  • Дружная всхожесть семян;
  • Устойчивость рассады к небольшим заморозкам;
  • Мощная разветвленная корневая система, крепкий высокорослый куст с раскидистой кроной, средняя высота куста около 60 см;
  • Сорт обладает высоким процентом завязывания плодов;
  • Плоды крупные конусообразной или кубовидной формы. В технической зрелости плоды имеют зеленую окраску, созревшие, очень ароматные, сочные, ровные плоды, приобретают насыщенный красный цвет. В плодах содержится большой процент аминокислот и витамина С;
  • Период плодоношения длится с августа до заморозков;
  • Полый плод весом примерно 180 г, имеет толстую сочную стенку около 5 мм, что обеспечивает плодам свежесть в процессе сбора, хранения и транспортировки. Эти свойства позволяют не только долго сохранять свежие плоды, но и перевозить их на большие расстояния;
  • Плоды созревают практически одновременно в течение всего сезона. Высокая урожайность характерна для данного сорта: один квадратный метр посадок обеспечит огородника восемью килограммами урожая сочных крупных плодов;
  • Растение имеет высокую сопротивляемость к заболеваниям. Вертициллезное увядание, вершинная гниль, мозаика, бич многих сортов, редко поражает сорт Богатырь.

Таково описание сорта Богатырь. Каждая характеристика поддерживается специальными условиями агротехники. Высокий урожай зависит от влажности участка, и его освещенности.

Хороший полив и солнце позволяет вырастить богатый урожай перца Богатырь.

Агротехнические особенности выращивания урожая

Для выращивания перца используются семена, приобретение которых в специализированных магазинах, гарантирует хорошую всхожесть семян, их рост и развитие, получение высокого урожая. Высадку семян перца Богатырь выполняют в первые дни февраля.

Взошедшие семена успевают развить крепкую корневую систему, которая при высадке на грядку быстро укореняется и адаптируется в открытом грунте. 

Перец сладкий богатырь имеет следующую схему выращивания:

  • Для посадки семян хорошие результаты дает готовая почвенная смесь, приобретенная в магазине. Предварительно ее обрабатывают средствами против возбудителей инфекций, вызывающих заболевание перца;
  • Отобранные для посадки семена предварительно замачивают в теплой воде. Набухшие семена приобретают лучшую всхожесть. Кроме того, эта процедура позволяет сортировать семена: не разбухшие семена не пригодны для посадки;
  • Подготовленные семена высевают в почву на расстоянии не менее 2 см на глубину примерно 3 см. Более глубокая посадка замедлит появление всходов. Опытные овощеводы посадку семян выполняют в шахматном порядке, чтобы для будущих ростков было достаточно места для роста и развития корневой системы
  • Укрытый пленкой или стеклом контейнер с посаженными семенами, устанавливают в помещении, где обеспечивается температура примерно 25 С. Всходы появляются через 4-5 недель;
  • С появлением ростков режим помещения изменяют: укрытие снимают и снижают температуру в помещении на 3-4 градуса. С помощью лампы дневного света обеспечивают посадке световой день около 12 часов;
  • Третий настоящий лист рассады сигнал для пикирования рассады в стаканчики с подготовленной почвой;
  • Для лучшего укоренения рассада должна быть размещена в специальной тепличке;
  • После хорошего укоренения рассады начинают проводить подкормку молодых растений.

Для посадки перца на участке готовят грядку. Место, отведенное для посадки перца сорта Богатырь, должно быть хорошо проветриваемым, но защищенным от сильных ветров. Время для посадки следует планировать на последние дни мая. В это время минует возвращение заморозков. Несмотря на то, что сорт обладает устойчивостью к заморозкам и закаленная рассада способна выдержать холодные ночи, нет смысла рисковать. Молодые, еще не укоренившиеся в почве растения, лучше защитить их от холодов пленкой, затеняя молодые посадки от яркого весеннего солнца.

Опытные овощеводы рекомендуют сажать, соблюдая шахматный порядок. Расстояние между растениями должно быть примерно 60 см. Такая схема дает простор раскидистым кустам перца на поверхности и развитию мощного корня в почве.

Растения любят влагу, регулярный, но не слишком частый полив теплой водой, подкормки способствуют стабильному плодоношению и получению высокого урожая.

На перец хорошее действие оказывают участки, предшественниками на которых были посадки капусты, тыквенных культур, огурцов, различных корнеплодов.

Описанные приемы выращивания перца Богатырь, практически не отличаются от стандартных методов выращивания других сортов сладкого перца, поэтому его преимущество – это высокая урожайность и уникальное качество плодов.

Особенности ухода

Условия ухода за посадками Богатыря обычны. Как любой другой сорт красный перец, нуждается в периодических подкормках, которые проводят несколько раз за весь его период вегетации. Хорошему развитию перца способствуют органические удобрения. Для этого используют навоз, разведенный в теплой воде: один литр навоза необходимо развести в одном ведре воды. Хорошее действие оказывает подкормка сброженного в бочке воды навоза и сорняков, выполотых на участке. При этом хорошо укрыть корни растений перебродившей массой.

Перед закладкой бутонов для перца полезно провести полив посадок раствором двух ложек суперфосфата в одном ведре воды. Позднее можно внести под каждое растение смесь древесной золы и суперфосфата, соотношение которых должно быть: 1 стакан золы:2-3 столовые ложка суперфосфата.

После подкормки посадку перца следует мульчировать соломой или нетканым материалом. Почва должна сохранять влажность до следующего полива.

Соблюдение всех рекомендаций обеспечит высокий урожай сочного, вкусного и весьма полезного продукта, как в свежем, так и консервированном виде.

Возможные болезни и вредители перца

Сорт перца Богатырь устойчив к заболеваниям, однако незначительные нарушения агротехники могут способствовать появлению вредителей или заболеваний:

  • Чрезмерное увлажнение посадок перца, низкие температуры, могут вызвать грибковое заболевание черная ножка, которое способно погубить всю посадку. Для борьбы с ними следует использовать противогрибковые средства защиты;
  • Бурая пятнистость, грибковое заболевание, губительно действует на растение, поражая листья и завязь плодов. Грибок сначала поражает нижние листья, затем поднимается к верхней части куста. Основные средства защиты – противогрибковые препараты. Их следует использовать и в профилактической обработке растений;
  • Серая гниль опасна для перца на всех стадиях его роста. Гнилостные пятна серой плесени покрывают растения, вызывая заторможенность роста и гибель растения;
  • Немалый вред приносят слизни, поедая листья и плоды растения, вызывая их гниение. Борьба с этими вредителями заключается в обработке куста горчичным порошком. Помогает и припудривание растения порошком горького перца;
  • Паутинный клещ, высасывает сок растения, которое ослабевает и теряет устойчивость к возможным заболеваниям. Хорошим рецептом для борьбы с этим вредителем служит настой листьев одуванчика, измельченного лука или чеснока с добавлением мыла;
  • Гусеницы, появляющиеся из кладки яиц совки, пожирают все части растения. Для борьбы с ними используют отвар 1 кг полыни в 3 литрах воды. Опрыскивание проводят дважды с интервалом в одну неделю.

Выращивание на дачном участке или на сельскохозяйственных предприятиях сладкого перца сорта Богатырь с соблюдением всех правил посадки и ухода, гарантирует высокий урожай полезного сладкого красного перца в достаточном количестве.

dachamechty.ru

Перец «Богатырь»: описание сорта с фото, отзывы

Название перца говорит само за себя – плоды даже при нетребовательном уходе получаются глянцевыми, крупными и мясистыми. Но как и у любой культуры, у сладкого перца Богатырь есть свои тонкости выращивания и уход

Перец Богатырь: описание сорта

Крепкий куст этого сорта может достигать в высоту 70 см, имеет раскидистую крону и большое количество завязываемых плодов. Плоды в стадии технической зрелости имеют зеленый оттенок, но по мере созревания они приобретают красный глянцевый оттенок и либо кубовидную, либо конусовидную форму. Но при любой форме плодов растение радует большой урожайностью, которая достигает 8 кг/м2. Безусловно, такой сорт стал любимцем многих овощеводов из-за крупных мясистых плодов весом в 200 г с толщиной стенок 0,7 мм и сочным сладким вкусом, ведь он подходит для употребления в свежем виде и консервирования.

Сорт Богатырь относится к среднеспелым сортам: полная спелость плодов достигается через 150–160 дней после появления первых ростков. Богатырь отличается неприхотливостью, устойчивостью ко многим болезням. Выведенный молдавскими селекционерами сорт прекрасно подойдет для выращивания в открытом грунте в южных районах, а в средней полосе его лучше выращивать в теплицах.

Совсем недавно мы рассказывали про перец Атлант.

Достоинства сорта Богатырь

  • Щедрая урожайность.
  • Красивая форма плодов.
  • Одновременная всхожесть семян.
  • Одновременная спелость и урожайность плодов.
  • Устойчивость к болезням.
  • Стойкостьк перепадам температур.
  • Плодоношение начинается в августе и длится до самых морозов.
  • Сорт культивируется на открытом и закрытом грунте.
  • Рассада перца устойчива к легким заморозкам.
  • Плоды чрезвычайно богаты витамином С и микроэлементами.

Недостатки сорта Богатырь

Сорт плохо переносит сухость почвы и недостаток солнца, а также восприимчив к некоторым вредителям.

Подготовка семян к посеву

  • Обычно для посева используют семена не старше 3 лет, так как именно свежий материал обладает лучшей всхожестью.
  • Затем семена выдерживают в растворе поваренной соли (5%) на полчаса. При этом некачественные семена всплывут – они непригодны к посадке.
  • Далее, отобранные семена помещают в слабый раствор перманганата калия для обеззараживания (на 100 мл воды 1 г марганцовки) на полчаса.
  • И конечным этапом станет погружение семян на 3 часа в стимулятор роста для повышения продуктивности.
  • Теперь приступают к проращиванию посадочного материала. Для этого семена заворачивают во влажную ткань и оставляют на неделю при температуре 25°C. Ткань время от времени необходимо увлажнять.

Посев семян для рассады

Для посадки семян подойдут небольшие емкости, которые перед использованием неплохо промыть слабым раствором марганцовки.

Грунт для посадки семян готовят из смеси плодородной почвы, компоста и песка в соотношении 2:1:1. Семена начинают высевать в конце февраля или начале марта.

Емкости заполняют подготовленной почвой, помещают сверху семена на расстоянии 2 см друг от друга и поливают водой. Сверху засыпают грунтом слоем 1 см. Емкости накрывают любым прозрачным материалом и ставят в светлое теплое помещение. При этом температура воздуха в помещении должна быть около 25 °C.

Примерно через 2 недели после появления ростков прозрачный материал снимают. Теперь рассаду закаливают: для этого температуру окружающего воздуха снижают до 17°C на неделю, а затем снова повышают до 25°C.

Помещение с находящейся рассадой нужно ежедневно проветривать, но избегать сквозняков.

Через 2 недели после появления ростков почву с рассадой удобряют раствором гумата калия (2 л воды и 5 мл гумата калия) 1 раз в 5 дней.

Важно! Рассада нуждается в освещении 14 часов в сутки. Если дневного освещения недостаточно, необходимо включать осветительные приборы. Иначе побеги получатся высокими, тонкими и слабыми.

Пикировка рассады

Процедуру проводят после появления 2 листочков на рассаде, так как сладкий перец плохо переносит пересадку. При этом необходимо учитывать следующие моменты:

  • Емкость с сеянцами обильно полить водой. В это время готовят небольшие горшочки, промывают их марганцовкой и заполняют грунтом, состав которого идентичен для посева семян.
  • Росток взять аккуратно за листики, снизу поддеть ложкой и аккуратно вместе с землей перенести в новую емкость и досыпать сверху почвой. Обязательно полить.
  • Горшочки можно разместить на подоконнике, но прикрыть стекло бумагой во избежания попадания прямых лучей.
  • Температура среды для перца после пикировки не должна быть ниже 15°C, иначе их рост может остановиться.
  • Рассаду необходимо подкармливать. Для этого можно употребить уже готовые составы («Крепыш», «Фертика Люкс»). Первую подкормку проводят через 2 недели после пикировки, а вторую – спустя еще 2 недели.
  • За 3 дня до высадки в открытый грунт рассаду держать всю ночь на улице для закаливания.

Пересадка в открытый грунт

При достижении рассадой высоты 25 см и формирования 7 – 8 листочков, ее пора пересаживать на грядку. Для сорта Богатырь идеально подойдет суглинистая или супесчаная почва и среднесуточная температура 15°C. Идеальными предшественниками для перца будут капуста, тыква, огурцы, бобовые и морковь.

Перед посадкой почву необходимо заранее подготовить. Для этого она должна быть глубоко перекопана, удобрена компостом и разровнена. Далее, делаются ямки на расстоянии 15 см друг от друга. Расстояние между грядами должно быть 50 см. Растение перемещают в лунки вместе с комьями земли. Каждую лунку засыпают землей наполовину, хорошо поливают водой и засыпают полностью.

Полив перца

Хотя сорт Богатырь довольно неприхотлив в уходе, за ним все же нужно ухаживать. Особое внимание нужно уделить поливу. Перец начинают поливать через 5 дней после посадки водой обязательно комнатной температуры. При этом процедуру полива проводят в 2 этапа. В первый день поливают одну сторону кустов, а другую рыхлят. На второй день поливают другую сторону. Это позволит избежать появления корки на почве.

Сбор урожая и хранение

Плоды можно собирать на этапе технической зрелости. При этом они отлично переносят транспортировку, сохраняют хороший товарный вид и могут храниться в холодильнике до 2 месяцев. Перец аккуратно срезают ножницами вместе с плодоножкой.

Полностью поспевшие плоды длительному хранению не подлежат, поэтому их следует использовать сразу же после сбора урожая.

Отзывы овощеводов

Согласно отзывам, этот сорт перца завязывается довольно активно и дает мало пустоцвета. Всегда радует большим урожаем крупных, сладких и сочных плодов.

ogorod-bez-hlopot.ru

Характеристика и описание сорта перца Богатырь, выращивание и уход

Некоторые сорта сладкого перца очень популярны как в домашнем, так и фермерском овощеводстве. Перец Богатырь относится к их числу. Его с удовольствием высаживают на своих участках огородники и фермеры и всегда остаются довольны. Узнайте, как правильно вырастить этот замечательный сорт, чтобы тоже иметь к столу красивые и вкусные перцы.

Характеристики и описание сорта

Богатырь – сорт болгарского перца от российских селекционеров, включенный в Госреестр в 1996 г. Допущен к выращиванию в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Перец пригоден к выращиванию на грядках в открытом грунте или теплице фермерских хозяйств и на личных участках. Это среднеранний сорт, его первые плоды начинают собирать на 115-131 день после того, как покажутся всходы всех посеянных семян. Перцы предназначены для использования свежими и для консервирования.

По описанию сорта от оригинатора:

  • растения высокорослые (55-70 см), раскидистые;
  • листья насыщенно-зеленые, крупные;
  • перцы висячие, конусовидной формы, слегка ребристые;
  • окраска незрелых плодов светло-зеленая, спелых – красная;
  • толщина стенок — 4,9-5,8 мм.

Урожайность перца Богатырь зависит от климатических условий той местности, где он растет, из-за чего она варьируется в пределах от 2 до 5,2 кг с 1 м2 грядок. Средняя масса плодов этого сорта – 150-200 г. На каждые 100 г плодов в технической спелости приходится 5,8-8,3% сухого вещества, 3,1-6,7% сахаров и 92,4-128,6 мг аскорбиновой кислоты.

Сорту перца Богатырь присущи следующие характеристики:

  • слабая поражаемость вершинной гнилью и вертициллезным увяданием;
  • устойчивость к ВТМ;
  • хорошая переносимость температурных колебаний;
  • выравненность плодов;
  • отличный вкус.

Собранные плоды обладают привлекательным товарным видом, хорошо транспортируются. Их режут в салаты, готовят любые блюда, в которых в качестве ингредиента используют перец, консервируют, вялят и замораживают. Их также можно хранить в сухом и прохладном месте.

Достоинства и недостатки

Сорт Богатырь известен в кругах овощеводов своими замечательными качествами. Огородников привлекает в этом перце:

  • пригодность к культивированию, как в открытом, так и закрытом грунте;
  • отличная и дружная всхожесть семян;
  • высокий процент образования завязи;
  • дружное созревание;
  • аккуратные однородные плоды.

Особенностью перца Богатырь считается определенная стойкость к понижению температуры, способность выносить небольшое затенение и возможность плодоносить до заморозков.

Недостатками сладкого перца Богатырь можно назвать длительный переход плодов от технической спелости к биологической (примерно 2 недели) и поражаемость кустов тлей.

Агротехника выращивания и ухода

Сладкий перец — культура требовательная к условиям произрастания и правильному уходу. Чтобы получить богатый урожай плодов под будущие посадки отводят хорошо освещенные солнцем участки с легкой по составу плодородной почвой. Идеально, если это будут супеси или суглинки с нейтральной кислотностью, на которых до этого были высажены ранняя капуста, огурцы, бобовые, лук, зелень. Они являются лучшими предшественниками для этой культуры, а вот после томатов, картофеля и баклажан размещать растения нежелательно.

При осенней подготовке грядок под культуру вносят перегной или компост, песок или опилки (на тяжелых глинистых грунтах), торф и дерновую землю (на песчаных участках), а также минеральные удобрения. Почву глубоко перекапывают, а весной только разравнивают.

К выращиванию рассады сладкого перца Богатырь приступают в конце февраля — начале марта. Собранные собственноручно семена подготавливают к посеву. Сначала их выдерживают в солевом растворе, чтобы отбраковать пустые экземпляры. Затем для предупреждения появления и развития болезней их дезинфицируют в марганцовке или фунгицидных составах, после чего промывают чистой водой. Огородники практикуют также использование стимуляторов роста и предварительное проращивание семян. Это позволяет получать более дружные всходы. Для семян из пакетов достаточно только последних двух процедур.

Сажать на рассаду перцы сорта Богатырь можно как в отдельных емкостях (пластиковых или торфяных горшочках), так и в небольших ящичках, но с последующей пикировкой. Грунт для выращивания растений должен быть плодородным и рыхлым. Его готовят из земли, песка, перегноя или компоста. Добавляют комплексные удобрения с микроэлементами. Полученным грунтом набивают емкости и проливают их горячей водой или раствором марганцовки. Используют для выращивания рассады и готовые субстраты для овощей.

Семена высаживают в индивидуальные емкости по одному, в ящички – с интервалом в 2 см в строчке. Между рядами оставляют 5-7 см. Заглубляют семена во влажный грунт на 1-1,5 см. Тару накрывают пленкой или стеклом и устанавливают в теплом помещении.

Для прорастания семян перца Богатырь значение имеет температура воздуха. До появления на поверхности всходов она должна быть в пределах 25-28 °C, потом, чтобы рассада не вытягивалась и развивала мощные корни, ее снижают до 14-16 °C на 6-7 дней. Затем температуру постепенно повышают до 23-25 °C, и далее поддерживают такие показатели на всем этапе выращивания.

Растения перца нуждаются и в хорошем освещении. Им необходим световой день не менее 10-12 часов в день. Чтобы обеспечить такие параметры используют досвечивание лампами в утренние и вечерние часы.

Рассаду стараются не переливать. Растения не любят переизбыток влаги у корней. Каждый следующий полив проводят после просыхания верхнего слоя почвы, для орошения используют только теплую (25-28 °C) воду. В фазе 2 настоящих листьев перец из ящичков пикируют. За весь период выращивания рассаду 2-3 раза подкармливают комплексными удобрениями с микроэлементами. За 10 дней до пересадки в грунт ее закаливают. Чтобы помочь растениям быстрее адаптироваться на новом месте и скорее пойти в рост используют подкормку Гуматом, Корневином, Эпином, Цирконом.

На грядку высаживают рассаду перца Богатырь при температуре грунта не ниже 16 ˚C, воздуха – 22 ˚С и выше в мае или начале июня. К этому моменту растения должны иметь 7-8 листьев и 20-25 см в высоту. Работы проводят утром, в пасмурный день или вечером. Перед пересадкой емкости с перцем обильно поливают. Растения пересаживают в грунт вместе с комом земли, стараясь не повредить корни. Используют схему посадки 3-4 кустика на 1 м в ряду с междурядьем в 75 см. Высаживают их в грунт без заглубления, по корневую шейку. После посадки обильно поливают.

Уход за перцем на грядке заключается в удалении сорняков, рыхлении почвы, регулярном орошении. Полив выполняют под корень теплой водой, в самом начале роста примерно 1 раз в неделю, с началом цветения и плодоношения 2 раза в неделю. Удобрениями подкармливают минимум 3 раза. Первый раз через 10-14 дней после пересадки — селитрой и суперфосфатом или аммофосом. В период образования цветков – комплексными препаратами с микроэлементами. Во время плодоношения – фосфорно-калийными удобрениями. На легких песчаных почвах прибавку к урожаю обеспечивает калимаг или калимагнезия.

Формировку кустов перца Богатырь выполняют стандартно. Чтобы растения не сломались под весом плодов, их подвязывают к колышкам-опорам или используют шпалеру. По мере роста удаляют все боковые побеги после центральной развилки. Нижние листья обрезают, ориентируясь на погодные условия. В жаркие сезоны их оставляют побольше, чтобы обеспечить затенение и предупредить быстрое пересыхание грунта в прикорневой зоне. Если стоит пасмурная погода, листьев удаляют больше, чем обеспечивают хорошее проветривание и освещение кустов.

При необходимости проводят профилактические и плановые обработки посадок против вредителей и болезней. Плоды собирают в технической или биологической спелости весь сезон до наступления заморозков.

Отзывы овощеводов

Судя по отзывам овощеводов, перец Богатырь оказывается достойным того, чтобы занять место на грядках любителей домашнего земледелия.

Семена перца сорта Богатырь приобрел в овощеводческом магазине. Получил свою рассаду и посадил ее в теплицу. Урожаем, который собрал, остался доволен – он действительно богатырский. Перцы вышли все однородные, красивой конусовидной формы, с толстыми стенками, гладкие, без пороков.Антон Этот перец выращиваю на продажу. Собранные с него плоды, как зеленые, так и красные, продаю быстро. Долго они не задерживаются, так как практически все получаются однородными, как будто вылитыми из одной формы. Урожайность при правильном уходе у сорта Богатырь также хорошая, поэтому после реализации перцев я не только возвращаю вложенные средства, но и получаю прибыль.Ярослав Выращиваю Богатырь в парнике. Нравится то, что этот перец дружно созревает, поэтому за 1 раз можно собрать много плодов и то, что они образуются на кустах до поздней осени. По форме и вкусу плоды Богатыря меня вполне устраивают.Ирина

Богатырь – перец, которому вот уже 2 десятилетия отдают предпочтение множество российских овощеводов. И не напрасно. Он достаточно раннеспелый, не болеет, радует огородников однородными плодами привлекательной формы и отличного вкуса. Этот сорт при соблюдении правил агротехники обеспечит овощевода гарантированным урожаем.

ogorodgid.ru

Перец сладкий богатырь - описание,отзывы,фото

Очень многие садоводы выращивают сладкий перец у себя в саду. Существует просто огромное количество самых разнообразных сортов. В данной статье мы рассмотрим описание сладкого перца «Богатырь».

Сладкий перец «Богатырь» относится к среднеспелым сортам. Время между первым массовым появлением всходов до спелости (технической) плодов проходит около 125-135 дней, а биологическая спелость наступает через 145-160 дня.

Куст перца мощный, высокорослый и раскидистый. В высоту может достигать до 60 см. Плоды имеют конусовидно-призмовидную форму, и довольно крупные. Их кожица при технической спелости приобретает светло-зеленый цвет, а при биологической – красный. Кожица имеет легкую бугристость. В среднем, толщина стенки составляет 5-5,5 мм. С одного м2 можно собрать до 7 кг урожая. Масса одного перца варьируется в пределах от 150 до 180 г. Отмечается накопление в них аскорбиновой кислоты, а также рутина и других полезных микроэлементов. Вкусовые характеристики перца достаточно высокие. Их можно употреблять в пищу как в свежем виде, так и в консервированном.

Для плодов характерна очень высокая транспортабельность. Благодаря этой особенности, данный сорт имеет отличные отзывы и рекомендуется для выращивания на приусадебных участках. Отмечается высокая устойчивость этого растения к вертициллезному увяданию, мозаике, вершинной гнили.

Польза

К полезным особенностям этого вида сладкого перца можно отнести его следующие характеристики:

  • массовая всхожесть семян;
  • среднеспелость;
  • мощные и рослые кусты;
  • высокая устойчивость растения к болезням;
  • отличные вкусовые характеристики плодов;
  • богатство плодов витамином С.

Именно благодаря богатому витаминному составу плодов данный вид перца наиболее полезен именно для здоровья человека. Плоды перца наиболее сильно проявляют свои лечебные свойства при таких заболеваниях как анемия, повышение иммунного статуса человека, невралгии, радикулит, артрит, болезни сердечно-сосудистой системы, нарушение структуры волос (ломкость, жирность и т.д.). Употребление в пищу данного сорта будет способствовать сохранению здоровья внутренних органов, кожи и ее производных (волос, ногтей), а также будет способствовать их частичному восстановлению. Помимо этого, компоненты перца оказывают благотворное влияние на психоэмоциональное состояние человека. Также этот овощ стимулирует аппетит, поскольку положительно влияет на поджелудочную железу и желудочно-кишечный тракт.

Наличие данного продукта в ежедневном рационе, особенно это касается пожилых людей, поможет сохранить ясность ума¸ хорошую память и работоспособность. Врачи рекомендуют есть этот овощ в период беременности. Доказано, что частое употребление его в пищу мужчинами помогает предупредить появление залысин. Эти утверждения актуальны для свежего перца, поскольку при его термической обработке происходит потеря до 70% полезных веществ.

Особенности выращивания

Агротехника этого вида практически не отличается от остальных сортов. Он достаточно неприхотлив. Саженцы хорошо всходят на открытом грунте. Посев рассады можно начинать уже в конце апреля, а в грунт ее можно пересаживать в начале июня. Возможно высевка семян сразу в открытый грунт в мае. Для максимальной урожайности необходимо оставлять между кустами расстояние около 50 см. Поливать кусты часто нет необходимости. Полив проводят при просыхании земли возле растения. Поливать можно только теплой водой.

На протяжении вегетационного периода проводят в среднем около 2-3 подкормок азотными и фосфатными удобрениями. Первый раз удобряют раствором, где 1 л навоза разводят в 12 л воды. Потом используют калийно-фосфорные удобрения (раствор, в котором 2 ст.л. двойного измельченного суперфосфата растворяют в 10 л воды). Их вносят перед началом периода бутонизации. Затем вносят подкормку, состоящую из стакана древесной золы и 2 ст.л. двойного суперфосфата. Соблюдение всех правил агротехники поможет вам получить сильное, здоровое растение и обильный урожай.

Видео «Выращивание сладкого перца»

Автор данного видеоролика делится секретами выращивания сладкого перца.

plodovie.ru


Смотрите также