Сорт винограда сфинкс
Виноград Сфинкс
РЕКОМЕНДУЕМ!Уникальный ручной инструмент для сада и огорода. Многофункционален, абсолютно безопасен и прост в использовании. Вдобавок, при работе с ним полностью отсутствует нагрузка на позвоночник и укрепляются мышцы спины! Узнать подробности.
Сфинкс сорт винограда — детище сорта Тимур и Страшенский. Отличительная черта – очень рано созревает, на 100 день можно собирать первый урожай.
А вообще сроки созревания винограда зависят как от почвы, в которую он высажен, так и от климатических условий, а также от техники, помогающей ухаживать за ним. Авторство этого сорта принадлежит Виталию Владимировичу Загорулько.
Кусты винограда «Сфинкс» достаточно сильнорослые, с крупными листьями. Побеги отлично вызревают. Цветки гермафродитные. Плотность гроздей – умеренная. Масса одной грозди колеблется от 600-800 гр. Ягоды – крупные (30 на 28 мм), вес 10 гр, форма яйцевидная, цвет темно-синий.
Виноград «Сфинкс» известен характерным только ему ароматом, хрустящей мякотью и великолепным вкусом.
РЕКОМЕНДУЕМ!Уникальный ручной инструмент для сада и огорода. Многофункционален, абсолютно безопасен и прост в использовании. Вдобавок, при работе с ним полностью отсутствует нагрузка на позвоночник и укрепляются мышцы спины! Узнать подробности.
Плодоносящую лозу нужно подрезать примерно на 5 глазков. Если глазков останется больше, то появится намного больше лоз, но они будут очень слабыми. Обрезают в основном старые ветки, не способные к плодоношению. Черенки хорошо укореняются.
Виноградный сорт «Сфинкс» среднеустойчив к оидиуму и милдью. Адаптирован к низким температурам, выдерживает мороз минус 230С. Почки распускаются поздно, поэтому весенние заморозки не напугают данный сорт.
Виноградари замечают особенность данного сорта: когда он начинает цвести в период повышенной температуры, можно не опасаться горошения гроздей. Небольшая особенность – цветет виноград очень непродолжительный период, примерно с 7 до 11 утра.
Сорт винограда «Сфинкс» не славится великолепными качествами товара, но, не смотря на это, он имеет отличный вкус, устойчивость к заболеваниям и низким температурам, способность к раннему созреванию. Эти качества дарят ему возможнось релизации на рынке по большой цене.
РЕКОМЕНДУЕМ!Уникальный ручной инструмент для сада и огорода. Многофункционален, абсолютно безопасен и прост в использовании. Вдобавок, при работе с ним полностью отсутствует нагрузка на позвоночник и укрепляются мышцы спины! Узнать подробности.
mirvinograda.ru
Виноградный сорт «Сфинкс» селекционера-любителя Загорулько В.В
Виноградный сорт «Сфинкс» — это виноград селекции украинского селекционера-любителя Загорулько В.В. Сорт является результатом скрещивания темно-ягодного сорта «Страшенский» и светло-ягодного муската «Тимур». «Сфинкс» — довольно вкусный и рано созревающий темный виноград, характеризующийся высокой урожайностью. Это столовый сорт. По утверждениям самого селекционера, его можно выращивать в южных областях России, на Украине и в Беларуси.
Кусты данного сорта сильнорослые. Листья у виноградника широкие, с прожилкой посередине. Грозди цилиндроконической формы достигают веса в 600-800 г. Темно-синяя ягода округлой или яйцевидной формы имеет массу около 8-10 г. Она обладает плотной, но сочной кожурой, которая приятно хрустит. Диаметр виноградинки может достигать трех сантиметров. Мякоть у винограда сочная, вкус освежающий.
«Сфинкс»— ранний сорт, для созревания ему необходимо всего лишь около 100 дней. Несмотря на скорость развития, почки винограда распускаются довольно поздно, что позволяет ему избежать влияния весенних заморозков. Сбор урожая происходит примерно в середине августа. При благоприятных (теплых) климатических условиях уровень сахара в ягодах достигает отметки в 25%. В холодные года сахаристость не превышает 17-19%. Кислотность сорта — 5-6 г/л. Этот гибрид стойко переносит мороз: температура в -23 градуса не нанесет ему серьезного вреда. Данную особенность «Сфинкс» перенял у сорта «Тимур». Также он хорошо переносит засуху.
Особенности выращивания
Виноград сорта «Сфинкс» отлично произрастает на открытых солнечных участках в теплой местности. Однако сильный ветер препятствует эффективному развитию куста. Поэтому часто данный сорт выращивают в теплицах. Он проявляет среднюю устойчивость к двум самым распространенным заболеваниям винограда — милдью и оидиуму. Виноград любит легкую, хорошо прогреваемую почву. Уже на второй год куст может дать до 10 кг урожая. С каждым сезоном это показатель будет многократно увеличиваться.
«Сфинкс» нуждается в профилактической обработке. Осуществляют ее трижды: дважды перед началом цветения, один раз — после. Корни должны находиться в тепле — нежелательно брать землю около куста. Если вы на зиму укрываете виноград пленкой, то необходимо следить за тем, чтоб лоза не упрела в период оттепелей. Для этого укрытие необходимо проветривать.
Особенности посадки
Осуществлять посадку винограда «Сфинкс» можно как весной, так и осенью. В весенний период наилучшим временем для посадки является апрель-середина мая, а в осенний — октябрь.
Для саженца необходима ямка 80 см глубиной и примерно такой же ширины. Плодородную почву необходимо уложить слоем толщиной в 10-15 см на дно ямки. Сверху необходимо насыпать перегной и примерно 300 г фосфатных и калийных удобрений. Все это следует перемешать и хорошенько утрамбовать. В результате глубина ямки не должна превышать 50 см.
Сам саженец тоже необходимо заранее подготовить, предварительно поместив на два дня в воду. Однолетние побеги удаляются, на лозе должно остаться примерно два-три глазка. Корни необходимо слегка освежить (подрезать).
В центре ямки нужно сформировать небольшой холмик, на который и устанавливается саженец. Следует равномерно распределить корни вокруг этого холмика. После этого ямку засыпают плодородной землей так, чтоб около него осталась лунка глубиной в 10 см. Каждый саженец поливают водой (2-3 ведра на куст).
Уход
Виноград — достаточно влаголюбивое растение. Жарким летом осуществлять полив необходимо не чаще двух-трех раз в неделю. На каждый куст должно уходить до 50-70 л. В целях сохранения влаги почву вокруг винограда необходимо регулярно мульчировать. Для мульчирования применяют солому, опавшие листья, торф и т.д. Молодые саженцы следует мульчировать регулярно, а дальше — по мере необходимости. Обрезку осуществляют осенью. Оставляют 4 сильных рукава, на каждом от четырех до шести глазков.
Достоинства и недостатки
Достоинства:
- хорошо укореняется;
- устойчив к весенним заморозкам;
- не горошится;
- морозоустойчив;
- засухоустойчив;
- отличный вкус;
- ранее созревание.
Недостатки:
- «нетоварный» вид;
- подвержен милдью и оидиуму.
provinograd.com
Виноград Сфинкс: описание и характеристика сорта, выращивание и уход
Столовый по типу сорт появился путем селекционной гибридизации раннеспелых молдавских саженцев. Известный украинский селекционер Загорулько В.В. представил абсолютно новый сорт винограда. Отличительная черта — массивные грозди и отменный вкус.
Ягоды содержат кладезь важных для организма веществ. Подходит для употребления в свежем виде и для заготовок на зиму. Готовят из него компоты, варенье или замораживают.
Виноград с успехом выращивают в Южных регионах и Средних полосах России, Беларуси. Морозоустойчивость до -20°С. Благодаря позднему распусканию почек, винограду не страшны весенние заморозки. Популярным его делают крупные грозди и присущий именно этому сорту вкус. Хорошие товарные качества гарантируют его успешную реализацию на рынке.В отличие от других сортов, виноград Сфинкс вызревает в рекордно короткие сроки. Благодаря особым характеристикам, сорт пользуется популярностью среди опытных и начинающих виноградарей. Саженцы винограда Сфинкс сильнорослые, листья средне-крупные с прожилками. Массивные грозди имеют цилиндроконическую форму, масса каждой может доходить до 1,5 кг. Мякоть очень сочная, обладает приятным сладко-кислым вкусом и присущим сорту ароматом. Внешний вид виноградных гроздей не сильно привлекательный.
Характеристики:
период созревания ягод 100-105 дней;- содержание сахара в ягодах 19-25%;
- полезных кислот — до 6 %;
- сорт отличается высокой урожайностью;
- степень поврежденности милдью и оидиумом — средняя.
Кусты отлично себя чувствуют на открытом солнце. Однако требуют защиты от сильного ветра на садовых участках.
Виноград подходит для тепличного выращивания.
За высокую урожайность отвечает правильный уход в период покоя и плодоношения.
Посадка и уход
Перед посадкой саженец выдержать в емкости с водой 2-3 дня.
Посадку можно осуществлять весной с середины апреля по май, или осенью. Саженец винограда помещают на дно ямы с нижним слоем плодородной почвы, которая должна состоять из смеси: перегноя, суперфосфата и калийных удобрений. Соотношение: на ведро перегноя взять по 300 грамм удобрений. Засыпать саженец, уплотнить почву. Чтобы саженец увлажнить вылить в лунку 2-3 ведра воды. Полив всегда вести обильный, легкое опрыскивание куста не даст положительного результата.
Корневая система винограда любит обильный полив. Чтобы влага не застаивалась, необходимо периодически рыхлить почву вокруг куста. Полив осуществлять каждые 2-3 недели.
Особенно важно поливать виноград в преддверии цветения и летом, в засушливый период.
Если осенью нет дождей, после того, как опали листья, необходимо произвести однократный полив.
Достоинства винограда Сфинкс
- изумительные вкусовые качества;
- ранний срок созревания;
- высокая урожайность;
- умеренная морозоустойчивость.
Прореживание и сезонная обрезка
Обрезка лозы позволяет кусту не тратить ресурсы на отросшие ветки, которые никак не влияют на урожайность. Мнения по поводу сезонной обрезки разделись между садоводами. Одни уверяют проводить обрезку ранней весной, другие — после того, как опали листья осенью.
У молодого растения в процессе обрезки достаточно укоротить основной побег. Старые кусты периодически следует омолаживать. На плодоносящей лозе после обрезки должно остаться до 5 глазков.
Молодые ветви обрезают секатором, старые спиливают садовой ножовкой. На момент завязи повысить урожайность можно при помощи прореживания виноградной поросли. Опавшие листья и обрезанные ветви необходимо убирать из-под куста, так как они могут служить сырьем к развитию бактерий. Лучше всего ветви сжечь на костре, полученной золой удобрить куст. Измельченные ветки можно использовать для мульчирования виноградников.
к оглавлению ↑Подготовка винограда к зиме
Данная мера направлена для защиты и сохранения виноградных кустов в холодный период времени.
Укрытие необходимо произвести в середине осени, когда опали последние листья. Лозу нужно снять с опор, уложить и утеплить. Предварительно обрезать, оставить 4-5 глазков на побегах.- Укрывают виноград полиэтиленовой пленкой или мешковиной. Сверху можно присыпать опавшей листвой или почвой. Зимой поверх укрытия накидывают снег.
- Чтобы получить богатый урожай, перед зимовкой раз в 2-3 года рекомендуется заложить под кусты удобрения (соли цинка и калия, азот, суперфосфат, перегной).
- Весной, при благоприятных погодных условиях укрытие снять, почву взрыхлить, подвязать лозу.
Борьба с болезнями
Виноград Сфинкс считается не слишком восприимчивым к болезням сортам, однако это не означает, что его не нужно обрабатывать. Опрыскивание производить 2-3 раза за год. Проверенные временем средства для виноградников — бордосская жидкость и раствор железного купороса.
Последнее время садоводы часто стали использовать фунгициды нового поколения. Обработку не следует проводить на период цветения и созревания ягод. Опрыскивание следует производить в безветренную сухую погоду.
В случае с запущенными заболеваниями необходимо удалить пораженную лозу или листья. Против листовой тли использовать инсектициды. Для борьбы с осами используют сетчатые мешочки или сладкие приманки, которые устанавливают где-нибудь вдали от виноградника.
От большинства болезней виноградник защитят профилактические действия на протяжении вегетационного периода.
к оглавлению ↑Сбор урожая и хранение
Сбор урожая приходится на конец июля, начало августа. Виноград поступает на рынок одним из первых. Срезанные гроздья хранят в специальных ящиках или в подвешенном виде. Количество срезанного винограда не должно превышать 10 килограмм на ящик. Этот сорт не требует срочности уборки, сделать это можно по мере созревания, общим сроком до двух недель.
Производить сбор урожая в сухую погоду. Срезать грозди специальными ножницами. По уровню транспортабельности отмечается средняя стойкость. При транспортировке на дальние расстояния возможно растрескивание ягод. Сохранность винограда зависит от условий выращивания, степени зрелости, условий транспортировки, хранения. В отличие от других сортов, виноград не требует сложного ухода, не особо восприимчивый к болезням и вредителям.
Заключение эксперта: виноград довольно широко распространен в Южных регионах. При правильном уходе его успешно выращивают в Средней полосе, где зимой заморозки не превышают -23 градусов. Урожайность с куста может достигать 10-12 кг. При минимальных затратах времени на уход, садоводы получают отличный урожай. С точки зрения рентабельности выращивания виноград на продажу, он весьма востребован на рынках.
(No Ratings Yet) Загрузка... agronomam.com
Виноград Сфинкс: описание сорта, особенностей посадки и ухода
Ассортимент сортов винограда настолько богат, что способен удовлетворить самый изощрённый вкус. Многие считают, что виноградарство — сложная наука и поэтому не высаживают его на своих участках. На сегодняшний день выращивание винограда — довольно увлекательное занятие. Среди сравнительно новых селекционных сортов выделяется виноград Сфинкс, описание сорта которого будет представлено ниже подробно. Среди множества других он выделяется превосходным вкусом, универсальностью в использовании, устойчивостью к заболеваниям и неприхотливостью в уходе. В комплексе все эти качества позволяют получить хороший урожай даже неопытному виноградарю.
Получен виноград Сфинкс был благодаря стараниям селекционера-любителя из Запорожья. Виталий Владимирович Загорулько вдохновился описаниями сортов Тимур и Страшенский, которые и скрестил. Полученный столовый гибрид с ягодами тёмно-синего цвета обладает приятным ароматом и привкусом мармелада. Виноград способен давать высокие урожаи даже в зонах рискованного земледелия, но лучше всего показывает себя в южных регионах России, Белорусе и Украине.
Характерной чертой сорта винограда Сфинкс является его непостоянство в наборе сладости. В зависимости от погодных условий, концентрация сахара в нём может варьироваться от 18 до 25%. Размер ягод и гроздей зависит от правильно ухода и в идеальных условиях достигает веса в 10 г и 1 кг соответственно. Форма у ягод также варьируется от круглой до слегка вытянутой, но больше 3 см они не вырастают. Мякоть винограда сочная и плотная, кожура приятно хрустит при приёме в пищу и не доставляет неудобств.
Характеристика сорта
Сорт винограда Сфинкс специалисты характеризуют как ультраранний, поскольку с момента завязи до сбора урожая проходит не более 105 дней. Такой период идеален для регионов, где лето длится не слишком долго. Погода на количество собранного винограда практически не влияет, может лишь слегка измениться его вкус.
Виноград Сфинкс отлично переносит засуху и сильные морозы (до -250С), но все равно нуждается в укрытии на зиму. Первые почки растение выбрасывает достаточно поздно, когда большая часть сада уже проснулась. Из-за этого у многих незнающих виноградарей складывается впечатление, что виноград замёрз, но на самом деле он таким способом перестраховывается от возможного возврата заморозков поздней весной.
Сорт не любит сильных ветров и сквозняков, поэтому высаживать его следует в защищённых местах, а лучше всего в теплицах. Солнечный свет при этом растению необходим и место посадки должно хорошо освещаться весь день.
Положительные и негативные стороны
Поскольку гибрид был получен благодаря скрещиванию двух популярных сортов, то и полученный виноград имеет больше плюсов, чем минусов. В числе его преимуществ:
- устойчивость к большинству виноградных заболеваний;
- устойчивость к заморозкам и морозам;
- универсальность в использовании ягод;
- независимость роста и созревания от погодных условий;
- отличное укоренение при черенковании;
- получение урожая уже в середине августа.
К негативным качествам сорта многие относят высокую склонность к растрескиванию кожицы ягод. Особенно актуальна проблема в дождливое лето, когда реализовать такой урожай получается плохо. Конечно, если выращивать сорт исключительно для личного пользования, это не столь важно.
Описание посадки винограда
Высаживать молодые растения можно весной и осенью. Лучше всего для этого подходят месяца:
- апрель — май;
- сентябрь — октябрь (до наступления холодов).
Процесс укоренения саженцев ускорится, если правильно подготовить яму и сам посадочный материал. Молодые ростки перед посадкой следует замочить в обычной воде на 24 часа.
В это время на месте высадки выкапывается посадочная яма глубиной 70 см и шириной не менее 20 см. На дно углубления следует насыпать хороший слой перегноя вперемежку с калийным удобрением и суперфосфатом.
После этого саженец обрезается до 2–3 глазков и помещается в подготовленный над ямой холмик из земли. Все корни молодого растения необходимо равномерно распределить по яме, а после посадки тщательно полить.
Уход
Подкормки необходимы сорту Сфинкс ежегодно на протяжении всего лета. Производят их не чаще 1 раза в 3 недели смесью суперфосфата с удобрениями, содержащими азот, калий и цинк. За весь сезон подкормить куст необходимо минимум 3 раза. Важно обращать внимание на состояние куста и научится определять, нужны ли винограду питательные вещества в данный момент или нет. Дело в том, что перекорм тоже негативно сказывается на здоровье.
Полив винограду Сфинкс требуется обильный только в период созревания ягод. Для лучшего сохранения её в почве рекомендуется мульчировать приствольный круг растения соломой, опилками, древесной корой или другими природными материалами.
Описание обрезки и формирования куста
Основная работа над формированием растения осуществляется осенью после сбора урожая. В первую очередь следует удалять старые лозы, которые не плодоносили совсем. Это позволит растению в следующем сезоне сэкономить свои силы для нового урожая.
Остальные лозы удаляются выборочно, оставляя на кусте не более 5 штук, каждая из которых укорачивается на 4–5 глазков.
Молодые кусты с малым количеством ветвей лишь укорачиваются. В течение сезона куст также формируется, не позволяя молодым лозам вытягивать все соки на свой рост в ущерб урожаю.
Описание укрытия
Сорт Сфинкс, несмотря на свою морозостойкость, нуждается в укрытии, как и любой виноград, растущий в средней полосе. Подготовку к зиме растение начинает в конце сентября или начале октября, в зависимости от погоды. Как только куст скинет все листья, виноградарю следует приступать к укрытию.
Процесс начинается с подготовки настила для лоз. Использовать для этого можно доски или толстый слой опилок. Сверху на настил снимаются ветви и аккуратно укладываются. Сверху виноград необходимо накрыть плёнкой так, чтобы она не соприкасалась с растением. Можно для этого подложить вместе с лозами сухие листья, они и будут держать плёнку на себе. Нужно это для того, чтоб лозы не получили ожоги весной, когда солнце светит очень ярко.
Во время сильных оттепелей укрытие следует проветривать, немного открывая плёнку, чтобы под неё зашёл свежий воздух.
ferma.guru
