Волове серце сорт черешня


Черешня Воловье сердце Арт. 1406

Черешня Воловье сердце - один из самых старых западноевропейских сортов. Среднеспелый (плоды созревают в середине июня). Дерево среднерослое, скороплодное, урожайность высокая. Плоды весом 8-10 г, очень красивой сердцевидной формы, темно-вишневого цвета. Транспортабельность черешен хорошая. Мякоть средней плотности, сладкого, очень приятного вкуса (4,7 балла). Сорт достаточно зимостойкий, устойчив к основ­ным болезням.

Практически все сорта черешни, культивируемые в России, не самоплодные. Разновидность Воловье сердце не исключение. Без опылителей, выращиваемых поблизости, она образует завязи лишь 5-10% от возможных. Для опыления черешни высаживают группами, располагая деревья на расстоянии от 4 м друг от друга. И это не обязательно деревья одного сорта. Хорошими опылителеми станут черешни сорта Ипуть, Овстуженка, Тютчевка.

Преимущества сорта:

  • Превосходные вкусовые свойства и крупный размер плодов.
  • Морозоустойчивость. Может произрастать в регионах с умеренным и прохладным климатом и хорошо переносит морозы. В местностях с сильными морозами и малоснежной зимой о растении нужно на зиму укрыть ствол еловыми ветками, положить слой мульчи под дерево.
  • Устойчивость к самому распространенному заболеванию черешен – коккомикозу.
  • Высокая урожайность.

09.05.2013 Лада

Купила сегодня этот сорт черешни,надеюсь он соответствует сорту и будет действительно хорошо. Посмотрим будет ли вам респект и уважуха. Также купила и грушу Лесная красавица

xn--5-7sbufopn9j.xn--p1ai

Крупноплодный сорт черешни Бычье сердце для дачников средней полосы России

С каждым годом у черешни появляется все больше поклонников среди садоводов не только юга, но средней полосы России. Всем хочется получить сладкие полновесные плоды, такие как, например, дает черешня Бычье сердце, считающаяся самым крупноплодным сортом, полученным отечественными селекционерами.

Название культура получила благодаря насыщенному темно-красному оттенку плодов и их внешнему сходству с сердцем крупного мощного животного.

В советское время эта разновидность, также именуемая Воловьим сердцем, рекомендовалась для выращивания на территории Грузии, Азербайджана и юга РСФСР, но сегодня границы зоны комфорта для сорта несколько расширились. Успешный опыт получения стабильных урожаев есть в хозяйствах Черноземья и даже в центре России.

Однако успех сопутствует только тем, кто терпеливо заботится о посадках, соблюдает агротехнику и отлично знает перечисленные в описании сорта черешни Бычье сердце особенности, достоинства и ее слабые стороны.

Характеристики сорта черешни Бычье сердце

Как и другие сорта черешни, Бычье сердце в начале жизни показывает высокие темпы роста, и уже в 4–5 годам саженец формирует довольно крепкую средней густоты крону. В дальнейшем ежегодные приросты несколько снижаются, а взрослое дерево с пирамидальной, более узкой, чем у родственных растений, кроной достигает высоты 3–5 метров. Для скелетных ветвей характерна невысокая степень ветвления. Побеги покрыты листвой негусто, что обеспечивает хорошее проветривание кроны и доступ вглубь нее насекомых, переносящих пыльцу.

У черешни Бычье сердце, как на фото, крупные листья имеют:

  • насыщенный зеленый цвет;
  • широкую ланцетную форму с заостренным кончиком и закругленным основанием, переходящим в прочный недлинный черешок;
  • двоякопильчатые края листовых пластин.

На молодых побегах листва, как правило, крупнее, чем на многолетних ветках. Появление зелени практически совпадает с раскрытием бутонов, приходящимся на середину мая.

Большая часть цветочных почек закладывается на коротких букетных веточках. Цветки собраны по 2–4 штуки, имеют широко раскрытую, напоминающую блюдце форму и яркую белоснежную окраску.

Для черешни Бычье сердце характерно не массовое, а постепенное созревание, начало которого в разных регионах может варьироваться в зависимости от климата региона и погоды в весенне-летний период. Чаще первой сладкой черешней можно полакомиться во второй половине июня или в первых числах июля.

Плодоношения и фото черешни Бычье сердце

Очень крупные плоды массой от 7 до 10 грамм – гордость этого сорта черешни. Очень привлекательные внешне, они выделяются темной, иногда почти черной кожицей и красной сочной мякотью.

Несмотря на достаточную плотность, кожица не может уберечь спелые плоды от порчи и смятия, поэтому перевозить или хранить урожая черешни практически невозможно.

Выровненные плоды с тающей, без грубой хрящеватости мякотью и средних размеров кремовой косточкой держатся на плотных недлинных плодоножках. Если сразу после созревания урожай не собран, они могут оставаться на ветках около месяца. При этом потеря качества бывает незначительной. При съеме урожая костянка легко, без повреждения отделяется от плодоножки. Косточка отходит от мякоти с небольшим усилием.

Согласно описанию, черешня сорта Бычье сердце за вкус заслуживает высшей оценки по пятибалльной шкале и может использоваться как в свежем виде, так и в качестве сырья для консервации. Содержание сахаров и кислот в плотной приятного вкуса мякоти может меняться. Их соотношение и вкус плодов зависит от погоды и ухода, которого регулярно получает дерево.

Достоинства и недостатки черешни Бычье сердце

Среди сортов черешни, выращиваемой в России, нет полностью самоплодных разновидностей. Без растущих поблизости опылителей черешня Бычье сердце плодоносит далеко не в полную силу, образуя лишь 5–10% возможной завязи.

По сравнению с такими же крупноплодными, но южными сортами черешня Бычье сердце достаточно хорошо приспособлена к суровым зимам. Она без серьезных повреждений вступает в весну после морозов порядка -25 °C. Многолетняя древесина не страдает, а вот цветочные почки могут погибнуть. Это же происходит во время весенних заморозков, но уже на следующий год деревья восполняют утрату и готовы показать себя в лучшем свете.

Чтобы упростить уход за черешней Бычье сердце, для посадки выбирают солнечное, закрытое от осенних и зимних ветров место. По соседству обязательно высаживают сорта-опылители, цветущие приблизительно в одни сроки.

Крупноплодные сорта часто подвержены растрескиванию. Бычье сердце – не исключение. Обычно кожица не выдерживает и лопается, когда налив приходится на влажный период. Чтобы поспевающие плоды не были испорчены в благоприятную погоду, стоит ограничить полив деревьев.

В большинстве случаев посадки успешно противостоят поражению вредоносными грибками, однако профилактика не будет лишней. Опрыскивание проводят ранней веной до начала цветения и осенью, когда очищены приствольные круги и проведена санитарная обрезка.

Источник

moyadacha.temaretik.com

Черешня Воловье Сердце

Воловье сердце - Старый западноевропейский сорт.

Дерево здоровое, среднего роста, крона широкоовальной формы.

Цветение раннее. Созревает в средние сроки. В пору плодоношения вступает в возрасте 5 лет. Урожайность высокая (в Мелитополе средняя 59,2 кг, максимальная 115 кг с 1 дерева). Сорт достаточно зимостоек, устойчив против болезней и вредителей. Транспортабельность плодов хорошая, для переработки малопригодны.

Плоды средней величины (вес 4,4 г, размер 20,8 х 20,2 х l7,2 мм), красивые, сердцевидной формы с заостренной оттянутой вершинкой, сдавлены со спинной и брюшной стороны. Бороздка брюшного шва ясно заметна, средней глубины и ширины. Со спинной стороны мало заметна. Пестичная точка на вершине плода сдвинута к брюшной стороне.

Окраска плода кремовая с ярким розовым румянцем на освещенной стороне, часто по всей поверхности плода. Мякоть кремовая, плотная, хрящеватая, сладкая с небольшой приятной кислотой. Сок не окрашен. Вкусовые качества хорошие.

Косточка средней величины, яйцевидная, больший диаметр ближе к основанию, верхушка заостренная. Брюшной шов широкий с ясными центральным и боковыми ребрами и глубокими бороздками между ними.

Плодоножка средней длины, тонкая.

Положительные качества: высокая зимостойкость, урожайность, красивый внешний вид и хорошие вкусовые качества плодов.

Недостаток сорта: непригодность для переработки.

v-and-n.ub.ua

Черешня Бычье сердце

Черешня — это одна из вкусных и сладких ягод. Практически каждый садовод мечтает посадить на своем участке дерево черешни. Как же правильно выбрать сорт черешни. Большинство людей предпочитают крупные и сладкие ягоды. Также важна зимостойкость сорта. К крупноплодным относятся «Тютчевка», «Ревна», «Радица», «Ипуть», «Любимица Астахова», «Память Астахова», «Садко».

Сорт черешни бычье сердце

Зимостойкость сорта может быть различной, так как древесина и почки могут по-разному относиться к холоду. Например, могут подмерзать только почки. К зимостойким сортам можно отнести «Ипуть», «Ревна», «Веда», «Тютчевка», «Фатеж», черешня «Брянская розовая», черешня «Валерий Чкалов». Сорта черешни также различаются по качеству мякоти, есть сорта с мягкой и нетранспортабельной мякотью, а есть — с плотной мякотью, которая может дольше храниться.

Описание сорта черешни бычье сердце

Один из неплохих сортов — черешня Бычье сердце. Эта черешня относится к среднерослым деревьям с пирамидальной кроной, имеющей среднюю густоту. Черешня Бычье сердце плодоносит чаще на букетных ветвях. Средний вес плодов достигает 7 граммов. Плоды имеют плоскоокруглую и выровненную форму, чем-то напоминающую сердце. При созревании плоды растрескиваются. Кожица ягод плотная, темной, даже черной окраски. Сухой отрыв от плодоножки ягод. Мякоть тоже темно-красная, плотная и сочная. Плоды имеют очень сладкий и отличный вкус. Сорт характеризуется относительно высокой зимостойкостью. Наблюдается практически полная невосприимчивость к коккомикозу. Этот сорт черешни по назначению является универсальным.

Черешня бычье сердце фото

nashsad.su


Смотрите также