Сорта крупноплодной клюквы
Лучшие сорта крупноплодной клюквы
Хороший сорт клюквы - это половина успеха. Какой сорт крупноплодной клюквы выбрать, чтобы собирать ягоды на своем участке? Предлагаю вам несколько сортов отечественной и зарубежной селекции, разделенных на группы по срокам созревания.
Сорта клюквы отечественной селекции
Среднеспелые сорта клюквы:
Дар костромы - ягоды этого сорта самые крупные, средней массой (1,9 г), кислые без аромата. Не повреждаются вредителями.
Сазоновская сорт клюквы со средними по массе ягодами (0,7 г) округло-сплюснутой формы. Ягоды слегка ребристые, кисло-сладкие.
Северянка - сорт клюквы с очень крупными ягодами (1,1 г) красного цвета. Морозоустойчивость высокая.
Соминская - сорт клюквы с крупной ягодой (0,93 г) красного цвета лимоновидной формы. сорт морозоустойчив. Поражается «снежной плесенью».
Хотавицкая - красные и темно-красные округлые ягоды этого сорта клюквы среднего и крупного размера (0,86 г). Вкус кислый, без аромата. Достоинства сорта - морозоустойчивость. Поражается «снежной плесенью».
Позднеспелые сорта клюквы
Алая заповедная - куст слаборослый, ягоды крупные (0,8 г). Зимостойкость высокая.
Краса севера - ягоды этого сорта клюквы крупные и очень крупные (1,5 г) округло-овальные, розовые кислого вкуса.
Сорта клюквы зарубежной селекции
Раннеспелые сорта клюквы:
Бен Лир (Ben Lear) - сорт клюквы с крупными округлыми ягодами (диаметр 18-20 мм). Клюква этого сорта созревает в конце августа-начале сентября, хранятся ягоды не более 2 недель, их используются в основном для переработки и замораживания. Урожайность 1,5-2 кг/кв.м
Блэк Вейл - сорт клюквы с продолговато-овальными ягодами средней величины (15-18 мм в диаметре). Созревает ягода в начале сентября, используются как в свежем виде и для переработки.
Среднеспелые сорта клюквы:
Уилкокс (Wilcox) - сорт клюквы с ягодами средней величины (до 20 мм в диаметре), продолговато-овальные, ярко-красные созревают в середине сентября, используются в свежем виде и для переработки. Урожайность - 1,5-2 кг/кв.м.
Франклин (Franklin) - сорт клюквы с ягодами средней величины (13-15 мм в диаметре). Ягоды темно-красные, созревают в середине сентября, не портятся в течение 3-4 месяцев, сорт устойчив к болезни «ложное цветение». Ягоды используются в свежем виде и для переработки.
Сирлз - сорт клюквы с крупными ягодами (длиной до 23 мм), темно-красного цвета, без глянца, иногда с крапинками, с плотной мякотью, созревают в середине сентября, используются в свежем виде и для переработки. Лежкость сорта удовлетворительная.
Позднеспелые сорта клюквы:
Стивенс (Stivens) - ягоды этого сорта крупные, округло-овальные (диаметром 22-24 мм), темно-красные, плотные, очень хорошо хранятся (до 1 года), созревают в конце сентября, используются в свежем виде и для переработки. Это один из самых лучших сортов крупноплодной клюквы. Урожайность сорта 2-2,5 кг/кв.м.
Мак-Фарлин (Mc. Farlin) - ягоды клюквы этого сорта округло-овальные, темно-красные, с плотным восковым налетом и твердой мякотью, прекрасного вкуса, созревают в конце сентября- начале октября, хорошо хранятся, используются свежими и в переработанном виде. Урожайность сорта 1,5-2 кг/кв.м.
Пилигрим (Pilligrim). Ягоды этого сорта клюквы созревают в начале октября. Сорт отличается хорошим ростом, мощным развитием стелющихся побегов. Крупные, овальной формы, пурпурно-красные ягоды с неравномерной окраской и желтоватым восковым налетом имеют удовлетворительную лежкость.
smoldacha.ru
Лучшие зимостойкие и крупноплодные сорта клюквы, выбор саженцев
При выборе посадочного материала основными направлениями являются зимостойкие и крупноплодные сорта клюквы. От правильно подобранного сорта с учетом климатических особенностей во многом зависит урожайность кустарника.
Клюква распространена почти по всей территории России, в Европе, Северной Америке и Канаде. В естественных условиях она растет во влажных местах: болотах, низинах или горной местности с плодородной почвой. Болотная клюква является наиболее зимостойкой по сравнению с другими сортами. Первые культурные представители этого растения появились только в ХХ столетии. Более ранние попытки выращивания кустарников клюквы не увенчались успехом, поскольку оторванное от своей привычной среды обитания растение переставало плодоносить и погибало.
Представителями болотной клюквы, обладающими хорошей зимостойкостью являются:
- Алая заповедная. Высокоурожайный сорт с крупными шаровидными ягодами. Плоды вызревают в начале сентября и достигают массы 2 г.
- Краса Севера. Высокоурожайный сорт позднего срока созревания. Плоды очень крупные – до 4,5 г. Ягоды овальной формы имеют красно-малиновый оттенок.
- Северянка. Сорт характеризуется крупными овальными ягодами до 3 г. На темно-красных ягодах преобладает восковой налет. Урожайность сорта хорошая. Плоды созревают в конце августа.
- Дар Костромы. Крупноплодный сорт со средней урожайностью. Плоды вызревают в конце августа. Ягоды крупные, округлой формы, ребристые. Ягоды имеют хорошую сохранность.
- Бен Лир. Сорт раннего созревания. Плоды крупные красно-розового оттенка, предназначенные главным образом для переработки.
- Сирлз. Американский сорт с хорошей морозостойкостью. Ягоды хорошо хранятся и переносят транспортировку.
- Стивенс. Сорт высокой урожайности с темно-красными ягодами. Плоды созревают в конце сентября и имеют длительный срок хранения.
Жаропонижающие свойства клюквы
Жаропонижающие свойства клюквы возможны благодаря содержанию в плодах ацетилсалициловой кислоты. Именно она является аспирином и способствует уменьшению температуры. В лекарственных целях используют ягоды клюквы в чистом виде или в качестве напитков или варенья. Ягоды можно использовать как для профилактики простудных заболеваний, так и для их лечения.
Норма потребления клюквы – столовая ложка три раза в день. Не стоит наедаться клюквой, поскольку содержащаяся в ней кислота в большом количестве может негативно влиять на желудок и кишечник.
Необходимо помнить, что причин повышенной температуры тела может быть много. Если жар наблюдается при простудных заболеваниях и повышение температуры небольшое, то клюкву рекомендуется использовать в качестве лекарственного средства.
Если характер повышения температуры неизвестен или она слишком высокая – лучше всего обратиться к врачу.
к содержанию ↑Зеленая клюква – полезные свойства
Полезные свойства зеленой клюквы полностью раскрываются, если соблюдать время сбора урожая. Собирать полностью зеленой ее не стоит, поскольку необходимые витамины и минеральные вещества еще не образовались в нужном количестве. Самый ранний срок сбора урожая – конец лета – начало осени. Не стоит собирать клюкву до 25 августа – такая ягода, скорее всего не дозреет.
Ранний срок сбора ягод позволяет увеличить длительность их хранения. Собранные ягоды можно использовать для приготовления различных блюд. Хорошо хранятся моченые ягоды, протертые с сахаром или замороженные. После любой обработки клюква почти не теряет своих полезных свойств.
Ягоды клюквы используются как жаропонижающее средство при простудных заболеваниях. Кроме того они отлично укрепляют иммунитет и помогают при заболеваниях полости рта.
Незаменима клюква для желудочно-кишечного тракта, поскольку улучшает пищеварение, нормализует микрофлору и способствует снижению веса и нормализации обмена веществ.
Клюква показана при болезнях легких, печени и почек, а также для предупреждения болезней сердечно-сосудистой системы.
Клюква регулирует эмоциональное состояние, улучшает нервную систему и способствует хорошему ночному отдыху.
к содержанию ↑Как в огороде посадить клюкву
Большинство садоводов выращивают клюкву исключительно из-за ее полезности и лечебных свойств. Для того чтобы узнать как в огороде посадить клюкву необходимо разобраться какие условия любит эта ягода и чего на участке быть не должно.
Для начала необходимо определиться с местом посадки. Хорошо если оно будет располагаться неподалеку от водоемов или искусственных прудов. Это создаст повышенную влажность и подходящий микроклимат для этого растения. Близкое расположение к поверхности почвы грунтовых вод также является дополнительным источником питания. В идеале грунтовые воды не должны залегать ниже 50 см, иначе потребуются более частые поливы клюквы.
В некоторых случаях допустимо создание небольших прудов специально для выращивания поблизости клюквы. Клюква привыкает к выбранному месту, поэтому ее не рекомендуется пересаживать.
Почва для выращивания клюквы должны быть торфяной, плодородной и кислой. Торф смешивается с песком и покрывает грунт на участке. Немного грунта можно взять с местности, где клюква произрастает в естественных условиях.
В случае с песчаными и супесчаными почвами необходимо добавить около 20 ведер торфа на каждое посадочное место и перекопать его. Клюкву можно выращивать в горизонтальных траншеях шириной до 150 см и глубиной до 35 см. Траншею заполняют смесью торфа с песком, поливают и высаживают клюкву по 2 саженца на каждое посадочное место. Такой способ хорошо подходит для молодых побегов около 12 см длиной.
Клюква предпочитает кислые почвы с pH от 3,5 до 5,5. Для этого грядки покрывают слоем кислого торфа в 20 см, а верхнюю часть песком. Участок рыхлится, удаляются сорняки и проводится посадка клюквы. Посадку можно осуществлять как весной, так и осенью. Молодые саженцы аккуратно помещают в посадочные ямы 15х15 см таким образом, чтобы на поверхности оставалось не больше 4 см. Расстояние между лунками должно быть около 20 см. Далее почву необходимо замульчировать песком или хвоей и полить растения.
Важно: Необходимо следить, чтобы грунт всегда оставался увлажненным, поскольку от количества влаги зависит урожайность.
Клюкву нельзя высаживать в непосредственной близости к картофелю, капусте, томатам и иным пасленовым – состав их почвы кардинально разный. Клюква любит соседство с хвойными деревьями, а также брусникой.
к содержанию ↑Клюква канадская – выращивание
Выращивание канадской клюквы позволяет получить ценные ягоды с высокими вкусовыми характеристиками, отличающиеся крупными размерами и универсальным использованием.
Наиболее продуктивные сорта канадской клюквы:
- Бен Лир. Кустарник средней высоты с крупными темно-бордовыми ягодами. Ягоды созревают в начале сентября, но хранение недолгое. Масса плодов не более 2 г.
- Стивенс. Раннеспелый сорт с крупными ягодами овальной формы. Урожайность сорта хорошая.
- Уилкокс. Морозостойкий сорт, созревающий в середине сентября. Ягоды овальные, ярко-красные, средней величины.
- Пилигрим. Сорт среднего срока созревания, сильнорослый с многочисленными побегами. Ягоды овальной формы неравномерного бордового окраса. Урожайность хорошая. Сорт морозостойкий.
Клюква нуждается в прополке и подкормке минеральными удобрениями. Молодые саженцы дважды за сезон необходимо подкармливать для стимуляции их роста. В осеннее время необходимо проводить профилактическую обработку от болезней и вредителей.
Для формирования кустов можно проводить обрезку. Подрезав горизонтальные ветви, получится более компактный куст, с которого удобнее собирать урожай. Обрезка вертикальных ветвей снизит высоту кустарника, позволив стелющимся ветвям свободно распространятся по земле.
Совет: Лучше всего подрезать молодые растения. Кустарник после 4 лет плохо реагирует на обрезку.
Лучше всего приобретать саженцы клюквы в питомнике. Так вы получите качественный материал, легко приживающийся на участке. Устойчивость к морозу и болезням, так же как и урожайность уже не будут сюрпризом. Здоровое растение будет приносить качественные плоды без особых затрат.
slavyanskiysad.ru
Сорта клюквы
Клюкву, выросшую в природных условиях, сложно назвать изысканным лакомством, но зато она содержит внушительное количество полезных элементов. Крупноплодные культурные сорта могут выращиваться на садовых участках — кропотливая работа селекционеров заметно улучшила вкус ягод, совершенно не лишив их при этом пользы.
Полезная информация
Сорта клюквы
В нашей стране клюкву можно встретить в центральном регионе, а также В Сибири, на Камчатке, на Дальнем Востоке, на Сахалине. Этот стелющийся вечнозеленый кустарник не боится морозов (хотя культурные сорта все же более капризны в этом плане по сравнению с «диким» собратом). Высота кустарников варьируется в пределах 15-60 см. Растения в общем-то неприхотливы, но остро нуждаются во влаге. А вот к питательности почвы серьезных требований не предъявляют — имеет место микориза (на корнях «селятся» почвенные грибы, добывающие «пропитание»). Культурные сорта отлично приживаются на садовых участках, причем дают урожай на протяжении десятков лет. Один раз посадив лучшие сорта клюквы, можно не беспокоиться о «продолжении рода» — растения активно разрастаются, образуя придаточные корешки на пригнувшихся к земле побегах.
Сорта клюквы по срокам созревания
В России выращивают сорта клюквы отечественной и зарубежной селекции. Ранние сроки созревания присущи следующим сортам:
• Бен Лир • Блэк Вейл
Описание сорта Бен Лир
Сорт клюквы Бен Лир
Этот крупноплодный сорт дает неплохой урожай ягод (до 2 кг/кв.м). Средний диаметр плодов — 2 см. Созревают они ближе к концу августа.
Среднеспелые сорта
• Франклин • Сирлз • Дар Костромы • Сазоновская • Мак-Фарлин • Северянка • Соминская
• Хотавицкая
Описание сорта Франклин
Этот сорт иностранной селекции пользуется популярностью. Созревание ягод наступает в середине сентября. Форма у них слегка вытянутая (длина — около 1,5 см). При созревании они приобретают насыщенный красный цвет.
Поздние сроки созревания у следующих сортов:
• Краса Севера • Алая заповедная
Сорта клюквы для Подмосковья
В Подмосковье и Средней полосе России выращивают сорта и отечественной, и зарубежной селекции. Из импортных сортов наибольшей популярностью пользуются:
• Бен Лир • Уилкокс • Блэк Вейл
• Стивенс
Отечественные сорта:
• Дар Костромы • Сазоновская
• Сомовская
Клюква садовая сорта Стивенс
Диаметр темно-красных ягод достигает 22 мм (в благоприятных условиях он больше). Плоды имеют плотную текстуру и неплохие вкусовые характеристики. Назначение универсальное.
Сорта клюквы для Сибири
В зимостойкости крупноплодные сорта клюквы уступают своей прародительнице, но все равно они выдерживают серьезный «минус» (при наличии снега — до -25 градусов). Но чтобы оградить садовую любимицу от вымерзания, стоит все же обеспечить ей укрытие, используя лапник или листья. Для северных регионов наилучшим выбором будут ранние и среднеспелые сорта:
• Бергман • Бен Лир • Алая заповедная • Краса Севера • Пилигрим • Северянка
• Хотавицкая
Описание сорта Хотавицкая
Сорт клюквы Хотавицкая
Важное преимущество этого сорта — высокая зимостойкость. Ягоды крупные (около 0,86 г каждая). Урожайность высокая. Плоды кислого вкуса. Они не имеют аромата.
Все сорта крупноплодной клюквы хорошо разрастаются и дают неплохие урожаи. Растения не требуют к себе повышенного внимания. Благодаря своей декоративности они могут стать настоящим украшением сада.
© Mir-yagod.ru При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник. Если вам понравилась эта статья, сохраните ее для себя и поделитесь ею с друзьями в соцсетях!mir-yagod.ru
Такая разная клюква – описание ее лучших сортов с фото
Описание сортов клюквы поможет определиться с выбором растения в соответствии с его индивидуальными особенностями.
Клюква представляет собой вечнозеленый кустарник со стелющимися длинными побегами и мелкими зелеными листьями. Цветение клюквы начинается в начале лета и сопровождается небольшими красно-розовыми цветками. Плоды созревают в конце лета – начале осени. Ягоды имеют окрас от светло-красного до темно-бурого. Сортов клюквы существует более 200 с разной степенью урожайности и чувствительности к погодным условиям.
Существует 4 вида клюквы:
- Клюква обыкновенная. Невысокий кустарник до 30 см с шаровидными темно-красными ягодами.
- Клюква крупноплодная. Может быть с вертикальными или стелющимися побегами. Для вида характерны крупные ягоды – до 25 мм и низкая морозоустойчивость.
- Клюква болотная. Стелющийся кустарник с небольшими шаровидными плодами. Обладает хорошей морозостойкостью.
- Клюква мелкоплодная. Невысокий кустарник, растущий преимущественно на торфяных болотах. Плоды растения мелкие, не превышающие 8 мм.
Болотная клюква отличается повышенной морозостойкостью и хорошей урожайности. Болотная клюква хорошо растет в условиях холодной зимы. Сорт болотной клюквы Северянка имеет крупные ягоды до 18 мм и высокую урожайность.
Клюква лечебные свойства и противопоказания
Лечебные свойства и противопоказания клюквы необходимо знать тем, кто выращивает на участке эту удивительную ягоду. Она не так популярна, как смородина или малина, но при этом является очень ценным продуктом.
Содержащиеся в ягоде витамины и микроэлементы способны укрепить иммунитет и побороть многие болезни даже без применения медикаментозных средств.
Клюква богата витамином С, К, PP, витаминами В и другими. Содержит ценные органические кислоты и клетчатку. В ягодах содержатся антиоксиданты и полезные микроэлементы.
Использование ягод в кулинарии обширно и включает не только варенье и морсы, но и консервирование, добавление в мясные блюда и приготовление алкогольных напитков.
Клюкву полезно употреблять при простудных заболеваниях, при высоком давлении, для нормализации желудочно-кишечного тракта. Клюква укрепляет сосуды, регулирует обмен веществ и предупреждает варикозное расширение вен.
Регулярное употребление клюквы избавит от проблем с мочеполовой системой, устранит дисбактериоз и улучшит состояние печени и поджелудочной железы. Ягоды и отвары из листьев применяют при различных кожных заболеваниях. Регулярное употребление плодов клюквы позволит предотвратить онкологические заболевания.
Ягоды клюквы относятся к диетическому продукту, поэтому рекомендованы к употреблению для снижения веса, для детского питания и беременным женщинам. Как и любой продукт, клюква имеет противопоказания. Людям с повышенной кислотностью желудка или язвенной болезнью необходимо отказаться от употребления ягод клюквы. При хронических заболеваниях печени и поджелудочной железы в стадии обострения употребление клюквы может нанести вред. Противопоказана клюква при аллергических реакциях и индивидуальной непереносимости.
к содержанию ↑Клюква сорта Стивенс
Клюква сорта Стивенс является одним из лучших американских сортов. Обладает хорошей зимостойкостью. Созревание наступает в начале октября. Плоды крупные – до 2 г и хорошо сохраняются. Ягоды имеют кругло-овальную форму и темно-красный цвет. Вкусовые качества ягод высокие. Саженцы легко укореняются и за год побеги вырастают до 150 см. Активное плодоношение начинается с 4 года. Сорт имеет среднюю урожайность, но хорошую сопротивляемость болезням.
Лучше всего высаживать сорт Стивенс на грядках, соблюдая расстояние между посадочными местами до 20 см. Главным условием для выращивания клюквы является высокая кислотность почвы, которой можно добиться специальной торфяной смесью. Для хорошего опыления клюквы можно посадить несколько сортов или медоносные цветы для привлечения пчел.
Клюква неприхотлива, но обязательно нужно пропалывать растение и регулярно поливать. Клюква хорошо отзывается на подкормки, особенно в первые годы после посадки. Также нужно проводить нечастые обрезки и обрабатывать растение от болезней.
Ягоды нужно собирать до морозов, чтобы повысить их сохранные свойства. Плоды имеют плотную кожицу и хорошо переносят транспортировку.
Лучше всего приобретать саженцы клюквы в питомнике. Такие растения лучше приживутся на участке и будут иметь повышенную сопротивляемость к болезням.
к содержанию ↑Клюква – полезные свойства при сахарном диабете
Полезные свойства клюквы при сахарном диабете позволяют предотвратить заболевание и побороть его на ранних стадиях. Благодаря содержанию простых сахаров, к которым относится и фруктоза диабетики смело могут включать клюкву в свой рацион. Выработка инсулина происходит только для глюкозы, а для фруктозы он не нужен.
Есть в составе клюквы немало веществ и для понижения уровня инсулина в крови. Один из них – это хром. Также клюква борется не только с самим заболеванием, но и с его последствиями. Она показана для профилактики катаракты, глаукомы, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.
Если заболевание сахарный диабет уже зафиксировано в анамнезе, то лечится от него одной клюквой бессмысленно. Для назначения медикаментозной терапии необходимо посещение и регулярное наблюдение у врача.
к содержанию ↑Клюква декоративная – выращивание
В качестве декоративного выращивания клюкву часто можно встретить на дачных участках. Клюква является небольшим стелющимся вечнозеленым кустарником. Небольшие зеленые листья имеют овальную форму, а в длину не превышают 15 см. Цвести клюква начинает в мае-июне розовыми или светло-фиолетовыми цветками. В конце лета появляются красноватые ягоды, средний диаметр которых 15 мм.
Декоративное выращивание клюквы позволяет разнообразить ландшафт и создать разнообразные цветочные или кустарниковые композиции.
Для озеленения участка клюквой лучше всего выбирать крупноплодные стелющиеся сорта. Это американские сорта клюквы с крупными плодами. Эти сорта плохо переносят холодные зимы, поэтому высаживать их рекомендуется в теплом климате. Крупноплодная клюква быстро ударяется в рост, и побеги быстро образуют густой зеленый ковер.
В условиях местности с суровой зимой для озеленения лучше всего воспользоваться сортами болотной клюквы.
Клюква хорошо смотрится в цветочных горшках, на небольших клумбах и на альпийской горке.
При наличии на участке водоема клюква может послужить отличным декором для озеленения берегов небольшого пруда.
Для выращивания клюквы в декоративных целях необходимо создать ей комфортные условия. pH почвы должен быть от 3,5 до 5,5. Корневая система клюквы уходит в глубину только на 20 см, поэтому близкое залегание грунтовых вод позволит получить дополнительное количество влаги. Клюква нуждается в обильном поливе. Нельзя допускать высыхания почвы, но и превращать ее в болото тоже не стоит. Грунт необходимо постоянно поддерживать в увлажненном состоянии. Рыхление и борьба с сорняками особенно важны для молодых еще не окрепших растений. С 3 летнего возраста можно проводить мульчирование торфом или песком слоем около 2 см.
Удобрения вносят во время полива, а в осеннее время растение обрабатывают от вредителей и болезней.
Для декоративной клюквы существенным условием для ухода является обрезка. С ее помощью можно придать нужную форму. Для этого обрезку проводят в первые годы жизни растения. Клюкву лучше всего обрезать в весеннее время, укорачивая верхние ветви для стимуляции стелющихся ветвей. Если обрезать боковые ветви – в результате получится более высокий компактный кустарник.
Ухоженные кустарники клюквы при должном уходе могут придать благородный вид любому саду.
slavyanskiysad.ru
