Сорт картофеля лапоть характеристика


Картофель Лапоть: описание сорта с фото и отзывами

Картофель — чрезвычайно популярная в России культура, которую выращивает каждый уважающий себя садовод. Очень трудно найти участок, где нет хотя бы небольшой грядки с ним. Селекционеры идут навстречу желаниям потребителей — в продаже постоянно появляются всё новые сорта. Но есть и старые, проверенные временем, уже не один десяток лет успешно выдерживающие постоянную конкуренцию. К ним относится и Лапоть, выделяющийся в первую очередь размером клубней.

Картофель Лапоть — описание сорта и характеристика

Картофель Лапоть, иногда встречающийся под названием «Сибирский лапоть» – один из так называемых сортов народной селекции. О его происхождении, «предках», истории происхождения названия не известно практически ничего. Доподлинно известно только то, что первые упоминания о нём относятся к 50-м годам прошлого века.

Сорт быстро завоевал популярность у садоводов Сибири и Дальнего Востока и не утратил её по сей день. Хотя в последнее время его сильно потеснили отечественные и зарубежные новинки селекции, Лапоть всё ещё имеет своих преданных поклонников, не готовых променять его ни на какой другой сорт. Он популярен в тех регионах, которые с полным правом можно назвать «зоной рискованного земледелия». Особенной любовью Лапоть традиционно пользуется в Забайкалье.

Картофель Лапоть получил название благодаря размерам и характерной форме клубней

Среди иных сортов картофеля Лапоть выделяется в первую очередь размером клубней и высокой урожайностью. При благоприятных условиях летом со 100 м² можно получить 400–500 кг клубней. Средний вес картофелины — 120–180 г. Но на каждом кусте обязательно есть клубень-«рекордсмен» длиной 20–25 см и массой 500–800 г. Они имеют форму вытянутого овала, сильно уплощены, напоминая котлеты. Видимо, именно размеру и форме клубней сорт и обязан названием.

Кожица бледно-розовая, на ощупь слегка шероховатая. «Глазки» немногочисленные, поверхностные. Содержание крахмала невысокое (10,5–14%), но на вкусе это никак не сказывается. Мякоть бледно-жёлтая, цвета сливочного масла. С одного куста получают 6–10 картофелин.

Стабильно высокая урожайность — одно из основных достоинств сорта картофеля Лапоть

Лапоть относится к сортам среднераннего срока созревания, вегетационный период составляет 65–85 дней. Вообще, точное время уборки урожая указать довольно сложно — оно растягивается со второй декады августа до 20-х чисел сентября. Это в основном зависит от погоды летом. В принципе, с выкапыванием картофеля можно и подождать — лёжкость от этого никак не страдает.

Кусты средней высоты (50–65 см), густо облиственные. Цветки белоснежные. Цветение очень обильное.

Кусты картофеля Лапоть отличаются очень обильным цветением

Некоторые агрономы утверждают, что картофеля Лапоть не существует вообще. В принципе, они распространяют эту точку зрения на большинство сортов народной селекции, считая, что это «одичавшие» культурные сорта, выращивающиеся в той или иной местности очень давно, в связи с чем их официальное название забылось либо не было известно с самого начала. По их мнению, Лапоть — не что иное, как один из сортов, выведенных в СССР с участием Ранней розы, более известной у нас как «Американка» или «Кубинка», слегка видоизменившихся в процессе длительного культивирования, конкретно — Северная Роза или Детскосельский.

Картофель Ранняя роза, более известный в России как Американка, некоторыми агрономами считается предком сорта Лапоть, существование которого иногда вообще отрицается

Достоинства и недостатки

Своей неизменной популярностью Лапоть обязан следующим достоинствам:

  • Размер, вкусовые качества и общая презентабельность клубней. В промышленных масштабах его не выращивают, но садоводов-любителей сорт вполне устраивает. Он хорошо переносит транспортировку, в том числе на дальние расстояния, клубни редко портятся во время хранения даже при наличии небольших механических повреждений.
  • Универсальность назначения. По официальной классификации Лапоть можно отнести к категории сортов АВ. Он подходит и для жарки, и для варки, а также для приготовления иных вторых, первых блюд и салатов.
  • Холодоустойчивость. Появившиеся всходы можно даже не укрывать при угрозе заморозков. Прохладное лето мало сказывается на количестве и качестве клубней — только отодвигаются сроки уборки урожая.
  • Наличие хорошего иммунитета к большинству типичных для культуры болезней, вызываемых вирусами и бактериями. К болезнетворным грибкам Лапоть не так устойчив.
  • Общая неприхотливость и «пластичность». Лапоть не предъявляет особых требований к типу и качеству грунта, поливу, успешно приспосабливается к не всегда благоприятному климату, стабильно плодоносит, несмотря на то, выдаётся сезон прохладным и дождливым или жарким и засушливым.
  • Пригодность к длительному хранению. В погреб можно закладывать даже клубни с механическими повреждениями, в процессе хранения портится не более 5–6% картофелин.

Относительно невысокое содержание крахмал никак не влияет на вкусовые качества клубней, из сорта Лапоть можно приготовить что угодно, в том числе картофельные «лапти»

Имеются у него и недостатки:

  • Низкая сопротивляемость фитофторозу ботвы и клубней, альтернариозу. А ещё Лапоть почему-то особенно любит личинка жука-щелкуна, более известная как проволочник.
  • Дефицит посадочного материала. Лапоть не входит в Государственный реестр, не имеет официального оригинатора, соответственно, в каталогах и питомниках найти его невозможно. С садовых участков он постепенно вытесняется новыми сортами, так что достать клубни довольно сложно.

Проволочник почему-то проявляет к картофелю сорта Лапоть особую любовь

Советы по выращиванию

Одно из основных достоинств сорта Лапоть — общая неприхотливость при выращивании. Однако минимум времени и сил, если вы желаете получить обильный урожай, ему уделить всё же придётся. Не стоит забывать и о профилактике опасных для культуры болезней.

Процедура посадки и подготовка к ней

Чаще всего место под картофельную грядку отводится по остаточному принципу. И это большая ошибка. Как и другие садовые культуры, он любит тепло и солнечный свет, поэтому место должно быть открытым.

К качеству и типу почвы Лапоть нетребователен, но и на болоте расти не будет, грунтовые воды не должны подходить к поверхности ближе, чем на 65–70 см. Также он, как и любой картофель, категорически не переносит кислый грунт. Выясните показатель кислотности заранее и в случае необходимости внесите при перекопке «раскислитель» – доломитовую муку, просеянную древесную золу, измельчённую в порошок яичную скорлупу.

Грядка под картофель готовится заранее, с осени

Перед высадкой Лаптя клубни нужно прорастить. Это положительно сказывается на обильности урожая и сокращает сроки его созревания. Процедура занимает около полутора месяцев, поэтому начинать надо уже в апреле. Отобранные с осени клубни ещё раз проверяют, ища подозрительные симптомы, типичные для болезней. При их отсутствии картофель в течение 35–40 дней держат в тёмном хорошо проветриваемом помещении, поддерживая постоянную температуру 13–16ºС, рассыпав по полу в 1–2 слоя на газетах или ткани. Можно сэкономить время, поместив клубни в ящики с хорошо увлажнёнными опилками, торфяной крошкой, перегноем, песком и обеспечив ту же температуру. Ростки появятся за 20–25 дней.

Проращивание клубней перед посадкой — обязательная для картофеля процедура

За 3–5 дней до посадки клубни опрыскивают приготовленным по инструкции раствором Максима, Бактофита, Интеграла, Престижа. Это поможет минимизировать «стресс», связанный с посадкой, и повысить их иммунитет. Или можно окунуть картофелины в него на 15–20 минут, уменьшив концентрацию препарата вдвое.

Препарат Максим используется для предпосадочной обработки клубней картофеля, чтобы повысить их иммунитет

Конкретное время высадки Лаптя указать невозможно, всё зависит от региона и погоды. Поэтому нужно ориентироваться на температуру почвы. На глубине 8–10 см она должна прогреться до 7–10ºС. Обычно это происходит в конце апреля, но ожидание может затянуться и до середины мая. Надёжные народные приметы, на которую можно ориентироваться — начало цветения одуванчиков и черёмухи, распускающиеся берёзовые листья.

Грядку вскапывают с осени, весной ещё раз хорошо рыхлят, выбирая корневища сорняков и прочий растительный мусор. Лунки выкапывают согласно схеме посадки, в каждую кладут по 2–3 пригоршни перегноя или перепревшего компоста, столовую ложку древесной золы, несколько щепоток сухого куриного помёта и немного луковой шелухи или измельчённой яичной скорлупы. Удобрения перемешивают с грунтом на дне лунки и слегка присыпают землёй. Ни в коем случае нельзя вносить свежий навоз — мякоть становится водянистой, приобретает неприятный привкус. К тому же это благоприятная питательная среда для развития болезнетворных микроорганизмов.

Картофель Лапоть высаживают, придерживаясь определённой схемы

Кусты у Лаптя не слишком высокие, но и компактными их не назовёшь. При высадке между клубнями оставляют 35–40 см, между рядами — около 70 см. Если обещают дождливое лето, междурядья увеличивают до 80–90 см. Больше, чем на 7–8 см заглублять клубни нет необходимости. Глубина посадки уменьшается на 1–2 см уменьшается в лёгких песчаных почвах и увеличивается на столько же, если грунт тяжёлый, глинистый.

Важные нюансы выращивания

Лапоть неплохо переносит засуху, в том числе длительную, но есть моменты, когда любой картофель нуждается в поливе — всходы достигают высоты 8–10 см, появляются бутоны, клубни набирают массу. То есть, Лапоть нужно полить как минимум три раза — в конце июня, в середине июля и в начале августа. А вообще, при наличии возможности картофель в жару поливают каждые 3–4 дня, а если погода прохладная и дождливая — каждые 10–12 дней. Норма расхода на куст — 2,5–3 л воды. Лучший способ — дождевание, имитирующее естественные осадки.

Лучший способ полива картофеля — дождевание, особенно если площадь посадок довольно большая

В августе по ночам уже довольно холодно, поэтому поливать лучше всего с утра, чтобы к вечеру листья полностью просохли. Низкая температура и влажность способствуют развитию фитофторы, к которой Лапоть очень восприимчив.

Чтобы задержать влагу в почве и сэкономить время на прополке, междурядья мульчируют. Подойдёт торфяная крошка, свежескошенная трава. Опилки сильно закисляют грунт, а в соломе часто селятся мыши.

Правильные подкормки способствуют гармоничному развитию растений, укрепляют их иммунитет, положительно влияют на урожайность. Первые всходы Лаптя удобряют азотом (карбамид, сульфат аммония, аммиачная селитра) – 15–20 г средства на 10 л воды. Получившимся раствором растения поливают под корень, расходуя на каждое около 0,5 л.

Карбамид, как и другие азотсодержащие удобрения, способствуют наращиванию зелёной массы у куста картофеля

В период созревания клубней растения больше нуждаются в фосфоре и калии. Простой суперфосфат (35–40 г) и сульфат калия (25–30 г) разводят в 10 л воды. Если кусты выглядят не очень хорошо, добавляют 3–5 г борной кислоты, по 1–2 г перманганата калия, сернокислой меди и сернокислого цинка.

Очень большое влияние на процесс клубнеобразования оказывает магний. Если в почву была внесена доломитовая мука, другие препараты с его содержанием уже не нужны. В противном случае в течение лета придётся провести 2–3 внекорневые подкормки раствором калимагнезии, сернокислого магния.

На органику Лапоть тоже реагирует хорошо. Поэтому все подкормки могут быть абсолютно натуральными. В начале сезона — настой коровьего навоза, птичьего помёта, зелени крапивы или листьев одуванчика, по мере вызревания клубней — просеянной древесной золы. Проводить их можно каждые 10–12 дней. Лучший вариант — чередование минеральных и органических удобрений.

Настойка навоза — источник необходимых для картофеля макроэлементов и одновременно — абсолютно натуральное удобрение

При выращивании картофеля важно соблюдать севооборот. На одном и том же месте его высаживают максимум в течение пяти лет. Если альтернативы нет, ежегодно высевайте сидераты, улучшающие качество почвы, повышающие её плодородие и отпугивающие многих вредителей. Нужно учитывать и то, какая культура росла на грядке до этого. Плохие предшественники для картофеля — все его «родственники» из семейства Паслёновых, хорошие — Бобовые, любая капуста, кукуруза, лук, огурцы.

Листовая горчица — один из самых популярных сидератов, очень подходящий для картофеля Лапоть

Видео: как правильно ухаживать за картофелем

Борьба с болезнями и вредителями

Лапоть обладает хорошим иммунитетом к большинству типичных для картофеля заболеваний. К тому же при наличии на участке других сортов, его, скорее всего, обойдут стороной вредители. Но и у него есть свои «слабые места», поэтому нужно уметь распознавать характерные повреждения и знать, что предпринять в каждом конкретном случае.

Фитофтороз

Фитофтора — болезнетворный грибок, от которого страдает не только картофель, но и другие Паслёновые. Если ничего не предпринимать, можно лишиться значительной части урожая — от 15% до половины. Распространению грибка способствует несоблюдение севооборота, загущение посадок и обилие осадков — споры накапливаются в почве, кусты заражаются друг от друга или они вместе с каплями дождя попадает в грунт.

Фитофтороз картофеля — опасное заболевание, способное лишить садовода существенной части урожая

На лицевой стороне листа появляются быстро разрастающиеся сухие бурые пятна неправильной формы. Изнанка постепенно затягивается слоем бледно-серого короткого «ворса». Затем заболевание перекидывается на клубни — на них возникают мелкие коричнево-серые точки. Они разрастаются, приобретают кирпичный оттенок. Мякоть под ними темнеет, начинает гнить.

Фитофтороз клубней может развиваться не только во время вызревания картофеля, но и в процессе хранения

Для профилактики фитофтороза грядку за 3–5 дней до высадки картофеля проливают раствором Таноса, Ридомила Голд. Сами клубни опрыскивают Агатом-25, Цирконом, Престижем. В течение сезона с момента появления всходов допускается ещё 4–5 обработок с использованием химикатов. Периодичность — раз в 10–15 дней. Последняя процедура — не позднее чем за 20 дней до уборки урожая.

Против фитофторы эффективны любые фунгициды. Самый доступный вариант — медный купорос или бордоская жидкость. Для обработки готовят 2%-й раствор. Но есть и иные препараты — ХОМ, Скор, Топаз, Абига-Пик.

Медный купорос — один из самых доступных фунгицидов

Народные средства — это скорее профилактика. Но у них есть преимущество — применять их можно гораздо чаще и неограниченное число раз. Нормальная периодичность обработки — раз в 7–10 дней.

  • Чесночный настой. Головки или стрелки измельчают, 150–200 г сырья заливают 200 мл кипящей воды, оставляют на 2–3 часа. Затем процеживают, разводят в 10 л воды, добавляют перманганат калия на кончике ножа.
  • Корневища хвоща. Килограмм измельчённого сырья заливают ведром воды, настаивают 3–5 дней. В хвоще содержится много кремния, укрепляющего иммунитет растений.
  • Древесная зола. Применяется как в сухом виде, для опудривания кустов, так и в виде настоя. Литровую банку заливают 5 л тёплой воды, настаивают 2–3 дня. Перед употреблением средство процеживают. Чтобы оно лучше «прилипало» к кустам, можно добавить немного стружки зелёного калийного или хозяйственного мыла.
  • Кефир или сыворотка. Разводится водой в соотношении 1:1, используется для опрыскивания листьев.
  • Медная проволока. Небольшой кусочек закапывают в лунку при посадке либо ей же обвязывают один или несколько побегов на кусте. Смысл в том, что грибок фитофторы не переносит любые соединения меди.

Древесная зола может использоваться для опудривания кустов картофеля или для приготовления настоя и полива растений

Опытные садоводы рекомендуют в течение периода, когда развитие фитофторы наиболее вероятно (конец июля и первая декада августа) перед каждым дождём и ежедневно на ночь накрывать картофельные грядки любым воздухопроницаемым материалом (агрил, лутрасил, спанбонд), снимая его утром. Это поможет не допустить попадания на растения росы и капель дождя.

Видео: методы борьбы с фитофторозом картофеля

Альтернариоз

При заражении альтернариозом мелкие бурые точки, появившиеся на листьях, за 3–4 дня превращаются в заметные округлые пятна, покрывающиеся серовато-чёрными точками. Листья истончаются, засыхают, легко ломаются. Через 2–3 недели аналогичные пятна можно наблюдать и на побегах. Последними поражаются клубни — на кожице появляются темно-бурые «вмятины» с морщинистой поверхностью. Мякоть в этих местах коричневеет и сохнет. Употреблять в пищу даже ту часть клубня, которая кажется нетронутой, не рекомендуется.

Есть картофель, заражённый альтернариозом, не рекомендуется, даже если мякоть кажется чистой

Альтернариозом картофель может заразиться, только если кусты минимум в течение двух часов покрыты каплями воды, и при этом на улице тепло (25ºС и выше). Также грибок передаётся выкопанным клубням через растительный мусор, оставленный на грядке.

Для развития альтернариоза картофеля должно быть одновременно соблюдено несколько условий

Чтобы вовремя выявить заражённые клубни среди тех, что предназначены для посадки, картофель на 3–5 дней заносят в помещение, обеспечивая температуру 16–20ºС. Те, на которых появляются тёмные вмятины, сразу же отбраковывают.

Развитие альтернариоза наиболее вероятно в середине лета. Для профилактики кусты в это время обрабатывают 2–3 раза в день в течение недели 1%-м раствором бордоской жидкости, раствором ХОМа или препарата Рост II (75–80 г на 10 л воды). Обнаружив первые признаки заражения, применяют Арцерид.

Хлорокись меди (или ХОМ) - действенное средство против альтернариоза

Проволочник

Проволочник, он же личинка жука-щелкуна, питается мякотью картофеля, выедая в клубнях сквозные ходы. Лёжкость таких клубней резко снижается, они быстро начинают гнить. Опознать вредителя довольно легко по яркому шафраново-жёлтому цвету.

Проволочника хотя бы раз в жизни видел каждый садовод

Бороться с проволочником достаточно сложно, поэтому особое внимание нужно уделять профилактике:

  • обязательная перекопка грядки весной и осенью с одновременным удалением корневищ сорняков, особенно пырея;
  • соблюдение севооборота;
  • использование отпугивающих вредителя растений-сидератов (листовая горчица, люпин, люцерна);
  • выращивание в междурядьях чеснока.

Резкий запах чеснока отпугивает проволочника, поэтому его вполне можно высаживать в междурядьях картофеля

В каждую лунку при посадке полезно положить несколько гранул протравленного раствором подходящего инсектицида (Актеллик, Карате, Децис) суперфосфата. На 200 мл ацетона берут 80 мл воды и 15 г препарата.

Клубни, пострадавшие от проволочника, очень неудобно чистить, они сильно теряют в лёжкости

Доказали свою эффективность и ловушки. В междурядья вкапываются глубокие ёмкости так, чтобы их верхний край находился вровень с поверхностью земли. Туда кладётся приманка — кусочки картофеля, моркови, свёклы. Раз в 2–3 дня её нужно менять, одновременно уничтожая попавшихся вредителей.

Народные средства применяются в основном чтобы отпугнуть проволочника. Наиболее распространённые из них:

  • Настой чистотела, крапивы, одуванчика. Им поливают грядки перед посадкой и до конца сезона с периодичностью раз в 12–15 дней.
  • Раствор перманганата калия. Им проливают лунки перед высадкой клубней из расчёта 0,5 л на каждую.
  • Луковая шелуха, иглы хвойных деревьев. В лунку кладут при посадке примерно полгорсти.
  • Древесная зола. Используется для опудривания кустов, ей же посыпаются междурядья. С этой же целью можно использовать горчичный порошок.
  • Азотсодержащие удобрения, доломитовая мука. Они снижают кислотность почвы, чего проволочник очень не любит.
  • Высаживание растений с резким сильным запахом (бархатцы, календула, полынь, кориандр) по периметру грядки. Ещё проволочник не любит любые Крестоцветные (редька, сурепка, рапс).

Бархатцы — не только красивые, но и полезные цветы, они отпугивают не только проволочника, но и многих других вредителей

В случае массовой атаки проволочника на участок бороться с ним могут только химикаты — Базудин, Провотокс, Диазинон, Метаризин. Чаще всего они опасны не только для него, но и для человека, домашних животных, поэтому применяют их только в крайнем случае, в строгом соответствии с инструкцией и соблюдая все необходимые меры предосторожности.

Очень плохой сидерат для картофеля — рожь, привлекающая проволочника. Кроме того, она потребляет слишком много влаги, высасывая её из грунта, а поливать картофель есть возможность далеко не у всех.

Видео: борьба с проволочником на картофеле

Сбор и хранение урожая

Чёткого временного периода, в течение которого обязательно нужно собрать урожай, у картофеля Лапоть нет. Тем не менее со сроком желательно определиться заранее, подкопав несколько кустов. Дело в том, что за 12–15 дней до уборки нужно будет скосить всю ботву, оставив только голые стебли высотой 5–7 см. Это действенная профилактика фитофтороза клубней. Полученный растительный мусор сразу же убирают с грядки и как можно быстрее сжигают.

Выкопанные клубни в течение суток просушивают на открытом воздухе, защитив от попадания прямых солнечных лучей. Это не относится к тем, что отобраны для посадки на будущий год — их держат на солнце 10–14 дней, до озеленения кожицы.

При уборке урожая картофеля желательно использовать вилы, чтобы минимизировать механические повреждения клубней

Оптимальные условия хранения для сорта Лапоть очень важны, так как даже при незначительном отступлении от них может развиться фитофтора. Лучший вариант — тёмный погреб или подвал, обеспеченный хорошей вентиляцией, где постоянно поддерживается температура 2–4ºС и влажность воздуха 65–70%.

Картофель раскладывают по деревянным ящикам или картонным коробкам с отверстиями для вентиляции. На дне обязателен слой материала, впитывающего влагу — песок, опилки, мелко нарванная газетная бумага. Им же пересыпают слои картофеля. Отсыревшую прослойку придётся менять хотя бы раз в месяц.

Оптимальные условия хранения картофеля — лучшая профилактика фитофтороза

Соседство с другими овощами любой картофель, и Лапоть в том числе, переносит плохо. Исключение — свёкла, хорошо впитывающая влагу. Ею можно «прикрыть» клубни в ящике. Защитить их от развития фитофторы помогут растения, в большом количестве выделяющие фитонциды — рябина, полынь.

Отзывы садоводов

Картофель сорта Лапоть успешно культивируется на всей территории России, везде, где климат позволяет заниматься садоводством. Число его поклонников постепенно уменьшается, но тому есть объективные причины, в первую очередь, непрекращающаяся конкуренция со стороны новинок селекции. Однако его основные достоинства (урожайность, размер клубней, общая неприхотливость), а также то, что сорт проверен временем, поддерживают интерес к нему.

  • Автор: Юлия Голова
  • Распечатать

orchardo.ru

Смешное название, отличный результат — картофель Лапоть: описание сорта и фото

Несмотря на то, что в последнее время появилось огромное количество новых сортов картофеля, многие огородники в разных регионах до сих пор преданы проверенному временем сорту Лапоть.

Его называют картофельным чемпионом и ценят за массу положительных качеств.

Подробнее об этих качествах вы можете прочитать в статье. Также в материале вы найдете описание сорта, познакомитесь с основными характеристиками, узнаете подвержен ли сорт заболеваниям и нападению вредителей.

...

Содержание:

  • Картофель Лапоть описание сорта
  • Характеристики
  • Фото
  • Особенности выращивания
  • Болезни и вредители
Название сорта Лапоть
Общая характеристика среднеранний столовый сорт с отличной приспосабливаемостью к условиям
Период созревания 65-80 дней
Содержание крахмала 13-16%
Масса товарных клубней 100-160 гр
Количество клубней в кусте 5-8
Урожайность 400-500 ц/га
Потребительские качества отличный вкус, подходит для жарки и запекания
Лежкость 94%
Цвет кожуры розовый
Цвет мякоти желтый
Предпочтительные регионы выращивания любая почва и климат
Устойчивость к заболеваниям поражается фитофторой и альтернариозом
Особенности выращивания рекомендовано проращивание посадочного материала, сорт хорошо переносит засуху и заморозки
Оригинатор выведен народными селекционерами в России

Лежкость этого картофеля в процентном отношении составляет 94 процента, что является очень неплохим показателем. О том как хранить картофель зимой, на балконе, в ящиках, очищенным и в холодильнике, читайте в статьях нашего сайта. А также, какие сроки и температура должны соблюдаться, какие проблемы могут возникнуть.

Лапоть относится к среднеранним сортам. Его можно выращивать во всех регионах Российской Федерации, в том числе и в Забайкалськом крае и на севере. Этот картофель славится своими замечательными вкусовыми качествами и высокой урожайностью.

Вкус во многом зависит от количества крахмала в корнеплодах. В таблице ниже представлены данные о содержании крахмала в других сортах картофеля:

Лапоть является столовым сортом картофеля. Он отлично переносит засуху и различные ухудшения погодных условий, в том числе град и заморозки, а также характеризуется высокой устойчивостью к механическим повреждениям и известным заболеваниям.

Лапоть картофель, не предъявляющий особых требований к почве, однако сажать его лучше в легкие плодородные грунты. Сорт был выведен в России в XX веке.

Характеристики

Кусты данного сорта картофеля могут быть как средними, так и высокими. Они покрыты зелеными листьями среднего размера. Для них характерны крупные пышные соцветия, а венчики цветов имеют белую окраску.

Для данной разновидности картофеля характерно наличие крупных клубней, напоминающих по форме деревенский лапоть. Они плоские и продолговатые.

Корнеплоды покрывает гладкая бледно-розовая кожура с небольшими глазками, прячущая кремовую мякоть со средним уровнем содержания крахмала.

В таблице ниже представлена информация для сравнения количества клубней в кустах и их товарного веса у сорта Лапоть и других сортов картофеля:

Фото

Смотрите ниже: сорт картофеля Лапоть фото

Особенности выращивания

Агротехника для этого сорта проста. Прежде чем заниматься посадкой картофеля Лапоть, следует прорастить семенной материал. Для этого необходимо расположить его в помещении, температура воздуха в котором на уровне 12-14 градусов тепла.

Почву для посадки нужно готовить еще с осени, а весной необходимо взрыхлить ее и удалить все имеющиеся сорняки. Далее в борьбе с сорняками поможет мульчирование.

ВАЖНО! Температура грунта для посадки этого овоща должна находиться на уровне 6-10 градусов выше нуля.

Для повышения урожайности можно осуществлять подкормки органическими и минеральными удобрениями типа аммофоса, нитрофоски или нитроаммофоски.

О том чем удобрять картофель, когда и как вносить подкормки, как правильно это сделать при посадке, читайте в статьях нашего сайта.

Вы можете также обработать клубни средствами «Максим» и «Проросток», что позволит не только увеличить урожайность вашего огорода, но и укрепить иммунитет картошки и ее антистрессовую активность.

Особенностью картофеля Лапоть является то, что процесс формирования его клубней не требует дополнительного орошения, но в течение периода бутонизации и вегетации растения достаточно хорошо реагируют на поливы.

Способов выращивания картофеля существует много и они отличаются разнообразием. Читайте все про голландские технологии, а также про выращивание под соломой, в ящиках, в мешках и бочках. Не менее полезными будут материалы о том, как вырастить ранний картофель и как это сделать без прополки и окучивания.

Болезни и вредители

Картофель Лапоть сорт, который является устойчивым к заболеваниям и вредителям, во время смыкания рядков рекомендуется проводить опрыскивание препаратом «Шафран», чтобы уберечь растения от альтернариоза и фитофтороза. Эту процедуру нужно проводить раз в неделю.

Данному сорту, как и многим другим могут угрожать самые разные насекомые-вредители: колорадский жук и его личинки, проволочник, медведки, цикадки и другие.

Читайте также подробно про такие распространенные заболевания картофеля, как фузариоз, вертициллез, парша, рак.

Хотя по своей популярности Лапоть не может сравниться с более современными сортами картофеля, он имеет своих поклонников, которые доверяют ему. Главными преимуществами этого сорта являются его неприхотливость и легкость в уходе, а также крупноплодность и отличный вкус.

О том, как превратить выращивание картофеля в бизнес, читайте здесь.

Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

rusfermer.net

Картофель Лапоть: описание сорта с фото, правила выращивания

Представить нашу жизнь без картофеля невозможно. Эту культуру выращивают во всех регионах страны, надеясь на щедрый урожай и приятный вкус клубней. Сорт картофеля Лапоть не обманывает ожидания огородников — даже на фото клубни выглядят весьма внушительно. Описание правил ухода поможет овощеводам получить достойный урожай.

Описание сорта картофеля Лапоть

Кусты картофеля сорта Лапоть невысокие. Лепестки цветов белые, иногда имеют кремовый оттенок. Приплюснутые клубни похожи на вытянутую котлетку или лапоть больших размеров, покрыты тонкой, слегка шероховатой кожицей. Мякоть плодов желтоватая.

Клубни картофеля Лапоть имеют продолговатую приплюснутую форму

Таблица: преимущества и недостатки сорта

Посадка и уход

Своевременная посадка и правильный уход обеспечат хороший урожай.

Выбор места, подготовка почвы

Лапоть предпочитает освещаемые солнечными лучами земли. Близкое расположение подземных вод нежелательно. Участок, на котором планируется посадка культуры, подготавливают осенью, весной почву рыхлят, удаляют сорняки.

С сорной растительностью поможет бороться раствор эмульсии Рейсер, которым обрабатывают участок за 3–5 дней до посадки.

В лунки добавляют питательную смесь из компоста или навоза, золы, птичьего помёта, засыпают удобрение тонким слоем почвы и ростками вверх укладывают по одному клубню, присыпают картофель землёй. Корнеплоды больших размеров разрезают так, чтобы на каждой части оставались глазки или ростки.

Если посадить клубень ростками вниз, то на урожайности это не скажется, но всхожесть задержится дней на 5–7.

Картофель при посадке укладывают ростками вверх

Подготовка посадочного материала

В апреле картофель выносят из подвала, сортируют: удаляют больные, повреждённые, уродливые клубни. Для посадки пригодны картофелины весом 30–90 г. С целью скорейшего получения урожая картофель рекомендуется проращивать. За месяц до посадки клубни заносят в тёплое помещение, где поддерживается температура 15оС градусов. Чтобы процесс шёл быстрее, корнеплоды покрывают влажными опилками, песком, торфом или землёю.

Для предупреждения появления болезней клубни обрабатывают препаратами Проросток или Максим. Эти средства повышают иммунитет культуры, улучшают урожайность, повышают качество плодов.

Схема и время посадки

Строго определённых сроков высадки сорта не существует. Посадку начинают при температуре почвы 6–8оС в южных районах России, а в северных — когда земля прогреется ещё лучше.

В местностях с большим количеством осадков картофель высаживают гребневым способом, в засушливых районах используют грядовой вариант. Между рядами выдерживают расстояние 60–70 см, между растениями — 30–35 см.

Расстояние между лунками должно составлять 35 см, между рядами — 60 см

В районах с влажным климатом и на суглинистых почвах картофель высаживают на глубину 7–8 см, на более лёгком грунте — на 6 см. Если клубни посажены недостаточно глубоко, растения окучивают.

Полив и рыхление

Полезно вносить влагу на картофельные грядки в следующие моменты:

  • через 2 недели после появления всходов;
  • в период бутонизации;
  • во время набора клубнями массы — первая половина августа.

В жаркую сухую погоду картофель поливают через 5–6 дней (реже, если идут дожди, а температура воздуха умеренна). Вечерние поливы полезнее утренних, так как утром солнечные лучи обжигают листья, на которых остаются после орошения капельки воды. В августе температура в ночное время понижается, поэтому поливать картофель надо в предвечерние часы, чтобы капли успели испариться и не развилась фитофтора. На один куст картофеля нужно не менее 3 л воды.

На больших площадях для полива используют метод дождевания

Плотные глинистые почвы влагу сохраняют долго, поэтому, чтобы растение получало достаточное количество кислорода, полезен сухой полив — рыхление. Его проводят после того, как станут заметными всходы. Полезно использовать для задержания влаги мульчу. Перепревая, мульчирующий слой становится прекрасным удобрением.

Рыхление ещё называют «сухим поливом»

Таблица: внесение подкормок

Видео: уход за картофелем

Болезни сорта Лапоть

Картофель устойчив к болезням, но для повышения иммунитета его опрыскивают препаратом Шафран, что защищает кусты от фитофтороза и альтернариоза. Процедуру проводят 1 раз в неделю. Довольно часто Лапоть страдает от поражения проволочником, медведкой и колорадским жуком.

Таблица: методы борьбы с заболеваниями

Таблица: насекомые-вредители

Фотогалерея: вредители и заболевания картофеля
Проволочник внедряется в клубень и портит урожай картофеля Медведка может повредить за сутки до 20 кустов картофеля При фитофторозе заметно увядание растения, начинающееся с тёмных пятен на листьях и стеблях Признак альтернариоза — появление на листьях пятен неправильной формы Колорадский жук активно поедает ботву картофеля

Сбор и хранение урожая

Копка картофеля обычно начинается в конце лета. Перед началом уборки ботву срезают, удаляют с участка. Клубни аккуратно, стараясь не повредить, выкапывают, на некоторое время оставляют под открытым небом, просушивают, освобождают от комьев земли. Случайно повреждённые отбирают и в первую очередь используют в пищу.

Картофель Лапоть даёт щедрый урожай — с одной сотки до 500 кг

Чтобы картофель не начал гнить, его оставляют на несколько дней в подсобном помещении, хорошо просушивают и ещё раз перебирают, сортируя по размеру. Сразу отбирают клубни для посадки, чтобы в течение 3–5 дней выдержать их на свету. Весной эти клубни будут более устойчивы к заболеваниям, быстрее прорастут. В подвале картофель хранят в деревянных закромах, в холщовых мешках. В помещении должно быть темно, сухо и прохладно, чтобы клубни не начали прорастать. Перед закладкой картофеля на хранение важно произвести в нём побелку потолков и стен известью, чтобы уничтожить вредителей.

Лапоть вкусен и в отваренном виде, и в жареном, также используется в качестве начинки для пирожков, вареников, находит применение в салатах.

Отзывы овощеводов о сорте

Сорт Лапоть гармонично вписывается в климат нашей страны, легко переносит природные катаклизмы, радует огородников размерами и вкусом клубней. На минимальную заботу Лапоть отзывается щедрым урожаем.

  • Автор: Людмила Дуплякина
  • Распечатать

legkovmeste.ru

Выращиваем Лапоть – народный картофель

Картофель — одна из культур, встречающихся практически на каждом огородном участке. Сорт Лапоть получил своё название благодаря форме и размерам клубней. Это один из старых сортов, с успехом выдерживающий конкуренцию с массой новинок, появившихся на рынке.

История выращивания

Картофель Лапоть появился в прошлом веке в Сибири, другое его название — Сибирский лапоть. Нет никаких упоминаний об авторстве, считается сортом народной селекции.

Некоторые источники указывают на родство с картофелем сорта Ермак.

Плоды картофеля Лапоть — крупные вытянутые клубни

Описание

Кусты картофеля Лапоть невысокие, прямостоячие, немногим выше 0,5 м, густо облиственные. Цветки белые, собраны в соцветия. Форма корнеплодов плоско-овальная, вытянутая. Глазки неглубокие. Средняя масса плодов 150–160 г, однако встречаются и картофелины весом до 500–700 г. Клубни покрыты бледно-розовой кожурой. Мякоть кремовая, вкус отличный, содержание крахмала до 12%. При варке картофелины развариваются. Клубни хорошо транспортируются и хранятся.

Средняя масса плода картофеля Лапоть — 150 г

Характеристика

Лапоть относится к сортам картофеля со среднеранним сроком созревания. От момента посадки до получения урожая проходит 65–80 дней. При высаживании сорта на лёгкие удобренные земли получают до 500 кг клубней с 100 м2. При этом сорт не очень требователен к составу почвы и уходу. При очевидных достоинствах у сорта имеется существенный недостаток: Лапоть чувствителен к фитофторозу.

Выращивание

Картофель — культура неприхотливая и растёт практически на любой почве, перенося температурные колебания. Но при обеспечении определённых условий можно значительно повысить урожай.

Выбор почвы

Высокий урожай картофеля дают плодородные и лёгкие почвы: песчаные или лёгкий суглинок. Культура плохо растёт на низинных участках с высоким залеганием грунтовых вод. Предпочитает слабокислые почвы.

Если на участке среди сорняков попадается много хвоща, можно предположить, что почва кислая. Для раскисления добавляют в каждую лунку по 2–3 ст. л. золы, которая является ещё и источником калия.

Органические удобрения медленно разлагаются, поэтому вносить их в суглинки нужно заранее, с осени. Весной вносят только перепревший навоз. Лёгкие почвы удобряют весной. Желательно добавлять по 2–3 кг суперфосфата на 100 кг навоза. Ориентировочная норма навоза 20–30 кг/м2. Внося удобрения в каждую лунку, уменьшают расход органики почти в 3 раза.

Внесение удобрения сразу в лунку уменьшает расход органики

Наиболее предпочтительны для картофеля те участки, где до этого выращивали бобовые культуры или сидераты (белую горчицу, ячмень). При повторном использовании делянки под картофель есть опасность поражения клубней паршой, ризоктониозом, фитофторозом или колорадским жуком. Возбудители болезней и личинки жука благополучно перезимовывают. Лучшей профилактикой заражения клубней является применение севооборота и смена семенного материала.

Сроки

Для образования и интенсивного роста корней нужно, чтобы температура почвы на глубине 7–10 см была выше 7–8оС. Слишком ранняя высадка не приводит к скорому урожаю — почва должна прогреться.

Есть примета, что картофель высаживают, когда распускаются листочки на берёзе.

Подготовка клубней

Здоровые, чистые семенные клубни отбирают для предпосадочной обработки за 1–1,5 месяца до посадки. Обычно это время приходится на середину или конец марта. Проращивают картофель при дневной температуре 10–15оС и не ниже 4–6оС ночью. Длина ростков не должна быть больше 2 см, чтобы не обламывались при посадке.

Перед высадкой для повышения стрессоустойчивости рекомендуется протравить клубни растворами препаратов Фитоспорин, Максим или Престиж. Они обладают фунгицидным, инсектицидным и адаптогенным действием.

Ростки на клубне картофеля не должны быть длинными

Схема посадки

На низинных участках или делянках с тяжёлой глинистой почвой предпочтительней использовать гребневой способ посадки. Вода при этом не застаивается, лучше испаряется, а слой почвы хорошо прогревается. На расстоянии 60–70 см друг от друга нарезаются гребни высотой 25–30 см. Лунки выкапывают на удалении 30–35 см. Гребни за день прогреваются и отдают тепло ночью, за счёт этого можно раньше сажать картофель.

Гребневой способ посадки картофеля используется на участках с тяжёлой почвой

Если на участке почва лёгкая песчаная, лучше применять гладкий способ посадки картофеля. Обозначают ряды с помощью толстого шнура, и выкапывают лунки на расстоянии 30–35 см. Или просто нарезается борозда, на дно которой выкладываются клубни. При этом способе влага испаряется меньше. А при угрозе засушливого лета в песчаные почвы клубни заделывают на глубину 14–16 см. Глубина посадки картофеля в суглинок всего 4–6 см.

Посадка картофеля в борозды, а не в лунки ускоряет процесс

Грядки ориентируют с севера на юг, чтобы обеспечить растениям лучшую освещённость. Для формирования более раскидистого куста рекомендуется сажать картофелины вниз ростками. При прорастании побегу приходится огибать материнский клубень, и стебли при этом оказываются на большем удалении друг от друга.

Видео: о посадке картофеля вниз ростками

Уход

У картофеля длительный довсходный период, а при посадке в удобренную почву есть угроза вырастить богатый урожай сорняков. Поэтому не позже 5–6 дней после посадки приступают к рыхлению почвы. Корни сорных трав в это время ещё нежные, они быстро погибают. Следующее рыхление рекомендуется провести через неделю, таким образом уничтожаются оставшиеся сорняки. После появления первых проростков картофеля переходят к обработке междурядий.

Если лето не очень засушливое, до цветения картофель можно не поливать. Но в период цветения растения обильно поливают тёплой водой, избегая её попадания на листья. В зависимости от состояния почвы и обилия осадков за всё время вегетации картофеля нужно провести всего 2–3 полива.

В период цветения картофель обильно поливают

Хорошо отражаются на растениях подкормки в виде настоя крапивы или других сорных трав. Для уменьшения испарения влаги и для уменьшения частоты поливов применяется мульчирование кустов картофеля травой или скошенными сидератами. При перепревании они обеспечивают растения органикой и влагой.

За 2–3 недели до сбора урожая картофель перестают поливать, а за 7–10 дней до уборки срезают ботву кустов, чтобы почва быстрее подсохла, а клубни вызрели.

Предупреждение фитофтороза

  1. Если приходится сажать картофель на том же месте во второй или третий раз, до высадки клубней участок проливают 3%-м раствором медьсодержащих препаратов: бордосской жидкости или медного купороса. При этом клубни не обрабатывают Фитоспорином, так как препараты меди подавляют его действие, а применяют другие средства — Максим или Престиж.
  2. После появления ботвы кусты обрабатывают либо препаратами меди, либо хорошо себя проявившим средством контактного действия — Танос. Он сохраняется на листьях и стеблях картофеля, не давая спорам фитофторы распространиться по растению. Другой эффективный контактный препарат — Ширлан.
  3. Иногда огородники идут по пути стимулирования клубнеобразования, чтобы получить урожай раньше, чем успеет развиться фитофтороз. Для этой цели клубни обрабатывают препаратом Иммуноцитофит.
  4. Народные способы борьбы с фитофторозом (например, опрыскивание молочнокислыми растворами) применяют только в качестве профилактики. При первых признаках болезни нужно обрабатывать посадки фунгицидами, причём лучше всего чередовать препараты, чтобы не было привыкания.

    Профилактические меры уберегут картофель от появления фитофтороза

Отзывы о сорте картофеля Лапоть

Картофель Лапоть полюбился овощеводам за внушительных размеров клубни, а также неприхотливость растения. Есть и ценители традиций, культивирующие его за вкус и урожайность. Радует, что рядом с новомодными заморскими сортами картофеля Лапоть не теряется.

  • Автор: Арменуи Погосян
  • Распечатать

yagodka.club


Смотрите также