Сорт картофеля каменский характеристика


Картофель сорта Каменский: колорадским жукам не по зубам!

Сегодня насчитывается более 4 тысяч сортов картофеля. Многие из них являются поистине уникальными, обладая отличными вкусовыми качествами, устойчивостью к болезням и вредителям.

Но, лишь несколько из всех известных сортов обладают невероятным качеством – абсолютной невосприимчивостью к колорадскому жуку. Одним из них сортов является Каменский — сорт отечественной селекции.

В этой статье вы найдете подробное описание картофеля, познакомитесь с его характеристиками и особенностями выращивания, узнаете какие заболевания могут ему угрожать.

...

Содержание:

  • Описание сорта
  • Фото
  • Характеристика
  • Болезни и вредители
Название сорта Каменский
Общая характеристика ранний высокоурожайный столовый сорт с повышенной устойчивостью к колорадскому жуку
Период созревания 50-60 дней
Содержание крахмала 16-18%
Масса товарных клубней 110-130 гр
Количество клубней в кусте 15-25
Урожайность 500-550 ц/га
Потребительские качества хороший вкус
Лежкость 97%
Цвет кожуры розовый
Цвет мякоти светло-желтый
Предпочтительные регионы выращивания Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский
Устойчивость к заболеваниям восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, среднеустойчив к фитофторозу
Особенности выращивания хорошо адаптируется к любым видам почвы
Оригинатор Уральский НИИСХ (Россия)

У картофеля сорта Каменский:

  • Кожура — красная, шероховатая, с выраженной сетчатой поверхностью.
  • Глазки – среднего размера, залегание поверхностное.
  • Цвет мякоти – от бледно-желтого до желтого оттенка.
  • Форма клубней – овальная, овально-удлиненная, при разрезании металлом не темнеет.
  • Содержание крахмала – высокое: 16,5-18,9%.
  • Средняя масса — 110-130 г, максимальная масса 180 г.

Сравнить такую характеристику картофеля, как содержание в нем крахмала можно сравнить используя представленную ниже таблицу:

Темно-зеленый куст стеблевидный, прямостоячий, промежуточного типа. Листья средние и крупные, очень жесткие, темно-зеленого оттенка, имеющие выраженную волнистость края. Венчик крупный, с сильной (иногда средней) антоциановой окраски по внутренней стороне.

Фото

Характеристика

Каменский — новый сорт картофеля, который является, пожалуй, наилучшим из выведенных уральскими селекционерами.

Выращивание распространено в основном в умеренных климатических зонах.

Картофель обладает прекрасными, можно сказать уникальными характеристиками:

  1. Скороспелость. Каменский — раннеспелый сорт картофеля, который дает товарные клубни уже на 60 день после посадки.
  2. Урожайность. Отличается высокими, а главное стабильными показателями урожайности: 50-55 тонн с 1 гектара посадочной земли. Стоит отметить, что такая урожайность намного превышает показатели большинства зарубежных сортов.
  3. Засухоустойчивость. Сорт Каменский является засухоустойчивым. Ранее клубнеобразование способствует высокому урожаю даже в засушливые годы.
  4. Требование к почвам. Данный картофель адаптируется ко всем видам почв и может выращиваться при любых условиях.
  5. Вкусовые качества. По пятибалльной шкале оценки вкуса Каменский с гордостью получил 4,8.
  6. Устойчивость к механическим повреждениям. Уникальность картофеля этого сорта состоит в его устойчивости к повреждениям. Клубни имеют «двойную кожуру», и при повреждении верхнего слоя, мякоть защищена более плотной красной кожурой.
  7. Использование. Элитный сорт столового картофеля, который подходит для хранения.

Картофель Каменский обладает хорошей лежкостью (97%), но при условии, что хранится он при температуре не выше +3 градусов. В противном случае клубни быстро пробуждаются.

Мы подготовили для вас серию статей о хранении картофеля зимой, в ящиках, в холодильнике, очищенным, а также о сроках.

В таблице ниже представлены показатели лежкости других сортов картофеля:

Болезни и вредители

Самое главное отличие от других сортов картофеля состоит в том, что Каменский имеет абсолютную устойчивость к колорадскому жуку!

Кроме того отмечается устойчивость к таким болезням, как картофельный рак, фитофтороз ботвы и клубней, различным мозаикам и вирусным инфекциям, альтернариозу, фузариозу, вертициллезу, парше обыкновенной.

Единственным минусом данного картофеля можно считать восприимчивость к картофельной нематоде.

Соблюдая агротехнику и севооборот, восприимчивость к нематоде не приводит к болезням и не имеет влияния на качество картофеля и его урожайность.

Уход за Каменским включает в себя рыхление почвы, незначительное орошение, мульчирование и удобрение. Читайте подробнее о том, когда и как вносить удобрения, как правильно делать это при посадке.

Помимо применения удобрений при выращивании картофеля нередко используют и другие агротехнические методы.

На нашем сайте вы найдете полезную информацию о том, как отражается на урожайности картофеля использование гербицидов и фунгицидов.

Каменский — картофель, который прославился во многих странах не только своей стойкостью перед главным картофельным вредителем, но и отличным вкусом, ранним созреванием и стабильностью высокой урожайности.

Существует немало интересных способов выращивания картофеля. Мы подготовили для вас серию статей о голландских технологиях, о выращивании под соломой, в мешках или бочках.

Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

rusfermer.net

Картофель «Каменский» — описание сорта с фото

Картофель розового цвета привлекает не только покупателей на рынке, но и бывалых агрономов. «Каменский», один из известных элитных сортов картофеля, который пользуется большой популярностью у огородников. Вывели корнеплоды отечественные селекционеры.

Описание сорта и характеристика

«Каменский» — это сорт картофеля, который отлично переносит засуху, в уходе неприхотлив, устойчив к колорадскому жуку, что большая редкость для пасленовых овощных культур. Согласно государственному реестру, его рекомендовано выращивать на Урале и Волго-Вятском регионе. Погодные условия не влияют на формирование урожая, что является весомым фактором для многих фермерских угодий.

Кусты вырастают 50-70 см., ботва толстая, листья небольшие, окрашены в темно-зеленый. Молодые клубни можно собирать уже на 45-50 день, после всходов семенных корнеплодов. Отлично подходит для выращивания на продажу. Картофель формируется овальной формы с небольшим удлинением. Поверхность клубней шероховатая. Цвет кожуры — розовый с красным оттенком. Средний вес картофелины 100-130 грамм. Мякоть хрустящая, из-за высокого содержания крахмала – 16-18%. Независимо от года и условий, урожайность стабильно высокая – 45-55 тонн с гектара насаждений.

«Каменский» — столовый сорт, готовить из него можно различные первые и вторые блюда. Проявляет устойчивость к фитофторе, мозаике, поражению рака, вирусным заболеваниям. Картофель практически не подвержен механическим повреждениям, благодаря двойной кожуре. Лежит в зимний период отлично, только просыпается рано из-за своей раннеспелости.

Достоинства и недостатки сорта

Картофель «Каменский» может стать любимым сортом. Какие достоинства привлекут ваше внимание, а какие недостатки немного огорчат?

Положительные свойства картофеля «Каменский»:

  • показатель урожайности мало зависит от климатических условий, почвы;
  • вкусовые качества были оценены на 4,8 балла;
  • растение не подвергается нападкам колорадского жука;
  • прекрасно переносит палящее солнце, затененные места;
  • толстая кожура позволяет транспортировать его на большие расстояния без особых повреждений;
  • хранится зимой хорошо.

Недостатком картофеля «Каменский» является восприимчивость к картофельной нематоде. Чтобы уберечь растение, необходимо следить за севооборотом, а также вносить мочевину, которая делает почву кислой, что для нематоды является неблагоприятной средой.

Почему колорадский жук не ест листья этого сорта? Все дело в жестких листочках растения, которые не по вкусу вредителю. Достигли селекционеры такого эффекта за счет модификации сорта.

Отзывы о сорте

Виктория Викторовна, 55 лет.

Давно искала сорт картофеля, который будет устойчив к колорадскому жуку. Каждый год бороться с этим вредителем я устала, поэтому целенаправленно начала изучать сорта устойчивые к колорадскому жуку. Приглянулся отечественный картофель «Каменский». Заказала его через интернет. Кусты выросли мощные, за весь вегетационные период жуки не появлялись на растении. Плоды сформировались где-то по 100-120 грамм. Урожаем довольна. На следующий год посажу его, и еще несколько новых сортов устойчивых к колорадскому жуку.

Маргарита, 35 лет.

«Каменский» попал мне на грядку по обмену. Да, да… именно по обмену. Соседка предложила поменять 10 кг. «Каменского, на 10 кг. «Пикассо» Клубни выросли средние, розового цвета. Разваривается картошка хорошо, очень крахмалистая. Вкус приятный, отлично подходит для приготовления всевозможных блюд. Картофель приятно порадовал.

Выращивание и уход

Перед высаживанием клубни нужно прорастить. Корнеплоды с холодного помещения, подвала заносят в помещения с температурой 6-10°С. Картофель можно разместить в деревянные, пластмассовые ящики. Укладывают его в два слоя, чтобы потом не обломить ростки.

Высаживают клубни в первой половине мая. Глубина посадки 10-15 см. В почву вносят золу или минеральные удобрения, чтобы растение получило дополнительное питание. Раскладывают клубни на расстоянии тридцати-, тридцати пяти сантиметров в рядке. Между рядками оставляют шестьдесят, семьдесят сантиметров.

Растение практически не требует ухода. За весь вегетационный период необходимо два раза окучить картофель (1 раз сразу после посадки семенного материала, 2 раз, когда кусты немного поднимутся). Чтобы растение набрало зеленую массу, и клубни были большими, используют стимуляторы роста. Одним из распространенных является «Эпин».

Поливать особо обильно нужно, когда картофель зацветет. Грядки пропалывают по мере появления сорняков. Если образуется корочка от воды, то следует прорыхлить землю, чтобы корни дышали.

osortah.ru

Обзор картофеля сорта Каменский

В современном мире выращивается более четырех тысяч сортов картофеля. Все они имеют свои сильные и слабые стороны. Выбирая сорт для посадки, огородники руководствуются прежде всего категориями, которые включают вкусовые качества овоща, его устойчивость к вредителям и болезням, а также срокам созревания. Сегодня больше всего хлопот при выращивании картофеля доставляет колорадский жук. И к сожалению, селекционерам пока не удалось получить сорт, который бы отличался абсолютной невосприимчивостью к обозначенному вредителю. Из всего многообразия сортов, только семь обладают невероятной стойкостью к колорадским жукам, тоесть менее подверженных нападкам этих вредителей. Одним из представителей устойчивых сортов является картофель Каменский. Также стоит отметить, что получен он был благодаря стараниям российских селекционеров.

Описание сорта

«Каменский» относится к ранним высокоурожайным столовым сортам, поэтому пользуется огромной популярностью. Корнеплоды достаточно крупные, в среднем сто – сто тридцать грамм, овально-удлиненной формы, с желтоватой мякотью и покрытые двойной кожурой красноватого оттенка шероховатой структуры, что обеспечивает клубням дополнительную защиту. Картофель Каменский отличается высоким содержанием крахмала, до девятнадцати процентов и хорошим вкусом.

Надземная часть – это стеблевидный прямостоячий куст насыщенно зеленого цвета с крупными жесткими листьями, у которых четко выраженные волнистые края.

Картофель наиболее распространен в умеренных климатических зонах.  Каменский уже через шестьдесят дней после посадки дает полностью созревшие и готовые к употреблению клубни. С одного куста можно собрать от десяти до пятнадцати корнеплодов. В среднем же с одного гектара площадей собирают до пятидесяти пяти тонн урожая.

Помимо вкусовых качеств и высокой урожайности, сорт обладает и отличной засухоустойчивостью, что естественно прямым образом влияет на количество корнеплодов и их массу.

Каменский абсолютно не привередливый, растет в любых почвах и при любых условиях, что несомненно добавляет сорту положительных характеристик.

Картофель относится к элитным сортам. Долго хранится (при соблюдении правильного температурного режима, не более трех градусов тепла) и отличается высокими вкусовыми качествами.

Сорт «Каменский» имеет практически абсолютную устойчивость к колорадскому жуку, фитофторозу, мозаикам и вирусным инфекциям. Но при этом страдает от нашествия нематод.

Выращивать картофель совсем несложно. Он не привередлив к составу почвы, не боится засухи, поскольку рано формирует клубни. Главная задача огородника, своевременно убирать сорняки и рыхлить почву. Кроме того, отметим, что внесение удобрений и полив, способствую увеличению урожайности.

ogorodnikam.com

Картофель Каменский: описание сорта, правила выращивания, фото

Сегодня селекционерами было создано более четырех тысяч сортов картофеля. Некоторые из них хорошо известны овощеводам и пользуются заслуженным успехом. Среди них есть и те, которые устойчивые к ряду распространенных заболеваний и не повреждаются колорадским жуком. В описании картофеля Каменского присутствуют эти важные характеристики. Многочисленные отзывы огородников подтверждают, что этот сорт один из лучших созданный Российскими селекционерами (фото см. ниже).

Картофель Каменский входит в государственный реестр сортов для волго-вятского и уральского регионов. Селекционеры в описании Каменского картофеля рассказали о неприхотливости растения. Каменский можно выращивать в любой почве, он хорошо переносит засуху и не нуждается в особом уходе. Несмотря на подобные условия, урожай будет всегда. Преимуществом сорта является устойчивость к колорадскому жуку.

Описание

Куст данного сорта прямостоячий, средней высоты с жесткими, небольшими, темно-зелеными листьями. Края листьев волнистые. Картофель Каменский относится к раннеспелым сортам, пер-вый урожай можно собирать на 45 день после появления всходов. Клубни среднего размера, удлиненные, овальной формы. Глазки небольшие, залегают близко к поверхности. Кожура двойная, красная с выраженной шероховатостью.

Цвет мякоти светло-желтый. Содержание крахмала в клубнях высокое, примерно от 16,5 до 18,9%. Средняя масса картофелин 110-130 гр., вес самых крупных экземпляров 180 гр. Урожайность Каменского картофеля стабильная и высокая, примерно 50-55 тонн с 1 га.

Характеристики

Сорт является урожайным, засухоустойчивым, даже не в благоприятные сезоны качество и численность урожая не страдает. Каменский хорошо приспосабливается к любой почве, растет даже в затененных местах. Картофель столового назначения, имеет высокую оценку вкусовых качеств. Благодаря двойной кожуре картофель Каменский выдерживает транспортировку на дальние расстояния и устойчивый к механическим повреждениям.

В отличие от других сортов Каменский устойчив к колорадскому жуку, а также к таким заболеваниям, как рак, фитофтороз, мозаика и другим вирусным инфекциям. Единственным минусом данного сорта является восприимчивость к картофельной нематоде.

Подготовка к посадке

Как и другие сорта, Каменский необходимо прорастить. Для этого семенные клубни заносят в теплое помещение и укладывают в два слоя в кордонные ящики с прорезями или просто рассыпают материал на полу. Первоначально температура в помещении должна быть около +20 градусов, через неделю показатели снижают до +10+12 градусов. Это необходимо, чтобы побеги не перерастали.

За неделю до посадки крупные картофельные клубни разрезают на две три части, оставляя в каждой половине по два хорошо развитых ростка. В профилактических целях, чтобы избежать поражения нематодой и другими вредителями посадочные клубни обрабатывают Немабактом или Престижем.

Посадка

Картофель Каменский высаживают в первых с 1 по 15 мая. Глубина лунок около 10 см, в них мож-но добавить по горстке древесной золы или луковой шелухи, это послужит дополнительным источником питания молодым растениям и отпугнет проволочника. Картофель раскладывают на расстоянии 35 см друг от друга, в рядах оставляют 70 см.

Уход

Сорт нетребователен к уходу. После того как растения немного подрастут их окучивают. Второй раз окучивание проводят перед закладкой бутонов. Поливают картофель после появления рост-ков и в период цветения. Подкормки для данного сорта необязательны, но при сильно бедных почвах излишними не будут. В период активного роста зеленой массы картофель подкармливают азотным удобрением (сульфат аммония, мочевина), когда растение начинает цвести используют фосфорно-калийные смеси (Суперфосфат).

Сбор урожая и укладка на хранение

Урожай этого сорта собирают на 60 дней после посадки. Клубни оставляют на открытом воздухе, чтобы они как хорошо обсохли. Перед закладкой на хранение клубни перебирают, ославляя только целые и здоровые. Для хранения подойдет чистый сухой погреб с постоянной температурой не более + 2 градуса и относительной влажности воздуха 80%. Клубни раскладывают в деревянные короба или ящики, которые размещают на поддонах. При хороших условиях картофель Каменский сохраняется до 97%.

Отзывы

Андрей, 50 лет:

«Удивительный сорт, очень порадовало, что не пришлось травить жуков. На вкус картошка вкусная, особенно жаренная. В каждом кусту было 10 крупных клубней, за лето подкармливал один раз перегноем во время второго окучивания. Сорт понравился, всем рекомендую».

Валентина, 46 лет:

«Сорт заинтересовал устойчивостью к колорадскому жуку. Надо сказать, что этот вредитель обошел наши картофельные грядки стороной. Урожая собрали достаточно хотя лето было сухим, а поливать посадки у нас не было возможности. Решили оставить семена для посадки на следующий год».

Савелий, 62 года:

«Хороший новый сорт, первый раз увидел у соседа по дачи. В то лето жуков полно было, а на его картофель не садились, он рассказал, что этот сорт такой, называется Каменский. Осенью приобрел семена, весной в майские праздники посадил на участок после горчицы. Первые картофелины выкопал в середине июля. Вкус хороший, за лето жуков не было, ухаживал, как и за другими сортами. В новом сезоне планирую увеличить посадки Каменского».

Юлия, 34 года:

«Специально подыскивала сорт картофеля, который не поддается колорадскому жуку и особо неприхотлив. Семена выписывала через интернет, так как в нашем городе нет специализированных магазинов. Весной за месяц до посадки положила клубни на проращивание, перед заделкой в почву выдержала клубни в растворе марганцовки. Растения ничем не болели, жук картофель не тронул, что мне и нужно было. Урожай выкопала в конце июня, большую часть оставила на развод, поскольку Каменский очень понравился, действительно неприхотливый сорт».

ogorod-bez-hlopot.ru


Смотрите также